초밥천하짱

羅馬字 Chobapcheonhajjang

㈜두솔 · 加工豆腐 · 銷售商 _

ABCDE

營養等級 D（估算）缺少膳食纖維數值，等級在 C～D 之間。

添加劑 9 種 · 其中建議確認 0 種

熱量每100克219kcal

等級與添加劑標準

營養等級 D：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。查看等級與添加劑標準

營養成分（每100g）

熱量219 kcal
鈉偏高587.5 mg
糖偏高20 g
脂肪7.5 g
反式脂肪無0 g
飽和脂肪低1.1 g
膽固醇0 mg
蛋白質10 g

添加劑及需了解的成分 9 種 · 點擊查看說明

值得注意 1

果葡糖漿（高果糖漿）

果葡糖漿（高果糖漿）糖類值得注意

吸收快的糖，是增加添加糖攝入的主要原料之一。了解果葡糖漿（高果糖漿）

액상과당(고과당 시럽)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 8

天然色素

天然色素著色劑一般

從植物、微生物等獲得的色素。了解天然色素

천연 색소

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）

乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化劑 E471·E322一般

讓水和油混合。部分脂肪酸酯可能來自動物。了解乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）

유화제(지방산에스테르·레시틴)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

麩胺酸鈉（味精）

麩胺酸鈉（味精）增味劑 E621一般

帶來鮮味的增味劑。JECFA認為無需另行設定每日允許攝入量。了解麩胺酸鈉（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調節劑（檸檬酸、乳酸等）

酸度調節劑（檸檬酸、乳酸等）酸度調節劑 E330·E270·E296·E260一般

增加酸味或調整酸度的添加物。常用於飲料、零食和醬料。了解酸度調節劑（檸檬酸、乳酸等）

산도조절제(구연산·젖산 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

營養添加劑（維生素、礦物質等）

營養添加劑（維生素、礦物質等）營養添加劑 E101·E170一般

為補充營養而添加的維生素、礦物質、胺基酸等。了解營養添加劑（維生素、礦物質等）

영양강화제(비타민·무기질 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

抗結塊劑（二氧化矽等）

抗結塊劑（二氧化矽等）抗結塊劑 E551·E470b一般

防止粉末結塊或沾黏的添加物。了解抗結塊劑（二氧化矽等）

고결방지제(이산화규소 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

保濕劑（甘油、丙二醇）

保濕劑（甘油、丙二醇）保濕劑·溶劑 E422·E1520一般

用來保持濕潤或溶解香料、色素的添加物。了解保濕劑（甘油、丙二醇）

습윤제(글리세린·프로필렌글리콜)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

凝固劑（氯化鎂等）

凝固劑（氯化鎂等）凝固劑 E509·E511·E516一般

像豆腐那樣讓蛋白質凝固，或讓蔬菜保持脆硬的添加物。了解凝固劑（氯化鎂等）

응고제(염화마그네슘 등)

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

過敏原

自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏，請務必查看包裝上的標示。

蛋類（禽類）大豆小麥

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從覓食收錄的加工豆腐中挑選。排序只看所選標準（添加物數量或每100公克（毫升）數值）。

添加物少糖少鈉少熱量低

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部分照片：Open Food Facts 貢獻者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)

飲食檢查自動判讀

根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。

含有
酒精
含酒精或含酒精的調味料，可能不符合清真。
發現：酒精 주정、清酒酒精 청주
未發現
素食
未發現肉類、魚類或海鮮成分。非認證。
含有
純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現：蛋類
未發現
牛肉
未發現牛肉成分。

成分表（自動翻譯）

調味油豆腐-油豆腐53%、調味液47%大豆95.29%(進口)、大豆油(大豆: 進口)、凝固劑(氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈣)、消泡劑(甘油脂肪酸酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂)、調味液-純淨水、白砂糖、高果糖漿、釀造醬油[釀造醬油(脫脂大豆、아파소맥)、果糖、精製鹽、酒精、중백당]、發酵醋[酒精、옥粉]、미작(小麥)、精製鹽、檸檬酸、麩胺酸鈉(增味劑)純淨水、액상과장、白砂糖、精製鹽(韓國產)、紅糖、發酵醋[麥芽濃縮汁(80BRIX기준、겉大麥100%: 美國產)0.2%、純淨水、酒精發酵영양원]清酒、檸檬酸、蘋果酸炒芝麻(進口)、雞蛋配菜包[全蛋粉(雞蛋: 덴마트산、韓國產)、澱粉(進口)、小麥粉、蛋清粉、甘油、紅蘿蔔素]、炒黑芝麻、乾紅蘿蔔配菜包[紅蘿蔔葡萄糖]、乾蔥

按詞典部分自動翻譯：約 90% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。

韓文成分表原文

조미유부-유부53%,조미액47% 대두95.29%(수입산), 대두유(대두:수입산), 응고제(염화마그네슘, 염화칼슘, 황산칼슘), 소포제(글리세린지방산에스테르, 탄산칼슘, 탄산마그네슘, 레시틴), 조미액-정제수, 백설탕, 고과당, 양조간장[양조간장 (탈지대두 ,아파소맥 ), 과당, 정제소금, 주정, 중백당], 발효식초[주정, 옥분 ], 미작(밀), 정제소금, 구연산, L-글루타민산나트륨(향미증진제) 정제수, 액상과장, 백설탕, 정제소금(국산), 갈색설탕, 발효식초[맥아엑기스(80BRIX 기준, 겉보리 100%:미국산) 0.2%, 정제수, 주정 발효영양원] 청주, 구연산, 사과산 볶음참깨(수입산), 계란 후레이크[전란분(계란:덴마트산, 국산), 전분(수입산), 밀가루, 난백분, 글리세린, 카로틴], 볶음흑참깨, 건당근후레이크[당근포도당], 건파

按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。

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營養成分（每100g）

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