쉐프원실속스모크

罗马字 Swepeuwonsilsokseumokeu

香肠 · 净含量 1kg · 8801024053162

ABCDE

营养等级 D（估算）缺少膳食纤维数值，等级在 C～D 之间。

添加剂 9 种 · 其中建议确认 1 种: 亚硝酸钠部分配料（불고기양념분말）没有写出下级配料，实际添加剂可能更多。

能量每100克200kcal

等级与添加剂标准

营养等级 D：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 “建议确认”是指国外监管机构或国际组织已采取正式措施（禁用、警示标签、致癌分类）的添加剂。在韩国按许可标准使用。查看等级与添加剂标准

营养成分（每100g）

能量200 kcal
钠高900 mg
碳水化合物16.7 g
糖低0 g
脂肪10.7 g
反式脂肪无0 g
饱和脂肪偏高4 g
胆固醇7 mg
蛋白质高10 g

添加剂及需了解的配料 9 种 · 点击查看说明

以下人群请注意： 肾病患者 (磷酸盐)

建议确认 1

亚硝酸钠

亚硝酸钠护色剂 E250建议确认

让火腿、香肠保持颜色并抑制细菌。与肉中成分结合可能生成亚硝胺。国际癌症研究机构（IARC）把加工肉列为1类致癌因素，这一过程被认为是原因之一。了解亚硝酸钠

아질산나트륨

依据： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

值得注意 3

胭脂虫红

胭脂虫红着色剂 E120值得注意

从昆虫中获得的红色色素，偶尔会引起过敏。非纯素。了解胭脂虫红

코치닐추출색소

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

卡拉胶

卡拉胶增稠剂 E407值得注意

从海藻中获得的增稠剂。因有研究涉及肠道炎症而存在争议。了解卡拉胶

카라기난

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

磷酸盐

磷酸盐酸度调节剂·膨松剂 E338–E452值得注意

会增加加工食品中的磷摄入，肾病患者需注意。了解磷酸盐

以下人群请注意： 肾病患者

인산염

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

一般 5

山梨酸钾

山梨酸钾防腐剂 E202一般

在体内像普通脂肪酸一样代谢，顾虑较低。了解山梨酸钾

소브산칼륨

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

维生素C（抗坏血酸）

维生素C（抗坏血酸）抗氧化剂 E300一般

防止褐变和氧化。了解维生素C（抗坏血酸）

비타민C(아스코르브산)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

谷氨酸钠（味精）

谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般

带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。了解谷氨酸钠（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

复配添加剂（혼합제제）

复配添加剂（혼합제제）其他一般

多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。了解复配添加剂（혼합제제）

혼합제제

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

防腐剂

防腐剂仅标示用途（未标示物质名称）一般

配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。

보존료

部分配料（불고기양념분말）没有写出下级配料，实际添加剂可能更多。

致敏物质

自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。

大豆小麦猪肉鸡肉

불고기양념분말没有写明其中的配料，无法确认其中的过敏原。请查看包装标示。

饮食检查自动判读

根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。

含有
猪肉
含猪肉或猪肉来源配料，非清真。
发现：猪肉 돼지
需确认：鸡 닭、肉 고기
含有
素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现：猪肉 돼지、鸡 닭、肉 고기
需确认： 昆虫来源 코치닐
含有
纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现：猪肉 돼지、鸡 닭、肉 고기、昆虫来源 코치닐
请看标签
牛肉
请看标签：可能含牛肉（如明胶或未注明种类的肉）。
需确认：肉 고기

配料表（自动翻译）

猪肉(韩国产)36.86%、鸡肉(韩国产)33.18%、纯净水、小麦粉(小麦)、淀粉、大豆蛋白(大豆)、精制盐、白砂糖、불肉调味料粉、谷氨酸钠(增味剂)、复配添加剂(多聚磷酸钠、焦磷酸钠、偏磷酸钠、메타磷酸칼륨)、바이오파우더、复配添加剂(卡拉胶、糊精)、山梨酸钾(合成防腐剂)、에리쏘르빈산나트륨(抗氧化剂)、胭脂虫红2.0(天然첨가물)、亚硝酸钠(护色剂)

按词典部分自动翻译：约 84% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。

韩文配料表原文

돼지고기(국산)36.86%,닭고기(국산)33.18%,정제수,소맥분(밀),전분,대두단백(대두),정제소금,백설탕,불고기양념분말,L-글루타민산나트륨(향미증진제),혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨,메타인산칼륨),바이오파우더,혼합제제(카라기난,덱스트린),소르빈산칼륨(합성보존료),에리쏘르빈산나트륨(산화방지제),코치닐추출색소2.0(천연첨가물),아질산나트륨(발색제)

按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。

查看等级与添加剂标准

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营养成分（每100g）

添加剂及需了解的配料 9 种 · 点击查看说明

致敏物质

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