대상 칼집비엔나

ローマ字 Daesang Kaljipbienna

㈜소디프B&F · ソーセージ · 販売元 대상㈜ · 内容量 1kg · 8801052751887

ABCDE

栄養グレード D

添加物9種 · うち要確認1種: 亜硝酸ナトリウム

エネルギー100gあたり283kcal1食分 30g 85kcal

グレードと添加物の基準

栄養グレードD：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。「要確認」は、海外の規制機関や国際機関が公式の措置（禁止・警告表示・発がん性分類）をとった添加物です。韓国では許可基準内で使われています。グレードと添加物の基準を見る

栄養成分（100gあたり）

エネルギー283 kcal
ナトリウム多い733.3 mg
炭水化物13.3 g
糖類少ない3.3 g
脂質20 g
トランス脂肪酸なし0 g
飽和脂肪酸多い6.7 g
コレステロール50 mg
たんぱく質13.3 g
エネルギー（1食分 30g）85 kcal

添加物・確認したい原材料 9種・タップで説明

次の方はご確認ください： 腎臓病の方 (リン酸塩)

要確認 1

亜硝酸ナトリウム

亜硝酸ナトリウム発色剤 E250要確認

ハム・ソーセージの色を保ち、細菌を防ぎます。肉の成分と結びついてニトロソアミンができることがあります。国際がん研究機関（IARC）は加工肉の摂取をグループ1の発がん要因に分類しており、この過程が原因の一つとされています。亜硝酸ナトリウムについて

아질산나트륨

根拠： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

参考 1

リン酸塩

リン酸塩酸度調整剤・膨張剤 E338–E452参考

加工食品からのリンの摂取を増やします。腎臓病がある方は注意が必要です。リン酸塩について

次の方はご確認ください： 腎臓病の方

인산염

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 7

ソルビン酸カリウム

ソルビン酸カリウム保存料 E202一般

体内で一般的な脂肪酸のように代謝され、懸念は低い方です。ソルビン酸カリウムについて

소브산칼륨

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

天然色素

天然色素着色料一般

植物や微生物などから得られる色素です。天然色素について

천연 색소

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）

乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）乳化剤 E471·E322一般

水と油を混ぜ合わせます。脂肪酸エステルの一部は動物由来の場合があります。乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）について

유화제(지방산에스테르·레시틴)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

製剤（혼합제제）

製剤（혼합제제）その他一般

複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。製剤（혼합제제）について

혼합제제

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤（クエン酸・乳酸など）

酸度調整剤（クエン酸・乳酸など）酸度調整剤 E330·E270·E296·E260一般

酸味を付けたり酸度を整えたりする添加物です。飲料・菓子・ソースによく使われます。酸度調整剤（クエン酸・乳酸など）について

산도조절제(구연산·젖산 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤

酸度調整剤用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

산도조절제

保存料

保存料用途名のみ（物質名の記載なし）一般

보존료

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

大豆小麦豚肉鶏肉

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まったソーセージから選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

添加物が少ない順糖類が少ない順ナトリウムが少ない順カロリーが低い順

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食生活チェック自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

含む
豚肉
豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。
見つかった原材料：豚肉 돼지
確認したい原材料：鶏 닭、コラーゲン 콜라겐
含む
ベジタリアン
ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。
見つかった原材料：豚肉 돼지、鶏 닭、コラーゲン 콜라겐
含む
ヴィーガン
ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。
見つかった原材料：豚肉 돼지、鶏 닭、コラーゲン 콜라겐
見つからず
牛肉
牛肉の原材料は見つかりませんでした。

原材料名（自動翻訳）

豚肉(韓国産)、鶏肉(韓国産)、精製水、でん粉、大豆たん白(大豆)、복합스파이스엘-10(大豆、小麦)、精製塩、酸度調整剤、製剤(ポリリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム)、엑티브파우더-5、ソルビン酸カリウム(合成保存料)、製剤(酢酸ナトリウム、フマル酸、デキストリン、ピロリン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル)、락색소L、亜硝酸ナトリウム、コラーゲン케이싱

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約85%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

돼지고기(국산),닭고기(국산),정제수,전분,대두단백(대두),복합스파이스엘-10(대두,밀),정제소금,산도조절제,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,산성피로인산나트륨),엑티브파우더-5,소르빈산칼륨(합성보존료),혼합제제(초산나트륨,푸마르산,덱스트린,피로인산나트륨,글리세린지방산에스테르),락색소L,아질산나트륨,콜라겐케이싱

韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

대상 칼집비엔나

栄養成分（100gあたり）

添加物・確認したい原材料 9種・タップで説明

アレルゲン

同じ種類のほかの製品

食生活チェック自動判定

原材料名（自動翻訳）

原材料の意味を見る