김밥용햄
ローマ字 Gimbabyonghaem
㈜사조대림 · 혼합프레스햄 · 販売元 ㈜이마트 · 内容量 150g · 8801066055735
添加物15種 · うち要確認1種: 亜硝酸ナトリウム
グレードと添加物の基準
栄養グレードD:100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 「要確認」は、海外の規制機関や国際機関が公式の措置(禁止・警告表示・発がん性分類)をとった添加物です。韓国では許可基準内で使われています。 グレードと添加物の基準を見る
栄養成分(100gあたり)
- エネルギー215 kcal
- ナトリウム多い800 mg
- 炭水化物12 g
- 糖類少ない2 g
- 脂質13 g
- トランス脂肪酸なし0 g
- 飽和脂肪酸やや多い5 g
- コレステロール35 mg
- たんぱく質多い13 g
添加物・確認したい原材料 15種・タップで説明
次の方はご確認ください: 腎臓病の方 (リン酸塩)
要確認 1
亜硝酸ナトリウム · 要確認
亜硝酸ナトリウム発色剤 E250要確認
ハム・ソーセージの色を保ち、細菌を防ぎます。肉の成分と結びついてニトロソアミンができることがあります。国際がん研究機関(IARC)は加工肉の摂取をグループ1の発がん要因に分類しており、この過程が原因の一つとされています。 亜硝酸ナトリウムについて
아질산나트륨
根拠: WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
参考 2
カラギナン · 参考
カラギナン増粘剤 E407参考
海藻から得られる増粘剤です。腸の炎症との関連を扱った研究があり、議論があります。 カラギナンについて
카라기난
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
リン酸塩 · 参考
リン酸塩酸度調整剤・膨張剤 E338–E452参考
加工食品からのリンの摂取を増やします。腎臓病がある方は注意が必要です。 リン酸塩について
次の方はご確認ください: 腎臓病の方
인산염
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 12
ビタミンC(アスコルビン酸) · 一般
ビタミンC(アスコルビン酸)酸化防止剤 E300一般
褐変と酸化を防ぎます。 ビタミンC(アスコルビン酸)について
비타민C(아스코르브산)
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
天然色素 · 一般
天然色素着色料一般
植物や微生物などから得られる色素です。 天然色素について
천연 색소
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
植物性ガム類(増粘多糖類) · 一般
植物性ガム類(増粘多糖類)増粘剤 E410·E412·E415一般
とろみを付ける増粘剤です。 植物性ガム類(増粘多糖類)について
식물성 검류
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
L-グルタミン酸ナトリウム(MSG) · 一般
L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)調味料(アミノ酸等) E621一般
うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)について
L-글루탐산나트륨(MSG)
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
香料 · 一般
香料香料一般
味や香りを付けます。具体的な成分は表示しなくてもよいことになっています。 香料について
향료
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
製剤(혼합제제) · 一般
製剤(혼합제제)その他一般
複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。 製剤(혼합제제)について
혼합제제
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
酸度調整剤(クエン酸・乳酸など) · 一般
酸度調整剤(クエン酸・乳酸など)酸度調整剤 E330·E270·E296·E260一般
酸味を付けたり酸度を整えたりする添加物です。飲料・菓子・ソースによく使われます。 酸度調整剤(クエン酸・乳酸など)について
산도조절제(구연산·젖산 등)
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
湿潤剤(グリセリン・プロピレングリコール) · 一般
湿潤剤(グリセリン・プロピレングリコール)湿潤剤・溶剤 E422·E1520一般
しっとり感を保ったり、香りや色素を溶かしたりするのに使う添加物です。 湿潤剤(グリセリン・プロピレングリコール)について
습윤제(글리세린·프로필렌글리콜)
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
栄養強化剤 · 一般
栄養強化剤用途名のみ(物質名の記載なし)一般
原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。
영양강화제
酸度調整剤 · 一般
酸度調整剤用途名のみ(物質名の記載なし)一般
原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。
산도조절제
膨張剤 · 一般
膨張剤用途名のみ(物質名の記載なし)一般
原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。
팽창제
調味料(アミノ酸等) · 一般
調味料(アミノ酸等)用途名のみ(物質名の記載なし)一般
原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。 一緒に記載された物質(韓国語):조미흰후추분말, 비프맛분말에스-202。Jjikmeokの添加物辞典にはまだ説明がありません。
향미증진제
アレルゲン
自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。
同じ種類のほかの製品
チッモクに集まった同じ種類の製品から選びました。並び順は選んだ基準(添加物の数・100g(ml)あたりの値)だけで決めています。
クーパンで라면·가공식품を見る ↗ 이 링크는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
食生活チェック 自動判定
韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。
- 含む豚肉
豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。
見つかった原材料: 豚肉 돼지
確認したい原材料: 牛肉 쇠고기、ビーフ 牛肉 비프 (味の名前)
- 含むベジタリアン
ベジタリアン向けではありません:肉・魚介・ゼラチンを含みます。
見つかった原材料: 豚肉 돼지、牛肉 쇠고기
確認したい原材料: ビーフ 牛肉 비프 (味の名前)、複合調味料 복합조미식품
- 含むヴィーガン
ヴィーガン向けではありません:動物性原料(肉・魚・卵・乳・はちみつなど)を含みます。
見つかった原材料: 豚肉 돼지、牛肉 쇠고기、卵類、牛乳
確認したい原材料: ビーフ 牛肉 비프 (味の名前)、複合調味料 복합조미식품
- 含む牛肉
牛肉または牛由来の原材料を含みます。
見つかった原材料: 牛肉 쇠고기
確認したい原材料: ビーフ 牛肉 비프 (味の名前)
原材料名(自動翻訳)
豚肉60.5%(韓国産)、精製水、コーンスターチ(とうもろこし/러시아、헝가리、세르비아등)、大豆たん白(アメリカ産)、複合調味料1[L-グルタミン酸ナトリウム(調味料(アミノ酸等))、カラギナン、栄養強化剤]、卵白液、砂糖、ソース類[グリセリン、キサンタンガム、合成香料(로스트にんにく香料)]、精製塩、리갈브라인믹스[ポリリン酸ナトリウム、精製塩、デキストリン、メタリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、亜硝酸ナトリウム(発色剤)、炭酸ナトリウム]、複合調味料2[L-グルタミン酸ナトリウム(調味料(アミノ酸等))、酸度調整剤、락색소、膨張剤、ビタミンC、調味料(アミノ酸等)]、調味흰こしょう粉末(調味料(アミノ酸等))、ビーフ風味粉末에스-202(調味料(アミノ酸等))、製剤(고량색소、アナトー色素、紅麹色素、グリセリン、プロピレングリコール、酸度調整剤)
辞書による一部自動翻訳です(韓国語の約86%)。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。
原材料名(韓国語の原文)
돼지고기60.5%(국산),정제수,옥수수전분(옥수수/러시아,헝가리,세르비아등),대두단백(미국산),복합조미식품1[L-글루탐산나트륨(향미증진제),카라기난,영양강화제],난백액,설탕,소스류[글리세린,잔탄검,합성향료(로스트마늘향)],정제소금,리갈브라인믹스[폴리인산나트륨,정제소금,덱스트린,메타인산나트륨,피로인산나트륨,아질산나트륨(발색제),탄산나트륨],복합조미식품2[L-글루탐산나트륨(향미증진제),산도조절제,락색소,팽창제,비타민C,향미증진제],조미흰후추분말(향미증진제),비프맛분말에스-202(향미증진제),혼합제제(고량색소,안나토색소,홍국색소,글리세린,프로필렌글리콜,산도조절제)
- 韓国の表示対象アレルゲン(22品目)を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です(まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです)。
- いずれも韓国の基準(食品添加物公典)の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
- 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁(FSA)の信号機表示の基準(100gあたり)で分けています。
- 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。