정면승부 중화짜장
罗马字 Jeongmyeonseungbu Junghwajjajang
씨제이제일제당(주) 남원공장 · 熟面 · 销售商 씨제이제일제당㈜ · 8801007556598
没有营养成分信息，营养等级留空。
添加剂 8 种 · 其中建议确认 0 种
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从觅食收录的熟面中挑选。排序只看所选标准（添加剂数量或每100克（毫升）数值）。
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饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。
- 含有猪肉·酒精
含猪肉或猪肉来源配料，非清真。
发现： 猪肉 돼지、酒精 주정
需确认： 牛肉 쇠고기、鸡 닭
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 猪肉 돼지、牛肉 쇠고기、鸡 닭、鱿鱼 鱼类·海鲜 오징어、蛤蜊 鱼类·海鲜 조개、贝类 鱼类·海鲜
需确认： 调味油 향미유、复合调味料 복합조미식품
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 猪肉 돼지、牛肉 쇠고기、鸡 닭、鱿鱼 鱼类·海鲜 오징어、蛤蜊 鱼类·海鲜 조개、贝类 鱼类·海鲜、蛋类
需确认： 调味油 향미유、复合调味料 복합조미식품
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现： 牛肉 쇠고기
添加剂及需了解的配料 8 种 · 点击查看说明
以下人群请注意： 肾病患者 (磷酸盐)
值得注意 2
焦糖色 · 值得注意
焦糖色着色剂 E150a–d值得注意
部分类型（III·IV类）生产中产生的4-MEI被IARC列为2B类。仅凭标签无法知道类型。 了解焦糖色
카라멜색소
依据： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
磷酸盐 · 值得注意
磷酸盐酸度调节剂·膨松剂 E338–E452值得注意
会增加加工食品中的磷摄入，肾病患者需注意。 了解磷酸盐
以下人群请注意： 肾病患者
인산염
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
一般 6
天然色素 · 一般
天然色素着色剂一般
从植物、微生物等获得的色素。 了解天然色素
천연 색소
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
植物胶 · 一般
植物胶增稠剂 E410·E412·E415一般
让口感变稠的增稠剂。 了解植物胶
식물성 검류
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂） · 一般
乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化剂 E471·E322一般
让水和油混合。部分脂肪酸酯可能来自动物。 了解乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）
유화제(지방산에스테르·레시틴)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
谷氨酸钠（味精） · 一般
谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般
带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠（味精）
L-글루탐산나트륨(MSG)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
复配添加剂（혼합제제） · 一般
复配添加剂（혼합제제）其他一般
多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。 了解复配添加剂（혼합제제）
혼합제제
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
增味剂 · 一般
增味剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
향미증진제
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
配料表（自动翻译）
*비빔정면승부면(150g)-小麦粉(小麦: 美国产、加拿大产)、变性淀粉、面筋(法国产)、멀티밀레马铃薯淀粉{马铃薯淀粉(进口: 法国产、丹麦产、波兰产등)97%、马铃薯淀粉(马铃薯: 韩国产)3%}、精制盐、酸水解酱油、감미油S、玉米油、复配添加剂(纯净水、乳酸、乙酸、乳酸나트륨、南瓜산、아디프산)、蛋清粉、海带추출液-씨、海藻酸钠、大蒜调味液츠、栀子黄*중화炸酱酱汁(46g)-중찬명가春酱{小麦粉(小麦: 美国产、澳大利亚产)、焦糖色、大豆(进口)、精制盐、종국}、纯净水、麦芽糖浆、炸酱调味粉油-1{玉米油(玉米배아: 进口)、干燥洋葱(中国产)、复配添加剂(甘油脂肪酸酯、酒精、차카테킨)、白砂糖、玉米油{玉米배아(进口: 美国产、俄罗斯产、巴西产등)}、糊精、중화풍炸酱底料、炸酱香精신炒酱、짬뽕调味油、谷氨酸钠(增味剂)、炒春酱粉、酵母提取物제품、复合调味料、불味粉C、复配添加剂(甘油脂肪酸酯、酒精、차카테킨)、增味剂1、增味剂2、复配添加剂(黄原胶、糊精)、精制盐*CJ중화炸酱건더기(11g)-干卷心菜(中国产/卷心菜、葡萄糖)、调味콩단백[콩단백(脱脂大豆: 印度产)、氨基酸酱油{산粉해간잔원液(脱脂大豆: 印度产)}、增味剂]、干胡萝卜配菜包(中国产/胡萝卜葡萄糖)、干燥青菜(青菜、葡萄糖)、豌豆、复配添加剂1(碳酸钾、碳酸钠、栀子黄)、复配添加剂2(甘油脂肪酸酯、葡萄糖、磷酸三钙)*炸酱调味油(3g)-炸酱调味粉油-1{玉米油(玉米배아: 进口)、干燥洋葱(中国产)、复配添加剂(甘油脂肪酸酯、酒精、차카테킨)}、짬뽕味调味油底料{米糠油(泰国产)、辣椒粉(中国产)、大蒜、洋葱、청青椒}、复配添加剂(甘油脂肪酸酯、酒精、차카테킨)
按词典部分自动翻译：约 85% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
*비빔정면승부면(150g)-밀가루(밀:미국산,캐나다산),변성전분,글루텐(프랑스산),멀티밀레감자전분{감자전분(외국산:프랑스산,덴마크산,폴란드산등)97%,감자전분(감자:국산)3%},정제소금,산분해간장,감미유S,옥수수유,혼합제제(정제수,젖산,초산,젖산나트륨,호박산,아디프산),난백분,다시마추출액-씨,알긴산나트륨,마늘조미액츠,치자황색소*중화짜장소스(46g)-중찬명가춘장{소맥분(밀:미국산,호주산),카라멜색소,대두(외국산),정제소금,종국},정제수,물엿,짜장시즈닝오일-1{옥수수유(옥수수배아:외국산),건조양파(중국산),혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨),백설탕,옥수수유{옥수수배아(외국산:미국산,러시아산,브라질산등)},덱스트린,중화풍짜장베이스,짜장향신볶음페이스트,짬뽕향미유,L-글루탐산나트륨(향미증진제),볶음춘장분말,효모추출물제품,복합조미식품,불맛분말C,혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨),향미증진제1,향미증진제2,혼합제제(잔탄검,덱스트린),정제소금 *CJ중화짜장건더기(11g)-건양배추(중국산/양배추,포도당),조미콩단백[콩단백(탈지대두:인도산),아미노산간장{산분해간잔원액(탈지대두:인도산)},향미증진제],건당근후레이크(중국산/당근포도당),건조청경채(청경채,포도당),완두콩,혼합제제1(탄산칼륨,탄산나트륨,치자황색소),혼합제제2(글리세린지방산에스테르,포도당,제삼인산칼슘)*짜장조미유(3g)-짜장시즈닝오일-1{옥수수유(옥수수배아:외국산),건조양파(중국산),혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨)},짬뽕맛조미유베이스{미강유(태국산),고춧가루(중국산),마늘,양파,청피망},혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨)
- 按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。