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초밥천하짱の写真

초밥천하짱

ローマ字 Chobapcheonhajjang

㈜두솔 · 加工豆腐 · 販売元 _

栄養グレード D（推定） 食物繊維の値がないため、C〜Dの間です。

添加物9種 · うち要確認0種

エネルギー100gあたり219kcal
グレードと添加物の基準

栄養グレードD：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 グレードと添加物の基準を見る

栄養成分（100gあたり）

  • エネルギー219 kcal
  • ナトリウムやや多い587.5 mg
  • 糖類やや多い20 g
  • 脂質7.5 g
  • トランス脂肪酸なし0 g
  • 飽和脂肪酸少ない1.1 g
  • コレステロール0 mg
  • たんぱく質10 g

添加物・確認したい原材料 9種・タップで説明

参考 1

果糖ぶどう糖液糖（高果糖シロップ） · 参考

果糖ぶどう糖液糖（高果糖シロップ）糖類参考

吸収の速い糖で、添加糖の摂取を増やす主な原料の一つです。 果糖ぶどう糖液糖（高果糖シロップ）について

액상과당(고과당 시럽)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 8

天然色素 · 一般

天然色素着色料一般

植物や微生物などから得られる色素です。 天然色素について

천연 색소

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン） · 一般

乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）乳化剤 E471·E322一般

水と油を混ぜ合わせます。脂肪酸エステルの一部は動物由来の場合があります。 乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）について

유화제(지방산에스테르·레시틴)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG） · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）調味料（アミノ酸等） E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤（クエン酸・乳酸など） · 一般

酸度調整剤（クエン酸・乳酸など）酸度調整剤 E330·E270·E296·E260一般

酸味を付けたり酸度を整えたりする添加物です。飲料・菓子・ソースによく使われます。 酸度調整剤（クエン酸・乳酸など）について

산도조절제(구연산·젖산 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど） · 一般

栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど）栄養強化剤 E101·E170一般

ビタミン・ミネラル・アミノ酸など、栄養を補うために加える添加物です。 栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど）について

영양강화제(비타민·무기질 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

固結防止剤（二酸化ケイ素など） · 一般

固結防止剤（二酸化ケイ素など）固結防止剤 E551·E470b一般

粉が固まったりくっついたりしないようにする添加物です。 固結防止剤（二酸化ケイ素など）について

고결방지제(이산화규소 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

湿潤剤（グリセリン・プロピレングリコール） · 一般

湿潤剤（グリセリン・プロピレングリコール）湿潤剤・溶剤 E422·E1520一般

しっとり感を保ったり、香りや色素を溶かしたりするのに使う添加物です。 湿潤剤（グリセリン・プロピレングリコール）について

습윤제(글리세린·프로필렌글리콜)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

凝固剤（塩化マグネシウムなど） · 一般

凝固剤（塩化マグネシウムなど）凝固剤 E509·E511·E516一般

豆腐のようにたんぱく質を固めたり、野菜を硬く保ったりする添加物です。 凝固剤（塩化マグネシウムなど）について

응고제(염화마그네슘 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

卵類（家禽）大豆小麦

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まった加工豆腐から選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

並び替え

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一部の写真：Open Food Facts 協力者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)

食生活チェック 自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

  • 含む
    アルコール

    アルコールまたはアルコールを含む調味料を含みます。ハラールではない可能性があります。

    見つかった原材料： 醸造アルコール 주정、清酒 アルコール 청주

  • 見つからず
    ベジタリアン

    肉・魚介の原材料は見つかりませんでした。認証ではありません。

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。

    見つかった原材料： 卵類

  • 見つからず
    牛肉

    牛肉の原材料は見つかりませんでした。

原材料名（自動翻訳）

調味油揚げ-油揚げ53%、調味液47%大豆95.29%(輸入)、大豆油(大豆: 輸入)、凝固剤(塩化マグネシウム、塩化カルシウム、硫酸カルシウム)、消泡剤(グリセリン脂肪酸エステル、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、レシチン)、調味液-精製水、白砂糖、高果糖液糖、醸造しょうゆ[醸造しょうゆ(脱脂大豆、아파소맥)、果糖、精製塩、醸造アルコール、중백당]、発酵酢[醸造アルコール、옥粉]、미작(小麦)、精製塩、クエン酸、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料（アミノ酸等）)精製水、액상과장、白砂糖、精製塩(韓国産)、ブラウンシュガー、発酵酢[麦芽エキス(80BRIX기준、겉大麦100%: アメリカ産)0.2%、精製水、醸造アルコール発酵영양원]清酒、クエン酸、リンゴ酸炒めごま(輸入)、卵フレーク[全卵粉(卵: 덴마트산、韓国産)、でん粉(輸入)、小麦粉、卵白粉、グリセリン、カロテン]、炒め黒ごま、乾燥にんじんフレーク[にんじんぶどう糖]、乾燥ねぎ

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約90%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

조미유부-유부53%,조미액47% 대두95.29%(수입산), 대두유(대두:수입산), 응고제(염화마그네슘, 염화칼슘, 황산칼슘), 소포제(글리세린지방산에스테르, 탄산칼슘, 탄산마그네슘, 레시틴), 조미액-정제수, 백설탕, 고과당, 양조간장[양조간장 (탈지대두 ,아파소맥 ), 과당, 정제소금, 주정, 중백당], 발효식초[주정, 옥분 ], 미작(밀), 정제소금, 구연산, L-글루타민산나트륨(향미증진제) 정제수, 액상과장, 백설탕, 정제소금(국산), 갈색설탕, 발효식초[맥아엑기스(80BRIX 기준, 겉보리 100%:미국산) 0.2%, 정제수, 주정 발효영양원] 청주, 구연산, 사과산 볶음참깨(수입산), 계란 후레이크[전란분(계란:덴마트산, 국산), 전분(수입산), 밀가루, 난백분, 글리세린, 카로틴], 볶음흑참깨, 건당근후레이크[당근포도당], 건파

  • 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
  • いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

原材料の意味を見る

油揚げ 유부大豆 대두大豆油 대두유凝固剤 응고제塩化マグネシウム 염화마그네슘塩化カルシウム 염화칼슘硫酸カルシウム 황산칼슘消泡剤 소포제炭酸カルシウム 탄산칼슘炭酸マグネシウム 탄산마그네슘白砂糖 백설탕醸造しょうゆ 양조간장脱脂大豆 탈지대두果糖 과당精製塩 정제소금醸造アルコール 주정酢 식초小麦 밀クエン酸 구연산調味料（アミノ酸等） 향미증진제三温糖 황설탕麦芽 맥아清酒 청주リンゴ酸 사과산ごま 참깨卵 달걀全卵粉 전란분でん粉 전분小麦粉 밀가루卵白粉 난백분

韓国語の原材料名から見つけた言葉です。タップすると意味・翻訳とアレルゲン・食事制限の目安が見られます。 原材料辞典 · アレルゲン

초밥천하짱 原材料・栄養情報のまとめ

초밥천하짱（Chobapcheonhajjang）は두솔の加工豆腐です。

100gあたりエネルギー218.8kcal、糖類20g、ナトリウム587.5mgと表示されています。

原材料名から見つかったアレルゲン：卵類（家禽）・大豆・小麦。

豚肉・アルコール：あり。肉・魚（ベジタリアン）：見つからず。動物性原料（ヴィーガン）：あり。牛肉：見つからず。

韓国語の表示を自動で読んだもので、不完全な場合があります。必ずパッケージを確認してください。

情報の出典