ソルビン酸カリウム (保存料)

国際番号（INS・E番号） E202

韓国の原材料表示での書き方 소브산칼륨소브산소르빈산

どんな添加物？

体内で一般的な脂肪酸のように代謝され、懸念は低い方です。

一般知っておくとよい一般情報です。スコアには反映しません。

JECFA（FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）の一日摂取許容量（ADI）：体重1kgあたり1日0–25mg （1973年評価）

同系統の物質をまとめたグループADIです。

韓国では食品医薬品安全処（MFDS）の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。

韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。

食品の種類によって使い方が違い、同じ種類でも製品ごとに原材料が異なります。

チンモクに集まった製品で、ソルビン酸カリウムが確認されたものはまだありません。製品が集まるとここに表示します。

原材料名の文字で探した結果なので、漏れや誤りがあることがあります。パッケージの表示を必ず確認してください。一覧は1日1回更新します。