초밥천하짱

罗马字 Chobapcheonhajjang

㈜두솔 · 加工豆腐 · 销售商 _

ABCDE

营养等级 D（估算）缺少膳食纤维数值，等级在 C～D 之间。

添加剂 9 种 · 其中建议确认 0 种

能量每100克219kcal

等级与添加剂标准

营养等级 D：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。查看等级与添加剂标准

营养成分（每100g）

能量219 kcal
钠偏高587.5 mg
糖偏高20 g
脂肪7.5 g
反式脂肪无0 g
饱和脂肪低1.1 g
胆固醇0 mg
蛋白质10 g

添加剂及需了解的配料 9 种 · 点击查看说明

值得注意 1

果葡糖浆（高果糖浆）

果葡糖浆（高果糖浆）糖类值得注意

吸收快的糖，是增加添加糖摄入的主要原料之一。了解果葡糖浆（高果糖浆）

액상과당(고과당 시럽)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

一般 8

天然色素

天然色素着色剂一般

从植物、微生物等获得的色素。了解天然色素

천연 색소

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）

乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化剂 E471·E322一般

让水和油混合。部分脂肪酸酯可能来自动物。了解乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）

유화제(지방산에스테르·레시틴)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

谷氨酸钠（味精）

谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般

带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。了解谷氨酸钠（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

酸度调节剂（柠檬酸、乳酸等）

酸度调节剂（柠檬酸、乳酸等）酸度调节剂 E330·E270·E296·E260一般

增加酸味或调节酸度的添加剂。常用于饮料、零食和酱料。了解酸度调节剂（柠檬酸、乳酸等）

산도조절제(구연산·젖산 등)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

营养强化剂（维生素、矿物质等）

营养强化剂（维生素、矿物质等）营养强化剂 E101·E170一般

为补充营养而添加的维生素、矿物质、氨基酸等。了解营养强化剂（维生素、矿物质等）

영양강화제(비타민·무기질 등)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

抗结剂（二氧化硅等）

抗结剂（二氧化硅等）抗结剂 E551·E470b一般

防止粉末结块或粘连的添加剂。了解抗结剂（二氧化硅等）

고결방지제(이산화규소 등)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

保湿剂（甘油、丙二醇）

保湿剂（甘油、丙二醇）保湿剂·溶剂 E422·E1520一般

用于保持湿润或溶解香料、色素的添加剂。了解保湿剂（甘油、丙二醇）

습윤제(글리세린·프로필렌글리콜)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

凝固剂（氯化镁等）

凝固剂（氯化镁等）凝固剂 E509·E511·E516一般

像豆腐那样使蛋白质凝固，或使蔬菜保持脆硬的添加剂。了解凝固剂（氯化镁等）

응고제(염화마그네슘 등)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

致敏物质

自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。

蛋类（禽类）大豆小麦

饮食检查自动判读

根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。

含有
酒精
含酒精或含酒精的调味料，可能不符合清真。
发现：酒精 주정、清酒酒精 청주
未发现
素食
未发现肉类、鱼类或海鲜配料。非认证。
含有
纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现：蛋类
未发现
牛肉
未发现牛肉配料。

配料表（自动翻译）

调味油豆腐-油豆腐53%、调味液47%大豆95.29%(进口)、大豆油(大豆: 进口)、凝固剂(氯化镁、氯化钙、硫酸钙)、消泡剂(甘油脂肪酸酯、碳酸钙、碳酸镁、卵磷脂)、调味液-纯净水、白砂糖、高果糖浆、酿造酱油[酿造酱油(脱脂大豆、아파소맥)、果糖、精制盐、酒精、중백당]、发酵醋[酒精、옥粉]、미작(小麦)、精制盐、柠檬酸、谷氨酸钠(增味剂)纯净水、액상과장、白砂糖、精制盐(韩国产)、红糖、发酵醋[麦芽浓缩汁(80BRIX기준、겉大麦100%: 美国产)0.2%、纯净水、酒精发酵영양원]清酒、柠檬酸、苹果酸炒芝麻(进口)、鸡蛋配菜包[全蛋粉(鸡蛋: 덴마트산、韩国产)、淀粉(进口)、小麦粉、蛋清粉、甘油、胡萝卜素]、炒黑芝麻、干胡萝卜配菜包[胡萝卜葡萄糖]、葱干

按词典部分自动翻译：约 90% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。

韩文配料表原文

조미유부-유부53%,조미액47% 대두95.29%(수입산), 대두유(대두:수입산), 응고제(염화마그네슘, 염화칼슘, 황산칼슘), 소포제(글리세린지방산에스테르, 탄산칼슘, 탄산마그네슘, 레시틴), 조미액-정제수, 백설탕, 고과당, 양조간장[양조간장 (탈지대두 ,아파소맥 ), 과당, 정제소금, 주정, 중백당], 발효식초[주정, 옥분 ], 미작(밀), 정제소금, 구연산, L-글루타민산나트륨(향미증진제) 정제수, 액상과장, 백설탕, 정제소금(국산), 갈색설탕, 발효식초[맥아엑기스(80BRIX 기준, 겉보리 100%:미국산) 0.2%, 정제수, 주정 발효영양원] 청주, 구연산, 사과산 볶음참깨(수입산), 계란 후레이크[전란분(계란:덴마트산, 국산), 전분(수입산), 밀가루, 난백분, 글리세린, 카로틴], 볶음흑참깨, 건당근후레이크[당근포도당], 건파

按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。

查看等级与添加剂标准

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营养成分（每100g）

添加剂及需了解的配料 9 种 · 点击查看说明

致敏物质

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