국산 메밀 물냉면
罗马字 Guksan Memil Mulnaengmyeon
주식회사 신세계푸드 이천 2공장 · 熟面 · 销售商 ㈜이마트 · 净含量 848g · 8809192913578
添加剂 6 种 · 其中建议确认 0 种
等级与添加剂标准
营养等级 C：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 查看等级与添加剂标准
营养成分（每100g）
- 能量100 kcal
- 钠偏高369.1 mg
- 碳水化合物20.8 g
- 糖低3.1 g
- 脂肪0.5 g
- 反式脂肪无0 g
- 饱和脂肪低0 g
- 胆固醇0 mg
- 蛋白质3.1 g
- 能量（每份 424g）424 kcal
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部分照片：Open Food Facts 贡献者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)
饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。
- 含有酒精
含酒精或含酒精的调味料，可能不符合清真。
发现： 酒精 알콜、酒精 주정
需确认： 牛肉 쇠고기、高汤 肉类（未注明种类） 육수
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 牛肉 쇠고기、高汤 肉类（未注明种类） 육수
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 牛肉 쇠고기、高汤 肉类（未注明种类） 육수
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现： 牛肉 쇠고기
需确认： 高汤 肉类（未注明种类） 육수
添加剂及需了解的配料 6 种 · 点击查看说明
值得注意 2
焦糖色 · 值得注意
焦糖色着色剂 E150a–d值得注意
部分类型（III·IV类）生产中产生的4-MEI被IARC列为2B类。仅凭标签无法知道类型。 了解焦糖色
카라멜색소
依据： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
果葡糖浆（高果糖浆） · 值得注意
果葡糖浆（高果糖浆）糖类值得注意
吸收快的糖，是增加添加糖摄入的主要原料之一。 了解果葡糖浆（高果糖浆）
액상과당(고과당 시럽)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
一般 4
香精香料 · 一般
香精香料香精一般
提供味道和香气，具体成分可以不标示。 了解香精香料
향료
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
复配添加剂（혼합제제） · 一般
复配添加剂（혼합제제）其他一般
多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。 了解复配添加剂（혼합제제）
혼합제제
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酸度调节剂 · 一般
酸度调节剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
산도조절제
增味剂 · 一般
增味剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
향미증진제
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
配料表（自动翻译）
물냉면高汤: 纯净水、果葡糖浆、동치미浓缩汁[동치미浓缩液(萝卜: 韩国产)、精制盐(韩国产)]、牛肉浓缩液[牛肉추출液(牛肉: 澳大利亚产)、萝卜(韩国产)]、白砂糖、发酵醋、精制盐(韩国产)、냉면肉시다시0.5%、海带浓缩汁、무우浓缩汁、生姜浓缩汁알파、焦糖色、酸度调节剂、增味剂냉면: 小麦粉(小麦: 澳大利亚产、美国产)、荞麦粉-S5%[小麦粉(澳大利亚产、美国产)、荞麦粉40%(韩国产)]、复配添加剂(变性淀粉、麦芽糊精)、黑米米粉、精制盐、중碳酸钠、쎄니콜95(发酵알콜95%、纯净水)芥末酱汁: 纯净水、芥末粉20%(加拿大产)、低聚异麦芽糖、发酵醋[酒精、麦芽浓缩汁(겉大麦: 美国产)、发酵영양원]、芥末底料#1[芥末粉95.24%(加拿大产)]2.1%、合成香料(芥末酱香精)
按词典部分自动翻译：约 86% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
물냉면육수:정제수,액상과당,동치미엑기스[동치미농축액(무:국내산),정제염(국내산)],쇠고기농축액[쇠고기추출액(쇠고기:호주산),무(국내산)],백설탕,발효식초,정제소금(국내산),냉면육시다시0.5%,다시마엑기스,무우엑기스,생강엑기스알파,카라멜색소, 산도조절제,향미증진제 냉면:밀가루(밀:호주산,미국산),메밀가루-S5%[밀가루(호주산,미국산),메밀가루 40%(국내산)],혼합제제(변성전분,말토덱스트린),흑미쌀가루,정제염,중탄산나트륨,쎄니콜95(발효알콜95%,정제수) 겨자소스:정제수, 겨자분 20%(캐나다산),이소말토올리고당,발효식초[주정,맥아엑기스(겉보리:미국산),발효영양원],겨자베이스#1[겨자분 95.24%(캐나다산)]2.1%,합성착향료(머스타드향)
- 按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。