이마트프리미엄 안심햄
羅馬字 Imateupeurimieom Ansimhaem
火腿
添加劑 8 種 · 其中建議確認 1 種: 亞硝酸鈉
等級與添加劑標準
營養等級 D:每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低,膳食纖維、蛋白質越多等級越高,共 A~E 五級。 「建議確認」是指國外監管機關或國際組織已採取正式措施(禁用、警示標示、致癌分類)的添加劑。在韓國按許可標準使用。 查看等級與添加劑標準
營養成分(每100g)
- 熱量100 kcal
- 鈉高910 mg
- 碳水化合物1 g
- 糖低1 g
- 脂肪3.3 g
- 反式脂肪無0 g
- 飽和脂肪低1.4 g
- 膽固醇105 mg
- 蛋白質高17 g
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飲食檢查 自動判讀
根據韓文成分表自動判讀,不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝,不確定時請向廠家確認。
- 含有豬肉
含豬肉或豬肉來源成分,非清真。
發現: 豬肉 돼지
需確認: 牛肉 비프、牛肉 쇠고기
- 含有素食
非素食:含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現: 豬肉 돼지、牛肉 비프、牛肉 쇠고기
需確認: 昆蟲來源 코치닐
- 含有純素
非純素:含動物性成分(如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜)。
發現: 豬肉 돼지、牛肉 비프、牛肉 쇠고기、昆蟲來源 코치닐
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉來源成分。
發現: 牛肉 비프、牛肉 쇠고기
添加劑及需了解的成分 8 種 · 點擊查看說明
建議確認 1
亞硝酸鈉 · 建議確認
亞硝酸鈉保色劑 E250建議確認
讓火腿、香腸保持顏色並抑制細菌。與肉中成分結合可能生成亞硝胺。國際癌症研究機構(IARC)把加工肉列為1類致癌因素,這一過程被認為是原因之一。 了解亞硝酸鈉
아질산나트륨
依據: WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
值得注意 2
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코치닐추출색소
依據: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
卡拉膠 · 值得注意
卡拉膠增稠劑 E407值得注意
從海藻中獲得的增稠劑。因有研究涉及腸道炎症而存在爭議。 了解卡拉膠
카라기난
依據: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 5
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維生素C(抗壞血酸)抗氧化劑 E300一般
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비타민C(아스코르브산)
依據: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
麩胺酸鈉(味精) · 一般
麩胺酸鈉(味精)增味劑 E621一般
帶來鮮味的增味劑。JECFA認為無需另行設定每日允許攝入量。 了解麩胺酸鈉(味精)
L-글루탐산나트륨(MSG)
依據: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
酸度調節劑 · 一般
酸度調節劑僅標示用途(未標示物質名稱)一般
成分表只寫了這種添加物的用途(類別),沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。
산도조절제
保色劑 · 一般
保色劑僅標示用途(未標示物質名稱)一般
成分表只寫了這種添加物的用途(類別),沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。
발색제
防腐劑 · 一般
防腐劑僅標示用途(未標示物質名稱)一般
成分表只寫了這種添加物的用途(類別),沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。
보존료
過敏原
自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏,請務必查看包裝上的標示。
成分表(自動翻譯)
豬肉(韓國產/안심)95.18%、白砂糖、精製鹽(韓國產)、卡拉膠、酸度調節劑、牛肉인핸사[乾酵母(墨西哥產)、精製鹽(韓國產)、麩胺酸鈉(增味劑)、페파스파이스로얄、胭脂蟲紅、維生素C、亞硝酸鈉(保色劑、防腐劑)
按詞典部分自動翻譯:約 85% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。
韓文成分表原文
돼지고기(국내산/안심)95.18%,백설탕,정제소금(국내산),카라기난,산도조절제,비프인핸사[건조효모(멕시코산),정제소금(국내산),L-글루타민산나트륨(향미증진제),페파스파이스로얄,코치닐추출색소,비타민C,아질산나트륨(발색제,보존료)
- 按韓國標示的22種過敏原,在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量(合併計算為19種,與學校營養午餐標示相同)。
- 以上都是在韓國標準(食品添加物法典)範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
- 韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局(FSA)紅綠燈標準(每100克)劃分。
- 營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。