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칼집비엔나の写真

칼집비엔나

ローマ字 Kaljipbienna

(주)소디프비앤에프 · ソーセージ · 8801633205822

栄養グレード D

添加物7種 · うち要確認1種: 亜硝酸ナトリウム

エネルギー100gあたり310kcal
グレードと添加物の基準

栄養グレードD：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 「要確認」は、海外の規制機関や国際機関が公式の措置（禁止・警告表示・発がん性分類）をとった添加物です。韓国では許可基準内で使われています。 グレードと添加物の基準を見る

栄養成分（100gあたり）

  • エネルギー310 kcal
  • ナトリウム多い760 mg
  • 炭水化物13 g
  • 糖類少ない0 g
  • 脂質23 g
  • トランス脂肪酸なし0 g
  • 飽和脂肪酸多い6 g
  • コレステロール15 mg
  • たんぱく質13 g

添加物・確認したい原材料 7種・タップで説明

次の方はご確認ください： 腎臓病の方 (リン酸塩)

要確認 1

亜硝酸ナトリウム · 要確認

亜硝酸ナトリウム発色剤 E250要確認

ハム・ソーセージの色を保ち、細菌を防ぎます。肉の成分と結びついてニトロソアミンができることがあります。国際がん研究機関（IARC）は加工肉の摂取をグループ1の発がん要因に分類しており、この過程が原因の一つとされています。 亜硝酸ナトリウムについて

아질산나트륨

根拠： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

参考 1

リン酸塩 · 参考

リン酸塩酸度調整剤・膨張剤 E338–E452参考

加工食品からのリンの摂取を増やします。腎臓病がある方は注意が必要です。 リン酸塩について

次の方はご確認ください： 腎臓病の方

인산염

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 5

ソルビン酸カリウム · 一般

ソルビン酸カリウム保存料 E202一般

体内で一般的な脂肪酸のように代謝され、懸念は低い方です。 ソルビン酸カリウムについて

소브산칼륨

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

天然色素 · 一般

天然色素着色料一般

植物や微生物などから得られる色素です。 天然色素について

천연 색소

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG） · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）調味料（アミノ酸等） E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

製剤（혼합제제） · 一般

製剤（혼합제제）その他一般

複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。 製剤（혼합제제）について

혼합제제

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

保存料 · 一般

保存料用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

보존료

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

大豆小麦豚肉鶏肉牛肉

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まったソーセージから選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

並び替え

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食生活チェック 自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

  • 含む
    豚肉

    豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。

    見つかった原材料： 豚肉 돼지

    確認したい原材料： 牛肉 쇠고기、鶏 닭、コラーゲン 콜라겐

  • 含む
    ベジタリアン

    ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。

    見つかった原材料： 豚肉 돼지、牛肉 쇠고기、鶏 닭、コラーゲン 콜라겐

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。

    見つかった原材料： 豚肉 돼지、牛肉 쇠고기、鶏 닭、コラーゲン 콜라겐

  • 含む
    牛肉

    牛肉または牛由来の原材料を含みます。

    見つかった原材料： 牛肉 쇠고기

原材料名（自動翻訳）

豚肉39.34%(韓国産)、鶏肉(기계発酵肉)24.35%、精製水、コーンスターチ[とうもろこし: 外国産(러시아、헝가리、세르비아등)]、복합스파이스엘-10[(大豆、小麦、牛肉)、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料（アミノ酸等）)]、大豆たん白、精製塩、製剤(ポリリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム)、ソルビン酸カリウム(合成保存料)、엑티브파우더-5、락색소、亜硝酸ナトリウム(発色剤)、コラーゲン케이싱

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約76%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

돼지고기39.34%(국산),닭고기(기계발효육)24.35%,정제수,옥수수전분[옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)],복합스파이스엘-10[(대두,밀,쇠고기),L-글루타민산나트륨(향미증진제)],대두단백,정제소금,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,산성피로인산나트륨),소르빈산칼륨(합성보존료),엑티브파우더-5,락색소,아질산나트륨(발색제),콜라겐케이싱

  • 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
  • いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

原材料の意味を見る

豚肉 돼지고기鶏肉 닭고기コーンスターチ 옥수수전분とうもろこし 옥수수大豆 대두小麦 밀牛肉 소고기調味料（アミノ酸等） 향미증진제大豆たん白 대두단백精製塩 정제소금保存料 보존료発色剤 발색제

韓国語の原材料名から見つけた言葉です。タップすると意味・翻訳とアレルゲン・食事制限の目安が見られます。 原材料辞典 · アレルゲン

칼집비엔나 原材料・栄養情報のまとめ

칼집비엔나（Kaljipbienna）は소디프비앤에프のソーセージです。

100gあたりエネルギー310kcal、糖類0g、ナトリウム760mgと表示されています。

原材料名から見つかったアレルゲン：大豆・小麦・豚肉・鶏肉・牛肉。

豚肉・アルコール：あり。肉・魚（ベジタリアン）：あり。動物性原料（ヴィーガン）：あり。牛肉：あり。

韓国語の表示を自動で読んだもので、不完全な場合があります。必ずパッケージを確認してください。

情報の出典