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한성식품 · 鱼糕 · 8801074003490
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添加剂 8 种 · 其中建议确认 0 种部分配料（酱汁、其他加工食品、复合调味料）没有写出下级配料，实际添加剂可能更多。
等级与添加剂标准
营养等级 C：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 查看等级与添加剂标准
营养成分（每100g）
- 能量83 kcal
- 钠高701 mg
- 碳水化合物9.7 g
- 糖低4.2 g
- 脂肪1.1 g
- 反式脂肪无0 g
- 饱和脂肪低0.1 g
- 胆固醇14 mg
- 蛋白质高8.3 g
添加剂及需了解的配料 8 种 · 点击查看说明
值得注意 1
卡拉胶 · 值得注意
卡拉胶增稠剂 E407值得注意
从海藻中获得的增稠剂。因有研究涉及肠道炎症而存在争议。 了解卡拉胶
카라기난
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
一般 7
天然色素 · 一般
天然色素着色剂一般
从植物、微生物等获得的色素。 了解天然色素
천연 색소
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
谷氨酸钠（味精） · 一般
谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般
带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠（味精）
L-글루탐산나트륨(MSG)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
香精香料 · 一般
香精香料香精一般
提供味道和香气，具体成分可以不标示。 了解香精香料
향료
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
复配添加剂（혼합제제） · 一般
复配添加剂（혼합제제）其他一般
多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。 了解复配添加剂（혼합제제）
혼합제제
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等） · 一般
增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等）增味剂 E620·E640一般
增加鲜味或甜味的添加剂。 了解增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等）
향미증진제(호박산이나트륨·글리신 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
营养强化剂（维生素、矿物质等） · 一般
营养强化剂（维生素、矿物质等）营养强化剂 E101·E170一般
为补充营养而添加的维生素、矿物质、氨基酸等。 了解营养强化剂（维生素、矿物质等）
영양강화제(비타민·무기질 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酶制剂（淀粉酶等） · 一般
酶制剂（淀粉酶等）酶制剂 E1100·E1104一般
分解淀粉或蛋白质、让面团更好处理的酶。 了解酶制剂（淀粉酶等）
효소제(아밀라아제 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
部分配料（酱汁、其他加工食品、复合调味料）没有写出下级配料，实际添加剂可能更多。
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
酱汁、其他加工食品、复合调味料没有写明其中的配料，无法确认其中的过敏原。请查看包装标示。
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从觅食收录的鱼糕中挑选。排序只看所选标准（添加剂数量或每100克（毫升）数值）。
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饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。
- 未发现猪肉·酒精
未发现猪肉或酒精配料。非清真认证。
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 鱼浆 鱼类·海鲜 연육、鱼类·海鲜 대게
需确认： 复合调味料 복합조미식품
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 鱼浆 鱼类·海鲜 연육、鱼类·海鲜 대게、蛋类
需确认： 复合调味料 복합조미식품
- 未发现牛肉
未发现牛肉配料。
配料表（自动翻译）
鱼浆、马铃薯淀粉、白砂糖、붉은대蟹肉、精制盐、酱汁、酱汁、卡拉胶、大豆油(大豆油)、其他加工食品、碳酸钙、甘氨酸、蟹香精、蟹香精、L-谷氨酸钠制剂、复合调味料、复配添加剂、蛋清粉、海带浓缩汁、트랜스글루타미나아제、酵母食品、番茄색소、红曲红
按词典部分自动翻译：约 84% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
연육, 감자전분, 설탕, 붉은대게살, 정제소금, 소스, 소스, 카라기난, 콩기름(대두유), 기타가공품, 탄산칼슘, 글리신, 게향, 게향, L-글루탐산나트륨제제, 복합조미식품, 혼합제제, 난백분, 다시마엑기스, 트랜스글루타미나아제, 효모식품, 토마토색소, 홍국색소
- 按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。