본엠 통그릴후랑크

罗马字 Bonem Tonggeurilhurangkeu

㈜동원 F&B · 香肠

ABCDE

营养等级 D

添加剂 7 种 · 其中建议确认 1 种: 亚硝酸钠

能量每100克283kcal

等级与添加剂标准

营养等级 D：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 “建议确认”是指国外监管机构或国际组织已采取正式措施（禁用、警示标签、致癌分类）的添加剂。在韩国按许可标准使用。查看等级与添加剂标准

营养成分（每100g）

能量283 kcal
钠偏高600 mg
碳水化合物6.7 g
糖低3.3 g
脂肪23.3 g
饱和脂肪高8 g
胆固醇33.3 mg
蛋白质13.3 g

添加剂及需了解的配料 7 种 · 点击查看说明

以下人群请注意： 肾病患者 (磷酸盐)

建议确认 1

亚硝酸钠

亚硝酸钠护色剂 E250建议确认

让火腿、香肠保持颜色并抑制细菌。与肉中成分结合可能生成亚硝胺。国际癌症研究机构（IARC）把加工肉列为1类致癌因素，这一过程被认为是原因之一。了解亚硝酸钠

아질산나트륨

依据： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

值得注意 2

卡拉胶

卡拉胶增稠剂 E407值得注意

从海藻中获得的增稠剂。因有研究涉及肠道炎症而存在争议。了解卡拉胶

카라기난

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

磷酸盐

磷酸盐酸度调节剂·膨松剂 E338–E452值得注意

会增加加工食品中的磷摄入，肾病患者需注意。了解磷酸盐

以下人群请注意： 肾病患者

인산염

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

一般 4

天然色素

天然色素着色剂一般

从植物、微生物等获得的色素。了解天然色素

천연 색소

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

谷氨酸钠（味精）

谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般

带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。了解谷氨酸钠（味精）

L-글루탐산나트륨(MSG)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

复配添加剂（혼합제제）

复配添加剂（혼합제제）其他一般

多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。了解复配添加剂（혼합제제）

혼합제제

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

酶制剂（淀粉酶等）

酶制剂（淀粉酶等）酶制剂 E1100·E1104一般

分解淀粉或蛋白质、让面团更好处理的酶。了解酶制剂（淀粉酶等）

효소제(아밀라아제 등)

依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

致敏物质

自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。

蛋类（禽类）牛奶大豆小麦猪肉

饮食检查自动判读

根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。

含有
猪肉
含猪肉或猪肉来源配料，非清真。
发现：猪肉 돼지
需确认： 胶原蛋白 콜라겐
含有
素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现：猪肉 돼지、胶原蛋白 콜라겐
含有
纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现：猪肉 돼지、胶原蛋白 콜라겐、蛋类、牛奶
未发现
牛肉
未发现牛肉配料。

配料表（自动翻译）

猪肉(进口)、纯净水、大豆蛋白(中国产)、粉蛋清(鸡蛋)、卡拉胶、白砂糖、복합스파이스DWP[谷氨酸钠(增味剂)](小麦、牛奶)、复配添加剂(多聚磷酸钠、偏磷酸钠、焦磷酸钠)、락색소(天然색소)、复配添加剂(麦芽糊精、트랜스글루타미나아제)、亚硝酸钠(护色剂)、胶原蛋白케이싱

按词典部分自动翻译：约 79% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。

韩文配料表原文

돼지고기(수입산),정제수,대두단백(중국산),분말난백(계란),카라기난,백설탕,복합스파이스DWP[L-글루타민산나트륨(향미증진제)](밀,우유),혼합제제(폴리인산나트륨,메타인산나트륨,피로인산나트륨),락색소(천연색소),혼합제제(말토덱스트린,트랜스글루타미나아제),아질산나트륨(발색제),콜라겐케이싱

按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。

查看等级与添加剂标准

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营养成分（每100g）

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