밀당의 고수 매콤달콤 우동볶이

ローマ字 Mildangui Gosu Maekomdalkom Udongbokki

씨제이제일제당(주) 남원공장 · ゆでめん · 販売元 씨제이제일제당㈜ · 内容量 504.4g · 8801007413204

ABCDE

栄養グレード C（推定）食物繊維の値がないため、B〜Cの間です。

添加物10種 · うち要確認0種

エネルギー100gあたり173kcal1食分 252g 435kcal

グレードと添加物の基準

栄養グレードC：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。グレードと添加物の基準を見る

栄養成分（100gあたり）

エネルギー173 kcal
ナトリウム353.2 mg
炭水化物35.3 g
糖類10.3 g
脂質1.7 g
トランス脂肪酸なし0 g
飽和脂肪酸少ない0.3 g
コレステロール0 mg
たんぱく質4 g
エネルギー（1食分 252g）435 kcal

添加物・確認したい原材料 10種・タップで説明

参考 2

果糖ぶどう糖液糖（高果糖シロップ）

果糖ぶどう糖液糖（高果糖シロップ）糖類参考

吸収の速い糖で、添加糖の摂取を増やす主な原料の一つです。果糖ぶどう糖液糖（高果糖シロップ）について

액상과당(고과당 시럽)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

カルボキシメチルセルロース

カルボキシメチルセルロース増粘剤 E466参考

動物実験で腸内細菌に影響を与える可能性が報告されています。カルボキシメチルセルロースについて

카복시메틸셀룰로스

根拠： Nature animal study (2015) · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 8

天然色素

天然色素着色料一般

植物や微生物などから得られる色素です。天然色素について

천연 색소

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

植物性ガム類（増粘多糖類）

植物性ガム類（増粘多糖類）増粘剤 E410·E412·E415一般

とろみを付ける増粘剤です。植物性ガム類（増粘多糖類）について

식물성 검류

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

製剤（혼합제제）

製剤（혼합제제）その他一般

複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。製剤（혼합제제）について

혼합제제

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

加工でん粉

加工でん粉増粘剤・安定剤 E1404–E1452一般

でん粉を処理して粘りや食感を変えた添加物です（韓国の食品添加物公典の加工でん粉）。ラーメン・ソース・餅によく使われます。加工でん粉について

변성전분

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

増粘剤（アルギン酸・セルロースなど）

増粘剤（アルギン酸・セルロースなど）増粘剤・安定剤 E400–E405·E460–E464一般

とろみを付けたり形を保ったりする添加物です。増粘剤（アルギン酸・セルロースなど）について

증점제(알긴산·셀룰로스 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

保存料（デヒドロ酢酸ナトリウムなど）

保存料（デヒドロ酢酸ナトリウムなど）保存料 E234·E235·E265一般

カビや細菌が増えないようにする保存料です。保存料（デヒドロ酢酸ナトリウムなど）について

보존료(데히드로초산나트륨 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤

酸度調整剤用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

산도조절제

調味料（アミノ酸等）

調味料（アミノ酸等）用途名のみ（物質名の記載なし）一般

향미증진제

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

大豆小麦トマト

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まったゆでめんから選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

添加物が少ない順糖類が少ない順ナトリウムが少ない順カロリーが低い順

一部の写真：Open Food Facts 協力者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)

食生活チェック自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

含む
アルコール
アルコールまたはアルコールを含む調味料を含みます。ハラールではない可能性があります。
見つかった原材料： 醸造アルコール 주정
見つからず
ベジタリアン
肉・魚介の原材料は見つかりませんでした。認証ではありません。
見つからず
ヴィーガン
動物性の原材料は見つかりませんでした。ヴィーガン認証ではありません。
見つからず
牛肉
牛肉の原材料は見つかりませんでした。

原材料名（自動翻訳）

*우동면사리(180gx2봉)-小麦粉(小麦: オーストラリア産)、加工でん粉、製剤(酸度調整剤、精製水)、精製塩(韓国産)、グルテン、옥배油、감미油S、製剤(小麦粉、셀룰로오스검、알긴산에스테르、キサンタンガム)*매콤달콤우동볶이ソース(70gx2봉)-精製水、白砂糖、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子粉(中国産)、トマトケチャップ[トマトペースト(輸入)、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、発酵酢、精製塩(韓国産)]、해찬들알찬コチュジャン그린、갈은にんにく、다진玉ねぎ、醸造アルコール、精製塩、発酵酢、大豆油、調味料（アミノ酸等）、混合しょうゆ、青陽唐辛子、パプリカ색소、グレープフルーツ종자エキス*ごま와김고명(2.2gx2봉)-炒めごま(中国産)、海苔フレーク(海苔: 韓国産)

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約74%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

*우동면사리(180gx2봉)-밀가루(밀:호주산),변성전분,혼합제제(산도조절제,정제수),정제소금(국산),글루텐,옥배유,감미유S,혼합제제(밀가루,셀룰로오스검,알긴산에스테르,잔탄검)*매콤달콤우동볶이소스(70gx2봉)-정제수,백설탕,액상과당,고춧가루(중국산),토마토케첩[토마토페이스트(수입산),액상과당,물엿,발효식초,정제소금(국산)],해찬들알찬고추장그린,갈은마늘,다진양파,주정,정제소금,발효식초,대두유,향미증진제,혼합간장,청양고추,파프리카색소,자몽종자추출물*참깨와김고명(2.2gx2봉)-볶음참깨(중국산),김후레이크(김:국산)

韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

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밀당의 고수 매콤달콤 우동볶이

栄養成分（100gあたり）

添加物・確認したい原材料 10種・タップで説明

アレルゲン

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原材料名（自動翻訳）

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