오늘은 훈제치킨

罗马字 Oneureun Hunjechikin

㈜팜덕 · 火腿 · 净含量 220g · 8809216730259

ABCDE

营养等级 C（部分数值缺失）

添加剂 9 种 · 其中建议确认 1 种: 亚硝酸钠

能量每100克164kcal每份 100g 164kcal

等级与添加剂标准

营养等级 C：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 “建议确认”是指国外监管机构或国际组织已采取正式措施（禁用、警示标签、致癌分类）的添加剂。在韩国按许可标准使用。查看等级与添加剂标准

营养成分（每100g）

能量164 kcal
钠偏高396 mg
碳水化合物1 g
糖低0 g
脂肪8 g
反式脂肪无0 g
饱和脂肪3 g
胆固醇86 mg
蛋白质高23 g
能量（每份 100g）164 kcal

饮食检查自动判读

根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。

请看标签
猪肉·酒精
请看标签：部分配料可能来自猪肉、酒精或屠宰方式不明的肉类。
需确认：牛肉 쇠고기、鸡 닭
含有
素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现：牛肉 쇠고기、鸡 닭
需确认： 复合调味料 복합조미식품
含有
纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现：牛肉 쇠고기、鸡 닭、牛奶
需确认： 复合调味料 복합조미식품
含有
牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现：牛肉 쇠고기

添加剂及需了解的配料 9 种 · 点击查看说明

以下人群请注意： 肾病患者 (磷酸盐)

建议确认 1

亚硝酸钠

亚硝酸钠护色剂 E250建议确认

让火腿、香肠保持颜色并抑制细菌。与肉中成分结合可能生成亚硝胺。国际癌症研究机构（IARC）把加工肉列为1类致癌因素，这一过程被认为是原因之一。了解亚硝酸钠

아질산나트륨

依据： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

值得注意 1

磷酸盐

磷酸盐酸度调节剂·膨松剂 E338–E452值得注意

会增加加工食品中的磷摄入，肾病患者需注意。了解磷酸盐

以下人群请注意： 肾病患者

인산염

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

一般 7

山梨酸钾

山梨酸钾防腐剂 E202一般

在体内像普通脂肪酸一样代谢，顾虑较低。了解山梨酸钾

소브산칼륨

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

天然色素

天然色素着色剂一般

从植物、微生物等获得的色素。了解天然色素

천연 색소

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

谷氨酸钠（味精）

谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般

带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。了解谷氨酸钠（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

复配添加剂（혼합제제）

复配添加剂（혼합제제）其他一般

多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。了解复配添加剂（혼합제제）

혼합제제

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

抗氧化剂

抗氧化剂按用途标示一般

一同标示的物质（韩文）：에리쏘르빈산나트륨。Jjikmeok 添加剂词典中还没有说明。

산화방지제

酸度调节剂

酸度调节剂仅标示用途（未标示物质名称）一般

配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。

산도조절제

防腐剂

防腐剂仅标示用途（未标示物质名称）一般

配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。

보존료

致敏物质

自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。

牛奶大豆小麦鸡肉牛肉

配料表（自动翻译）

鸡肉(韩国产)97.2%、烟熏용씨즈닝-에프디[精制盐(韩国产)、谷氨酸钠(增味剂)、白砂糖、多聚磷酸钠(酸度调节剂)、葡萄糖、复合调味料[粉酱油아이{脱脂大豆(中国产)、海盐(澳大利亚产)}、糊精]、玉米淀粉、酱油酱汁味粉(大豆、小麦、牛肉)、에리쏘르빈산나트륨(抗氧化剂)、酪蛋白酸钠(牛奶)、大豆蛋白(大豆)、스파이스油블렌드、酸度调节剂、辣椒红]、复配添加剂(乳酸나트륨、乙酸钠、二氧化硅)、소르빈산나트륨(合成防腐剂)、亚硝酸钠(护色剂)

按词典部分自动翻译：约 81% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。

韩文配料表原文

닭고기(국내산)97.2%,훈제용씨즈닝-에프디[정제소금(국내산),L-글루타민산나트륨(향미증진제),백설탕,폴리인산나트륨(산도조절제),포도당,복합조미식품[분말간장아이{탈지대두(중국산),천일염(호주산)},덱스트린],옥수수전분,간장소스맛분말(대두,밀,쇠고기),에리쏘르빈산나트륨(산화방지제),카제인나트륨(우유),대두단백(대두),스파이스오일블렌드,산도조절제,파프리카추출색소],혼합제제(젖산나트륨,초산나트륨,이산화규소),소르빈산나트륨(합성보존료),아질산나트륨(발색제)

按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。

查看等级与添加剂标准

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