불고기줄줄이

羅馬字 Bulgogijuljuri

(주)진주햄 · 香腸 · 8801077114506

ABCDE

營養等級 E（估算）缺少膳食纖維數值，等級在 D～E 之間。

添加劑 9 種 · 其中建議確認 1 種: 亞硝酸鈉部分成分（調味油）沒有寫出下層成分，實際添加物可能更多。

熱量每100克300kcal

等級與添加劑標準

營養等級 E：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。「建議確認」是指國外監管機關或國際組織已採取正式措施（禁用、警示標示、致癌分類）的添加劑。在韓國按許可標準使用。查看等級與添加劑標準

營養成分（每100g）

熱量300 kcal
鈉高770 mg
碳水化合物21 g
糖低1 g
脂肪18 g
反式脂肪含有0.5 g
飽和脂肪高9 g
膽固醇15 mg
蛋白質14 g

添加劑及需了解的成分 9 種 · 點擊查看說明

建議確認 1

亞硝酸鈉

亞硝酸鈉保色劑 E250建議確認

讓火腿、香腸保持顏色並抑制細菌。與肉中成分結合可能生成亞硝胺。國際癌症研究機構（IARC）把加工肉列為1類致癌因素，這一過程被認為是原因之一。了解亞硝酸鈉

아질산나트륨

依據： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

值得注意 1

胭脂蟲紅

胭脂蟲紅著色劑 E120值得注意

從昆蟲中獲得的紅色色素，偶爾會引起過敏。非純素。了解胭脂蟲紅

코치닐추출색소

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 7

山梨酸鉀

山梨酸鉀防腐劑 E202一般

在體內像普通脂肪酸一樣代謝，顧慮較低。了解山梨酸鉀

소브산칼륨

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

維生素C（抗壞血酸）

維生素C（抗壞血酸）抗氧化劑 E300一般

防止褐變和氧化。了解維生素C（抗壞血酸）

비타민C(아스코르브산)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

麩胺酸鈉（味精）

麩胺酸鈉（味精）增味劑 E621一般

帶來鮮味的增味劑。JECFA認為無需另行設定每日允許攝入量。了解麩胺酸鈉（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

增味劑（琥珀酸二鈉、甘胺酸等）

增味劑（琥珀酸二鈉、甘胺酸等）增味劑 E620·E640一般

增加鮮味或甜味的添加物。了解增味劑（琥珀酸二鈉、甘胺酸等）

향미증진제(호박산이나트륨·글리신 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

防腐劑

防腐劑僅標示用途（未標示物質名稱）一般

成分表只寫了這種添加物的用途（類別），沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。

보존료

增味劑

增味劑僅標示用途（未標示物質名稱）一般

成分表只寫了這種添加物的用途（類別），沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。

향미증진제

酸度調節劑

酸度調節劑僅標示用途（未標示物質名稱）一般

成分表只寫了這種添加物的用途（類別），沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。

산도조절제

部分成分（調味油）沒有寫出下層成分，實際添加物可能更多。

過敏原

自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏，請務必查看包裝上的標示。

大豆小麥豬肉雞肉

調味油沒有寫明其中的成分，無法確認其中的過敏原。請查看包裝標示。

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添加物少糖少鈉少熱量低

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飲食檢查自動判讀

根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。

含有
豬肉
含豬肉或豬肉來源成分，非清真。
發現：豬肉 돼지
需確認：雞 닭、膠原蛋白 콜라겐
含有
素食
非素食：含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現：豬肉 돼지、雞 닭、膠原蛋白 콜라겐
需確認： 複合調味料 복합조미식품、調味油 향미유、昆蟲來源 코치닐
含有
純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現：豬肉 돼지、雞 닭、膠原蛋白 콜라겐、昆蟲來源 코치닐
需確認： 複合調味料 복합조미식품、調味油 향미유
未發現
牛肉
未發現牛肉成分。

成分表（自動翻譯）

豬肉72.70%(韓國產)、純淨水、玉米澱粉(進口)、雞肉(韓國產)、大豆蛋白(大豆)、불갈비味濃縮汁엘、精製鹽、白砂糖、甘氨酸、亞硝酸鈉(保色劑)、山梨酸鉀(合成防腐劑)、에리쏘르빈산나트륨(抗氧化劑)、胭脂蟲紅(코치닐색소엔)、醬汁類(小麥)、複合調味料(麩胺酸鈉/增味劑)、調味油、酸度調節劑、膠原蛋白케이싱

按詞典部分自動翻譯：約 82% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。

韓文成分表原文

돼지고기72.70%(국산),정제수,옥수수전분(수입산),닭고기(국산),대두단백(대두),불갈비맛엑기스엘,정제소금,설탕,글리신,아질산나트륨(발색제),소르빈산칼륨(합성보존료),에리쏘르빈산나트륨(산화방지제),코치닐추출색소(코치닐색소엔),소스류(밀),복합조미식품(L-글루타민산나트륨/향미증진제),향미유,산도조절제,콜라겐케이싱

按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。

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