도톰훈제목심스테이크
羅馬字 Dotomhunjemoksimseuteikeu
㈜미트뱅크 · 火腿 · 銷售商 홈플러스㈜
添加劑 5 種 · 其中建議確認 1 種: 亞硝酸鈉
等級與添加劑標準
營養等級 D：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。 「建議確認」是指國外監管機關或國際組織已採取正式措施（禁用、警示標示、致癌分類）的添加劑。在韓國按許可標準使用。 查看等級與添加劑標準
營養成分（每100g）
- 熱量268 kcal
- 鈉211 mg
- 碳水化合物2 g
- 糖低2 g
- 脂肪20 g
- 反式脂肪無0 g
- 飽和脂肪高15 g
- 膽固醇99 mg
- 蛋白質高20 g
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飲食檢查 自動判讀
根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。
- 含有豬肉
含豬肉或豬肉來源成分，非清真。
發現： 豬肉 돼지
- 含有素食
非素食：含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現： 豬肉 돼지
- 含有純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現： 豬肉 돼지、蛋類、牛奶
- 未發現牛肉
未發現牛肉成分。
添加劑及需了解的成分 5 種 · 點擊查看說明
以下族群請留意： 腎臟病患者 (磷酸鹽)
建議確認 1
亞硝酸鈉 · 建議確認
亞硝酸鈉保色劑 E250建議確認
讓火腿、香腸保持顏色並抑制細菌。與肉中成分結合可能生成亞硝胺。國際癌症研究機構（IARC）把加工肉列為1類致癌因素，這一過程被認為是原因之一。 了解亞硝酸鈉
아질산나트륨
依據： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
值得注意 2
聚山梨酯 · 值得注意
聚山梨酯乳化劑 E432–E436值得注意
動物實驗報告可能影響腸道菌群。 了解聚山梨酯
폴리소르베이트
依據： Nature animal study (2015) · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
磷酸鹽 · 值得注意
磷酸鹽酸度調節劑·膨脹劑 E338–E452值得注意
會增加加工食品中的磷攝入，腎病患者需注意。 了解磷酸鹽
以下族群請留意： 腎臟病患者
인산염
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 2
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維生素C（抗壞血酸）抗氧化劑 E300一般
防止褐變和氧化。 了解維生素C（抗壞血酸）
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依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
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帶來鮮味的增味劑。JECFA認為無需另行設定每日允許攝入量。 了解麩胺酸鈉（味精）
L-글루탐산나트륨(MSG)
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
過敏原
自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏，請務必查看包裝上的標示。
成分表（自動翻譯）
豬肉(목심-丹麥產)76.87%、純淨水、고가수복합-2[大豆分離蛋白(大豆-中國產)、蛋清파우더(雞蛋-韓國產)、麩胺酸鈉(增味劑)]、精製鹽(韓國產)、白砂糖、큐어믹스-1[多聚磷酸鈉、酸式焦磷酸鈉、焦磷酸鈉、偏磷酸鈉、維生素C、麥芽糊精、亞硝酸鈉(保色劑)、檸檬酸鈉、茶提取物、聚山梨酯80、올레오레진甜椒]、歐芹配菜包
按詞典部分自動翻譯：約 86% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。
韓文成分表原文
돼지고기(목심-덴마크산)76.87%,정제수,고가수복합-2[분리대두단백(대두-중국산),난백파우더(계란-국내산),L-글루타민산나트륨(향미증진제)],정제염(국내산),백설탕,큐어믹스-1[폴리인산나트륨,산성피로인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨,비타민C,말토덱스트린,아질산나트륨(발색제),구연산나트륨,차추출물,폴리소르베이트80,올레오레진파프리카],파슬리후레이크
- 按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
- 以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
- 韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
- 營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。