바지락칼국수
罗马字 Bajirakkalguksu
솔푸드(주) · 熟面 · 销售商 한성기업㈜
没有营养成分信息，营养等级留空。
添加剂 11 种 · 其中建议确认 0 种
添加剂及需了解的配料 11 种 · 点击查看说明
一般 11
糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇） · 一般
糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）甜味剂 E965·E420·E967一般
吃多了可能肚子痛或腹泻。 了解糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）
당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
植物胶 · 一般
植物胶增稠剂 E410·E412·E415一般
让口感变稠的增稠剂。 了解植物胶
식물성 검류
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂） · 一般
乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化剂 E471·E322一般
让水和油混合。部分脂肪酸酯可能来自动物。 了解乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）
유화제(지방산에스테르·레시틴)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
谷氨酸钠（味精） · 一般
谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般
带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠（味精）
L-글루탐산나트륨(MSG)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
复配添加剂（혼합제제） · 一般
复配添加剂（혼합제제）其他一般
多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。 了解复配添加剂（혼합제제）
혼합제제
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
变性淀粉 · 一般
变性淀粉增稠剂·稳定剂 E1404–E1452一般
经过处理、改变黏度和口感的淀粉（韩国食品添加剂法典中的变性淀粉）。常用于方便面、酱料和年糕。 了解变性淀粉
변성전분
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等） · 一般
增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等）增味剂 E620·E640一般
增加鲜味或甜味的添加剂。 了解增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等）
향미증진제(호박산이나트륨·글리신 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
防腐剂（脱氢乙酸钠等） · 一般
防腐剂（脱氢乙酸钠等）防腐剂 E234·E235·E265一般
防止霉菌和细菌生长的防腐剂。 了解防腐剂（脱氢乙酸钠等）
보존료(데히드로초산나트륨 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酸度调节剂 · 一般
酸度调节剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
산도조절제
增稠剂 · 一般
增稠剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
증점제
增味剂 · 一般
增味剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
향미증진제
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
同类其他产品
从觅食收录的熟面中挑选。排序只看所选标准（添加剂数量或每100克（毫升）数值）。
部分照片：Open Food Facts 贡献者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)
饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。
- 请看标签猪肉·酒精
请看标签：部分配料可能来自猪肉、酒精或屠宰方式不明的肉类。
需确认： 牛骨 牛肉 사골
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 牛骨 牛肉 사골、花蛤 鱼类·海鲜 바지락、鲭鱼 鱼类·海鲜 고등어
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 牛骨 牛肉 사골、花蛤 鱼类·海鲜 바지락、鲭鱼 鱼类·海鲜 고등어
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现： 牛骨 牛肉 사골
配料表（自动翻译）
칼面条면: 小麦粉(小麦/澳大利亚产、美国产)、变性淀粉、精制盐(韩国产)、面筋、复配添加剂(酸度调节剂、甘氨酸、精制盐)、옥배油、复配添加剂(D-山梨糖醇液、大豆油、乳化剂)、增稠剂-花蛤液상酱汁: 纯净水、D-山梨糖醇液、花蛤浓缩汁12.51%(花蛤100%/中国产)、精制盐(韩国产)、大蒜、우동감칠味提取物(鲭鱼、大豆、小麦)、牛骨浓缩汁HF、变性淀粉、谷氨酸钠(增味剂)、白砂糖、洋葱、酸度调节剂、增味剂、瓜尔胶、黑胡椒粉、西柚종자提取物-한성蔬菜包2: 葱干39.72%(中国产)、干胡萝卜26.13%(中国产)、干洋葱、干裙带菜、干辣椒
按词典部分自动翻译：约 93% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
칼국수면:밀가루(밀/호주산,미국산),변성전분,정제소금(국산),글루텐,혼합제제(산도조절제,글리신,정제소금),옥배유,혼합제제(D-소르비톨액,대두유,유화제),증점제 -바지락액상소스:정제수,D-소르비톨액,바지락엑기스12.51%(바지락100%/중국산),정제소금(국산),마늘,우동감칠맛추출물(고등어,대두,밀),사골엑기스HF,변성전분,L-글루타민산나트륨(향미증진제),백설탕,양파,산도조절제,향미증진제,구아검,흑후추분말,자몽종자추출물 -한성건더기스프2:건파39.72%(중국산),건당근26.13%(중국산),건양파,건미역,건고추
- 按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。