건국햄 비엔나소시지

羅馬字 Geongukhaem Biennasosiji

㈜소디프 비앤에프 · 香腸 · 銷售商 (학)건국대학교 건국유업·건국햄

ABCDE

營養等級 D

添加劑 6 種 · 其中建議確認 1 種: 亞硝酸鈉

熱量每100克317kcal

等級與添加劑標準

營養等級 D：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。「建議確認」是指國外監管機關或國際組織已採取正式措施（禁用、警示標示、致癌分類）的添加劑。在韓國按許可標準使用。查看等級與添加劑標準

營養成分（每100g）

熱量317 kcal
鈉高666.7 mg
碳水化合物13.3 g
糖低1 g
脂肪23.3 g
反式脂肪無0 g
飽和脂肪高9 g
膽固醇50 mg
蛋白質13.3 g

添加劑及需了解的成分 6 種 · 點擊查看說明

以下族群請留意： 腎臟病患者 (磷酸鹽)

建議確認 1

亞硝酸鈉

亞硝酸鈉保色劑 E250建議確認

讓火腿、香腸保持顏色並抑制細菌。與肉中成分結合可能生成亞硝胺。國際癌症研究機構（IARC）把加工肉列為1類致癌因素，這一過程被認為是原因之一。了解亞硝酸鈉

아질산나트륨

依據： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

值得注意 1

磷酸鹽

磷酸鹽酸度調節劑·膨脹劑 E338–E452值得注意

會增加加工食品中的磷攝入，腎病患者需注意。了解磷酸鹽

以下族群請留意： 腎臟病患者

인산염

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 4

山梨酸鉀

山梨酸鉀防腐劑 E202一般

在體內像普通脂肪酸一樣代謝，顧慮較低。了解山梨酸鉀

소브산칼륨

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

天然色素

天然色素著色劑一般

從植物、微生物等獲得的色素。了解天然色素

천연 색소

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

複配添加劑（혼합제제）

複配添加劑（혼합제제）其他一般

多種添加劑混合的製劑，括號內寫有實際成分。了解複配添加劑（혼합제제）

혼합제제

依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

防腐劑

防腐劑僅標示用途（未標示物質名稱）一般

成分表只寫了這種添加物的用途（類別），沒有寫是哪種物質。韓國標示標準允許部分添加物只標示用途名稱。Jjikmeok 不會猜測物質名稱。

보존료

過敏原

自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏，請務必查看包裝上的標示。

大豆小麥豬肉雞肉

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從覓食收錄的香腸中挑選。排序只看所選標準（添加物數量或每100公克（毫升）數值）。

添加物少糖少鈉少熱量低

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飲食檢查自動判讀

根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。

含有
豬肉
含豬肉或豬肉來源成分，非清真。
發現：豬肉 돼지
需確認：雞 닭、膠原蛋白 콜라겐
含有
素食
非素食：含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現：豬肉 돼지、雞 닭、膠原蛋白 콜라겐
需確認： 複合調味料 복합조미식품
含有
純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現：豬肉 돼지、雞 닭、膠原蛋白 콜라겐
需確認： 複合調味料 복합조미식품
未發現
牛肉
未發現牛肉成分。

成分表（自動翻譯）

韓國產豬肉63.58%、韓國產雞肉18.70%、玉米澱粉、大豆蛋白(大豆)、복합스파이스엘-10(複合調味料)(大豆、小麥)、精製鹽、複配添加劑(多聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、酸式焦磷酸鈉)、엑티브파우더-5(其他加工食品)(大豆)、山梨酸鉀(合成防腐劑)、원레드파우다엘(락색소)、亞硝酸鈉(保色劑)、膠原蛋白케이싱、純淨水

按詞典部分自動翻譯：約 78% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。

韓文成分表原文

국산돼지고기63.58%,국산닭고기18.70%,옥수수전분,대두단백(대두),복합스파이스엘-10(복합조미식품)(대두,밀),정제소금,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,산성피로인산나트륨),엑티브파우더-5(기타가공품)(대두),소르빈산칼륨(합성보존료),원레드파우다엘(락색소),아질산나트륨(발색제),콜라겐케이싱,정제수

按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。

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