Jjikmeok
简
Gapjigi
부산어묵 진미종합照片

부산어묵 진미종합

罗马字 Busaneomuk Jinmijonghap

㈜동원F&B · 鱼糕

营养等级 D(估算) 缺少膳食纤维数值,等级在 C~D 之间。

添加剂 8 种 · 其中建议确认 0 种部分配料(두류가공품、양파추출베이스)没有写出下级配料,实际添加剂可能更多。

能量每100克215kcal
等级与添加剂标准

营养等级 D:每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低,膳食纤维、蛋白质越多等级越高,共 A~E 五级。 查看等级与添加剂标准

营养成分(每100g)

  • 能量215 kcal
  • 钠高940 mg
  • 碳水化合物32 g
  • 糖低3 g
  • 脂肪6 g
  • 反式脂肪无0 g
  • 饱和脂肪低0.6 g
  • 胆固醇10 mg
  • 蛋白质8 g

添加剂及需了解的配料 8 种 · 点击查看说明

值得注意 1

果葡糖浆(高果糖浆) · 值得注意

果葡糖浆(高果糖浆)糖类值得注意

吸收快的糖,是增加添加糖摄入的主要原料之一。 了解果葡糖浆(高果糖浆)

액상과당(고과당 시럽)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

一般 7

山梨酸钾 · 一般

山梨酸钾防腐剂 E202一般

在体内像普通脂肪酸一样代谢,顾虑较低。 了解山梨酸钾

소브산칼륨

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

糖醇(麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇) · 一般

糖醇(麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇)甜味剂 E965·E420·E967一般

吃多了可能肚子痛或腹泻。 了解糖醇(麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇)

당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

谷氨酸钠(味精) · 一般

谷氨酸钠(味精)增味剂 E621一般

带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠(味精)

L-글루탐산나트륨(MSG)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

酶制剂(淀粉酶等) · 一般

酶制剂(淀粉酶等)酶制剂 E1100·E1104一般

分解淀粉或蛋白质、让面团更好处理的酶。 了解酶制剂(淀粉酶等)

효소제(아밀라아제 등)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

甜味剂(甘草提取物、木糖等) · 一般

甜味剂(甘草提取物、木糖等)甜味剂 E957·E958一般

增加甜味的添加剂。 了解甜味剂(甘草提取物、木糖等)

감미료(감초추출물·자일로스 등)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

酸度调节剂 · 一般

酸度调节剂仅标示用途(未标示物质名称)一般

配料表只写了这种添加剂的用途(类别),没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。

산도조절제

增味剂 · 一般

增味剂仅标示用途(未标示物质名称)一般

配料表只写了这种添加剂的用途(类别),没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。

향미증진제

部分配料(두류가공품、양파추출베이스)没有写出下级配料,实际添加剂可能更多。

致敏物质

自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏,请务必查看包装上的标示。

牛奶大豆小麦牛肉

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从觅食收录的鱼糕中挑选。排序只看所选标准(添加剂数量或每100克(毫升)数值)。

排序

饮食检查 自动判读

根据韩文配料表自动判读,不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装,不确定时请向厂家确认。

  • 含有
    酒精

    含酒精或含酒精的调味料,可能不符合清真。

    发现: 酒精 주정、啤酒 酒精 맥주

    需确认: 牛肉 쇠고기

  • 含有
    素食

    非素食:含肉类、鱼类、海鲜或明胶。

    发现: 牛肉 쇠고기、鱼浆 鱼类·海鲜 연육、鱼糕 鱼类·海鲜 어묵、鳀鱼 鱼类·海鲜 멸치

  • 含有
    纯素

    非纯素:含动物性成分(如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜)。

    发现: 牛肉 쇠고기、鱼浆 鱼类·海鲜 연육、鱼糕 鱼类·海鲜 어묵、鳀鱼 鱼类·海鲜 멸치、牛奶

  • 含有
    牛肉

    含牛肉或牛肉来源配料。

    发现: 牛肉 쇠고기

配料表(自动翻译)

鱼浆54.62%(中国产/어肉、D-山梨糖醇、精制白糖、酸度调节剂)、小麦粉(小麦/美国产、澳大利亚产)、菜籽油(加拿大产)、胡萝卜1.95%(韩国产)、韭菜0.78%(韩国产)、精制盐、葡萄糖、大豆蛋白、谷氨酸钠(增味剂)、精制白糖、두류加工品、山梨酸钾(防腐剂)、洋葱추출底料、자일로오스、트랜스글루타미나아제바다肉鱼糕汤料: 纯净水、精制盐(韩国产)、白砂糖、混合酱油1[脱脂大豆(进口)、海盐(澳大利亚产)、소맥(小麦、美国产)、果葡糖浆、酵母提取物粉酒精]、混合酱油2[脱脂大豆(进口)、果葡糖浆、海盐(澳大利亚产)、소啤酒정、酵母提取物粉]、谷氨酸钠(增味剂)、혼다시、增味剂、鳀鱼浓缩汁粉

按词典部分自动翻译:约 86% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。

韩文配料表原文

연육 54.62%(중국산/어육, D-소비톨, 정백당, 산도조절제), 밀가루(밀/미국산,호주산), 카놀라유(캐나다산), 당근1.95%(국내산), 부추0.78%(국내산), 정제소금, 포도당, 대두단백, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정백당, 두류가공품, 소브산칼륨(보존료), 양파추출베이스, 자일로오스, 트랜스글루타미나아제 바다살어묵스프 : 정제수, 정제소금(국산), 설탕, 혼합간장1[탈지대두(외국산),천일염(호주산),소맥(밀,미국산), 액상과당, 효모추출분말 주정], 혼합간장2[탈지대두(외국산), 액상과당, 천일염(호주산), 소맥주정, 효모추출분말], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼다시, 향미증진제, 멸치엑기스분말

  • 按韩国标示的22种致敏物质,在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量(合并计算为19种,与学校餐标示相同)。
  • 以上都是在韩国标准(食品添加剂法典)范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
  • 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局(FSA)红绿灯标准(每100克)划分。
  • 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。

查看等级与添加剂标准

看看配料的意思

鱼浆 연육精制白糖 정백당酸度调节剂 산도조절제小麦粉 밀가루小麦 밀菜籽油 카놀라유胡萝卜 당근韭菜 부추精制盐 정제소금葡萄糖 포도당大豆蛋白 대두단백增味剂 향미증진제防腐剂 보존료鱼糕 어묵汤料 스프白砂糖 설탕混合酱油 혼합간장脱脂大豆 탈지대두海盐 천일염酵母 효모酒精 주정鳀鱼 멸치

从韩文配料表中识别出的词。点击可查看含义、翻译以及过敏原和饮食参考。 配料词典 · 过敏原

부산어묵 진미종합 配料·营养信息摘要

부산어묵 진미종합(Busaneomuk Jinmijonghap)是동원F&B的鱼糕产品。

每100克标示能量 215 千卡、糖 3 克、钠 940 毫克。

配料表中发现的致敏物质:牛奶、大豆、小麦、牛肉。

猪肉或酒精:发现。肉类或鱼类(素食):发现。动物性成分(纯素):发现。牛肉:发现。

这是对韩文标签的自动判读,可能不完整,请务必查看包装。

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