韓国語メニュー翻訳 韓国を訪れる方へ

使い方

1. メニューを撮るか、写真から選びます。文字はこの端末内で読み取ります（初回のみ文字認識データ約4.5MBをダウンロードします）。
2. 読み取った文字を確認し、間違いがあれば直してから「翻訳する」を押します。メニューの文字を入力・貼り付けしても使えます。
3. 料理ごとにカードが出ます：日本語名・ローマ字・メニューの表記、主な材料、アレルギー、食事の目安（推定）。
4. 「私の食事制限・アレルギー」を一度選ぶとこの端末に保存し、合わない可能性のある料理はカードの上に表示します。
5. 「お店の人に見せる」を押すと大きな韓国語の文が出ます。画面をお店の人に見せてください。

表示の意味

豚肉

主な材料に豚肉・ハム・ソーセージ・スンデ（腸詰め）・ベーコンなどが含まれます。

肉あり（ハラール認証の有無は不明）

牛肉・鶏肉・鴨など豚肉以外の肉が含まれます。ハラールの方法でと畜・認証された肉かどうかはわかりません。

魚介

魚・えび・貝・いか・魚肉練り製品（オムク）などが含まれます。

塩辛・魚醤の可能性

塩辛（チョッカル）や魚醤が入るか、キムチのように塩辛を入れて作ることが多い材料が入ります。

煮干し・肉のだしの可能性

スープ・チゲ・汁麺は、煮干しと昆布のだしや牛骨・豚骨のスープで作ることが多いです。

卵・乳製品

主な材料に卵（マヨネーズを含む）や牛乳・チーズ・バター・クリームが含まれます。

みりん・酒の可能性

醤油ベースで味付けした肉や魚の料理、ゆで豚・豚足、日本風の丼や麺のたれには、みりん・清酒・料理酒をよく使います。

辛い可能性

コチュジャン・唐辛子粉・ラー油・キムチが入ります。

ヴィーガン・ベジタリアン可能（推定）

主な材料からの推定です。「要確認」は、だし・キムチ・ソースのように中身がわからない材料があるという意味です。

お酒（アルコール）

焼酎・ビール・マッコリ・ワインなどのお酒です。

リストにない行

当サイトの料理リスト（343品）にない名前です。メニューの表記とローマ字を表示し、辞書にある単語だけを翻訳して、翻訳できた割合を示します。

韓国料理で見落としやすい材料

キムチ

ほとんどのキムチはカタクチイワシの魚醤やアミの塩辛などを入れて漬けます（白キムチやトンチミのように入れないものもあります）。キムチチゲ・キムチチャーハン・キムチチヂミ・キムチ餃子など、ほかの料理にも入ります。

スープ

テンジャンチゲやもやしスープのように野菜だけに見えるスープも、煮干しと昆布のだしで作ることが多いです。ソルロンタン・コムタン・カルビタンは牛骨・牛肉、カムジャタン・テジクッパは豚骨・豚肉のスープです。

スンデ

豚の腸に春雨や血（ソンジ）などを詰めた料理です。スンデクッパにも入り、軽食店ではトッポッキと一緒によく出ます。

オムク（魚肉練り製品）

魚のすり身に小麦粉などを混ぜて作ります。トッポッキ・キンパ・おでんによく入ります。

アミの塩辛（セウジョッ）

ポッサム・ゆで豚・スンデクッパに、つけて食べる調味料として出てきます。

醤（コチュジャン・醤油・テンジャン）

大豆から作ります。コチュジャンや醸造醤油には小麦が入っているものも多いです。

みりん・清酒

プルコギやカルビのたれ、魚の煮付けによく入ります。

ビビンバ・冷麺

ビビンバには牛肉と卵がのることが多く、冷麺のスープはふつう牛肉のだし（またはトンチミの汁）です。

ジャージャー麺・チャンポン

ふつう豚肉が入り、チャンポンには魚介も入ります。

ハラール

ハラール認証を受けた店でなければ、肉がハラールの方法でと畜されたかはわかりません。お店に認証書があるか確認してください。

ご注意

• 表示はすべて料理名と主な材料からの推定です。お店によってレシピは違います。
• ハラール・ヴィーガン認証の情報ではありません。重いアレルギーがある場合は必ずお店の人に確認してください。
• メニューの写真と文字はこの端末内だけで読み取り、サーバーには送りません。
• 翻訳には찍먹（チンモク）の料理リストと原材料辞書を使います（外部の翻訳サービスは使いません）。辞書にない単語は韓国語のまま残します。