부산어묵 진미종합
罗马字 Busaneomuk Jinmijonghap
㈜동원F&B · 鱼糕
添加剂 8 种 · 其中建议确认 0 种部分配料(두류가공품、양파추출베이스)没有写出下级配料,实际添加剂可能更多。
等级与添加剂标准
营养等级 D:每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低,膳食纤维、蛋白质越多等级越高,共 A~E 五级。 查看等级与添加剂标准
营养成分(每100g)
- 能量215 kcal
- 钠高940 mg
- 碳水化合物32 g
- 糖低3 g
- 脂肪6 g
- 反式脂肪无0 g
- 饱和脂肪低0.6 g
- 胆固醇10 mg
- 蛋白质8 g
添加剂及需了解的配料 8 种 · 点击查看说明
值得注意 1
果葡糖浆(高果糖浆) · 值得注意
果葡糖浆(高果糖浆)糖类值得注意
吸收快的糖,是增加添加糖摄入的主要原料之一。 了解果葡糖浆(高果糖浆)
액상과당(고과당 시럽)
依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
一般 7
山梨酸钾 · 一般
山梨酸钾防腐剂 E202一般
在体内像普通脂肪酸一样代谢,顾虑较低。 了解山梨酸钾
소브산칼륨
依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
糖醇(麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇) · 一般
糖醇(麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇)甜味剂 E965·E420·E967一般
吃多了可能肚子痛或腹泻。 了解糖醇(麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇)
당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)
依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
谷氨酸钠(味精) · 一般
谷氨酸钠(味精)增味剂 E621一般
带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠(味精)
L-글루탐산나트륨(MSG)
依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酶制剂(淀粉酶等) · 一般
酶制剂(淀粉酶等)酶制剂 E1100·E1104一般
分解淀粉或蛋白质、让面团更好处理的酶。 了解酶制剂(淀粉酶等)
효소제(아밀라아제 등)
依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
甜味剂(甘草提取物、木糖等) · 一般
甜味剂(甘草提取物、木糖等)甜味剂 E957·E958一般
增加甜味的添加剂。 了解甜味剂(甘草提取物、木糖等)
감미료(감초추출물·자일로스 등)
依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酸度调节剂 · 一般
酸度调节剂仅标示用途(未标示物质名称)一般
配料表只写了这种添加剂的用途(类别),没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
산도조절제
增味剂 · 一般
增味剂仅标示用途(未标示物质名称)一般
配料表只写了这种添加剂的用途(类别),没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
향미증진제
部分配料(두류가공품、양파추출베이스)没有写出下级配料,实际添加剂可能更多。
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏,请务必查看包装上的标示。
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从觅食收录的鱼糕中挑选。排序只看所选标准(添加剂数量或每100克(毫升)数值)。
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饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读,不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装,不确定时请向厂家确认。
- 含有酒精
含酒精或含酒精的调味料,可能不符合清真。
发现: 酒精 주정、啤酒 酒精 맥주
需确认: 牛肉 쇠고기
- 含有素食
非素食:含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现: 牛肉 쇠고기、鱼浆 鱼类·海鲜 연육、鱼糕 鱼类·海鲜 어묵、鳀鱼 鱼类·海鲜 멸치
- 含有纯素
非纯素:含动物性成分(如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜)。
发现: 牛肉 쇠고기、鱼浆 鱼类·海鲜 연육、鱼糕 鱼类·海鲜 어묵、鳀鱼 鱼类·海鲜 멸치、牛奶
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现: 牛肉 쇠고기
配料表(自动翻译)
鱼浆54.62%(中国产/어肉、D-山梨糖醇、精制白糖、酸度调节剂)、小麦粉(小麦/美国产、澳大利亚产)、菜籽油(加拿大产)、胡萝卜1.95%(韩国产)、韭菜0.78%(韩国产)、精制盐、葡萄糖、大豆蛋白、谷氨酸钠(增味剂)、精制白糖、두류加工品、山梨酸钾(防腐剂)、洋葱추출底料、자일로오스、트랜스글루타미나아제바다肉鱼糕汤料: 纯净水、精制盐(韩国产)、白砂糖、混合酱油1[脱脂大豆(进口)、海盐(澳大利亚产)、소맥(小麦、美国产)、果葡糖浆、酵母提取物粉酒精]、混合酱油2[脱脂大豆(进口)、果葡糖浆、海盐(澳大利亚产)、소啤酒정、酵母提取物粉]、谷氨酸钠(增味剂)、혼다시、增味剂、鳀鱼浓缩汁粉
按词典部分自动翻译:约 86% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
연육 54.62%(중국산/어육, D-소비톨, 정백당, 산도조절제), 밀가루(밀/미국산,호주산), 카놀라유(캐나다산), 당근1.95%(국내산), 부추0.78%(국내산), 정제소금, 포도당, 대두단백, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정백당, 두류가공품, 소브산칼륨(보존료), 양파추출베이스, 자일로오스, 트랜스글루타미나아제 바다살어묵스프 : 정제수, 정제소금(국산), 설탕, 혼합간장1[탈지대두(외국산),천일염(호주산),소맥(밀,미국산), 액상과당, 효모추출분말 주정], 혼합간장2[탈지대두(외국산), 액상과당, 천일염(호주산), 소맥주정, 효모추출분말], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼다시, 향미증진제, 멸치엑기스분말
- 按韩国标示的22种致敏物质,在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量(合并计算为19种,与学校餐标示相同)。
- 以上都是在韩国标准(食品添加剂法典)范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局(FSA)红绿灯标准(每100克)划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。