본레스햄
羅馬字 Bonreseuhaem
㈜태림에프웰 · 火腿
添加劑 5 種 · 其中建議確認 1 種: 亞硝酸鈉
等級與添加劑標準
營養等級 B:每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低,膳食纖維、蛋白質越多等級越高,共 A~E 五級。 「建議確認」是指國外監管機關或國際組織已採取正式措施(禁用、警示標示、致癌分類)的添加劑。在韓國按許可標準使用。 查看等級與添加劑標準
營養成分(每100g)
- 熱量220 kcal
- 鈉328 mg
- 碳水化合物1.8 g
- 糖低0.9 g
- 脂肪15.7 g
- 反式脂肪無0 g
- 膽固醇69 mg
- 蛋白質高17.8 g
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飲食檢查 自動判讀
根據韓文成分表自動判讀,不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝,不確定時請向廠家確認。
- 含有豬肉
含豬肉或豬肉來源成分,非清真。
發現: 豬肉 돼지
需確認: 火腿 加工肉(常為豬肉) 햄
- 含有素食
非素食:含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現: 豬肉 돼지、火腿 加工肉(常為豬肉) 햄
- 含有純素
非純素:含動物性成分(如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜)。
發現: 豬肉 돼지、火腿 加工肉(常為豬肉) 햄、蛋類、牛奶
- 未發現牛肉
未發現牛肉成分。
添加劑及需了解的成分 5 種 · 點擊查看說明
以下族群請留意: 腎臟病患者 (磷酸鹽)
建議確認 1
亞硝酸鈉 · 建議確認
亞硝酸鈉保色劑 E250建議確認
讓火腿、香腸保持顏色並抑制細菌。與肉中成分結合可能生成亞硝胺。國際癌症研究機構(IARC)把加工肉列為1類致癌因素,這一過程被認為是原因之一。 了解亞硝酸鈉
아질산나트륨
依據: WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
值得注意 1
磷酸鹽 · 值得注意
磷酸鹽酸度調節劑·膨脹劑 E338–E452值得注意
會增加加工食品中的磷攝入,腎病患者需注意。 了解磷酸鹽
以下族群請留意: 腎臟病患者
인산염
依據: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 3
麩胺酸鈉(味精) · 一般
麩胺酸鈉(味精)增味劑 E621一般
帶來鮮味的增味劑。JECFA認為無需另行設定每日允許攝入量。 了解麩胺酸鈉(味精)
L-글루탐산나트륨(MSG)
依據: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
防腐劑 · 一般
防腐劑依用途標示一般
一同標示的物質(韓文):솔빈산칼륨。Jjikmeok 添加物辭典中還沒有說明。
보존료
抗氧化劑 · 一般
抗氧化劑依用途標示一般
一同標示的物質(韓文):에리쏘르빈산나트륨。Jjikmeok 添加物辭典中還沒有說明。
산화방지제
過敏原
自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏,請務必查看包裝上的標示。
成分表(自動翻譯)
豬肉(韓國產)94.87%、로인햄복합-3[蛋清粉(雞蛋: 韓國產)、유장粉(牛奶: 進口95%、韓國產5%)]、로인햄복합-21.03%[麩胺酸鈉(增味劑)、캘리포니아햄용복합調味料{大豆油(豆: 進口)}、솔빈산칼륨(防腐劑)]、로인햄복합-1[精製鹽、多聚磷酸鈉、에리쏘르빈산나트륨(抗氧化劑)、亞硝酸鈉(保色劑)]、蛋清粉(雞蛋)
按詞典部分自動翻譯:約 67% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。
韓文成分表原文
돼지고기(국내산)94.87%, 로인햄복합-3[난백분말(계란:국내산),유장분말(우유:외국산95%,국내산5%)],로인햄복합-2 1.03%[L-글루타민산나트륨(향미증진제),캘리포니아햄용복합조미료{대두유(콩:외국산)},솔빈산칼륨(보존료)],로인햄복합-1[정제소금,폴리인산나트륨,에리쏘르빈산나트륨(산화방지제),아질산나트륨(발색제)],난백분말(계란)
- 按韓國標示的22種過敏原,在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量(合併計算為19種,與學校營養午餐標示相同)。
- 以上都是在韓國標準(食品添加物法典)範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
- 韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局(FSA)紅綠燈標準(每100克)劃分。
- 營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。