植物性ガム類（増粘多糖類） (増粘剤)

国際番号（INS・E番号） E410·E412·E415

韓国の原材料表示での書き方 식물성 검류잔탄검구아검로커스트콩검아라비아검젤란검펙틴한천

どんな添加物？

とろみを付ける増粘剤です。

一般 知っておくとよい一般情報です。スコアには反映しません。

何に使われる？

• とろみをつけ、成分が沈んだり分離したりしないようにします。
• ゼリー状に固めるのに使います。

安全性のまとめ

JECFAは数値のADIを定めていません（ADI not specified）。通常の摂取量では健康上の懸念は考えにくいと判断された場合です。

⚠ 要確認：JECFAデータベースの原文と再照合できていない値です。

韓国では食品医薬品安全処（MFDS）の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。

出典: JECFAデータベース（FAO/WHO） · 食品安全ナラ（韓国MFDS食品添加物公典・韓国語）

韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。