초이스엘 게맛살

羅馬字 Choiseuel Gematsal

(주)사조오양금산공장 · 魚糕 · 銷售商 롯데쇼핑㈜ · 8801088101366

ABCDE

營養等級 C（估算）缺少膳食纖維數值，等級在 A～C 之間。

添加劑 12 種 · 其中建議確認 0 種

熱量每100克120kcal

等級與添加劑標準

營養等級 C：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。查看等級與添加劑標準

營養成分（每100g）

熱量120 kcal
鈉偏高590 mg
碳水化合物21 g
糖低2 g
脂肪0.8 g
反式脂肪無0 g
飽和脂肪低0 g
膽固醇10 mg
蛋白質高8 g

添加劑及需了解的成分 12 種 · 點擊查看說明

以下族群請留意： 腎臟病患者 (磷酸鹽)

值得注意 2

胭脂蟲紅

胭脂蟲紅著色劑 E120值得注意

從昆蟲中獲得的紅色色素，偶爾會引起過敏。非純素。了解胭脂蟲紅

코치닐추출색소

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

磷酸鹽

磷酸鹽酸度調節劑·膨脹劑 E338–E452值得注意

會增加加工食品中的磷攝入，腎病患者需注意。了解磷酸鹽

以下族群請留意： 腎臟病患者

인산염

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 10

天然色素

天然色素著色劑一般

從植物、微生物等獲得的色素。了解天然色素

천연 색소

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

糖醇（麥芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）

糖醇（麥芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）甜味劑 E965·E420·E967一般

吃多了可能肚子痛或腹瀉。了解糖醇（麥芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）

당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）

乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化劑 E471·E322一般

讓水和油混合。部分脂肪酸酯可能來自動物。了解乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）

유화제(지방산에스테르·레시틴)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

麩胺酸鈉（味精）

麩胺酸鈉（味精）增味劑 E621一般

帶來鮮味的增味劑。JECFA認為無需另行設定每日允許攝入量。了解麩胺酸鈉（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

香精香料

香精香料香精一般

提供味道和香氣，具體成分可以不標示。了解香精香料

향료

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

複配添加劑（혼합제제）

複配添加劑（혼합제제）其他一般

多種添加劑混合的製劑，括號內寫有實際成分。了解複配添加劑（혼합제제）

혼합제제

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

增味劑（琥珀酸二鈉、甘胺酸等）

增味劑（琥珀酸二鈉、甘胺酸等）增味劑 E620·E640一般

增加鮮味或甜味的添加物。了解增味劑（琥珀酸二鈉、甘胺酸等）

향미증진제(호박산이나트륨·글리신 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

營養添加劑（維生素、礦物質等）

營養添加劑（維生素、礦物質等）營養添加劑 E101·E170一般

為補充營養而添加的維生素、礦物質、胺基酸等。了解營養添加劑（維生素、礦物質等）

영양강화제(비타민·무기질 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調節劑

酸度調節劑僅標示用途（未標示物質名稱）一般

成分表只寫了這種添加物的用途（類別），沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。

산도조절제

增味劑

增味劑依用途標示一般

一同標示的物質（韓文）：조미액-DR。Jjikmeok 添加物辭典中還沒有說明。

향미증진제

過敏原

自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏，請務必查看包裝上的標示。

蛋類（禽類）大豆小麥

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從覓食收錄的魚糕中挑選。排序只看所選標準（添加物數量或每100公克（毫升）數值）。

添加物少糖少鈉少熱量低

飲食檢查自動判讀

根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。

未發現
豬肉·酒精
未發現豬肉或酒精成分。非清真認證。
含有
素食
非素食：含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現：魚漿魚類·海鮮 연육
需確認： 昆蟲來源 코치닐
含有
純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現：魚漿魚類·海鮮 연육、蛋類、昆蟲來源 코치닐
未發現
牛肉
未發現牛肉成分。

成分表（自動翻譯）

魚漿63.57%[進口(미국、인도네시아、베트남등)/어肉、白砂糖、D-山梨糖醇、酸度調節劑]、소맥澱粉[小麥(進口/독일、벨기에、호주등)]、精製鹽(韓國產)、調味液-DR(增味劑)、大豆油、大豆蛋白、蟹濃縮汁-J0.9%(蟹/韓國產)、甘氨酸、麩胺酸鈉(增味劑)、蛋清粉、蟹香精0.43%(合成香料)、해조鈣0.4%、碳酸鈣、白砂糖、複配添加劑(코치닐색소、甜椒색소、락색소、乳化劑)、紅曲紅、魔芋粉、複配添加劑(多聚磷酸鈉、焦磷酸鈉)

按詞典部分自動翻譯：約 77% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。

韓文成分表原文

연육63.57%[외국산(미국,인도네시아,베트남 등)/어육,설탕,D-소비톨,산도조절제],소맥전분[밀(외국산/독일,벨기에,호주등)],정제소금(국산),조미액-DR(향미증진제),대두유,대두단백,게엑기스-J0.9%(게/국산),글리신,L-글루탐산나트륨(향미증진제),난백분,게향0.43%(합성향료),해조칼슘0.4%,탄산칼슘,백설탕,혼합제제(코치닐색소,파프리카색소,락색소,유화제),홍국색소,곤약분,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨)

按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。

查看等級與添加劑標準

초이스엘 게맛살

營養成分（每100g）

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過敏原

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