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果糖ぶどう糖液糖(高果糖シロップ) (糖類)

韓国の原材料表示での書き方 액상과당(고과당 시럽)액상과당고과당과당포도당액포도당과당액고과당옥수수시럽

どんな原料?

吸収の速い糖で、添加糖の摂取を増やす主な原料の一つです。

参考 研究上の議論がある、または特定の人が注意すべき原料です。

何に使われる?

安全性のまとめ

JECFAが一つのADIとして定めた値はありません(複数の物質をまとめた項目か、評価対象ではありません)。

韓国では食品医薬品安全処(MFDS)の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。

出典: JECFAデータベース(FAO/WHO) · 食品安全ナラ(韓国MFDS食品添加物公典・韓国語)

韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。

よく含まれる食品

炭酸飲料ジュース・果汁飲料ソース・ドレッシングパン

食品の種類によって使い方が違い、同じ種類でも製品ごとに原材料が異なります。

避けたいときは

果糖ぶどう糖液糖(高果糖シロップ)が含まれる製品

チンモクに集まった製品のうち、原材料名で果糖ぶどう糖液糖(高果糖シロップ)が確認された製品です。

原材料名の文字で探した結果なので、漏れや誤りがあることがあります。パッケージの表示を必ず確認してください。一覧は1日1回更新します。

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