天然色素 (著色劑)
韓國成分表上的寫法 천연 색소베타카로틴파프리카추출색소치자황색소치자청색소홍국색소안나토커큐민비트레드스피루리나
這是什麼添加物？
從植物、微生物等獲得的色素。
一般 值得了解的一般資訊，不計入評分。
用來做什麼？
- 為產品上色或恢復原有顏色，不影響味道和保存。
安全性摘要
JECFA 沒有為此條目訂定單一的 ADI（它包含多種物質，或不屬於評估對象）。
在韓國，只能在食品醫藥品安全處（MFDS）《食品添加物公典》規定的各類食品使用標準內使用。
來源: JECFA 資料庫（FAO/WHO） · 食品安全國度（韓國 MFDS 食品添加物公典，韓文）
在韓國依容許標準使用。本資訊整理自公開的法規與研究資料，僅供參考，不構成醫療建議。
常見於
不同食品類型的用法不同，同類產品的原料也各不相同。
如果想避開
- 使用廣泛，沒有特別避開的必要，但可以在成分表中依名稱確認。
- 在韓國成分表上也找找 베타카로틴、파프리카추출색소、치자황색소、치자청색소 等名稱。
含有天然色素的產品
在 Jjikmeok 收錄的產品中，成分表裡確認含有天然色素的產品。
根據成分表文字尋找，可能有遺漏或錯誤。請務必查看包裝標示。清單每天更新一次。
相關添加物
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