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정면승부 중화짜장の写真

정면승부 중화짜장

ローマ字 Jeongmyeonseungbu Junghwajjajang

씨제이제일제당(주) 남원공장 · ゆでめん · 販売元 씨제이제일제당㈜ · 8801007556598

栄養成分の情報がないため、栄養グレードは空欄です。

添加物8種 · うち要確認0種

エネルギー100gあたり情報なし

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まったゆでめんから選びました。並び順は選んだ基準(添加物の数・100g(ml)あたりの値)だけで決めています。

並び替え

食生活チェック 自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

  • 含む
    豚肉・アルコール

    豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。

    見つかった原材料: 豚肉 돼지、醸造アルコール 주정

    確認したい原材料: 牛肉 쇠고기、鶏 닭

  • 含む
    ベジタリアン

    ベジタリアン向けではありません:肉・魚介・ゼラチンを含みます。

    見つかった原材料: 豚肉 돼지、牛肉 쇠고기、鶏 닭、いか 魚介 오징어、貝 魚介 조개、貝類 魚介

    確認したい原材料: 香味油 複合調味料・調味油 향미유、複合調味料 복합조미식품

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません:動物性原料(肉・魚・卵・乳・はちみつなど)を含みます。

    見つかった原材料: 豚肉 돼지、牛肉 쇠고기、鶏 닭、いか 魚介 오징어、貝 魚介 조개、貝類 魚介、卵類

    確認したい原材料: 香味油 複合調味料・調味油 향미유、複合調味料 복합조미식품

  • 含む
    牛肉

    牛肉または牛由来の原材料を含みます。

    見つかった原材料: 牛肉 쇠고기

添加物・確認したい原材料 8種・タップで説明

次の方はご確認ください: 腎臓病の方 (リン酸塩)

参考 2

カラメル色素 · 参考

カラメル色素着色料 E150a–d参考

一部の種類(III・IV)の製造で生じる4-MEIはIARCのグループ2Bに分類されます。表示だけでは種類はわかりません。 カラメル色素について

카라멜색소

根拠: IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

リン酸塩 · 参考

リン酸塩酸度調整剤・膨張剤 E338–E452参考

加工食品からのリンの摂取を増やします。腎臓病がある方は注意が必要です。 リン酸塩について

次の方はご確認ください: 腎臓病の方

인산염

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 6

天然色素 · 一般

天然色素着色料一般

植物や微生物などから得られる色素です。 天然色素について

천연 색소

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

植物性ガム類(増粘多糖類) · 一般

植物性ガム類(増粘多糖類)増粘剤 E410·E412·E415一般

とろみを付ける増粘剤です。 植物性ガム類(増粘多糖類)について

식물성 검류

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

乳化剤(脂肪酸エステル・レシチン) · 一般

乳化剤(脂肪酸エステル・レシチン)乳化剤 E471·E322一般

水と油を混ぜ合わせます。脂肪酸エステルの一部は動物由来の場合があります。 乳化剤(脂肪酸エステル・レシチン)について

유화제(지방산에스테르·레시틴)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム(MSG) · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)調味料(アミノ酸等) E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

製剤(혼합제제) · 一般

製剤(혼합제제)その他一般

複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。 製剤(혼합제제)について

혼합제제

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

調味料(アミノ酸等) · 一般

調味料(アミノ酸等)用途名のみ(物質名の記載なし)一般

原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

향미증진제

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

卵類(家禽)大豆小麦豚肉鶏肉牛肉いか貝類(かき・あわび・ムール貝を含む)

原材料名(自動翻訳)

*비빔정면승부면(150g)-小麦粉(小麦: アメリカ産、カナダ産)、加工でん粉、グルテン(フランス産)、멀티밀레ばれいしょでん粉{ばれいしょでん粉(外国産: フランス産、デンマーク産、ポーランド産등)97%、ばれいしょでん粉(じゃがいも: 韓国産)3%}、精製塩、アミノ酸液しょうゆ、감미油S、コーン油、製剤(精製水、乳酸、酢酸、乳酸나트륨、かぼちゃ산、아디프산)、卵白粉、昆布추출液-씨、アルギン酸ナトリウム、にんにく調味液츠、クチナシ黄色素*중화ジャージャンソース(46g)-중찬명가チュンジャン{小麦粉(小麦: アメリカ産、オーストラリア産)、カラメル色素、大豆(外国産)、精製塩、종국}、精製水、水あめ、ジャージャンシーズニングオイル-1{コーン油(とうもろこし배아: 外国産)、乾燥玉ねぎ(中国産)、製剤(グリセリン脂肪酸エステル、醸造アルコール、차카테킨)、白砂糖、コーン油{とうもろこし배아(外国産: アメリカ産、ロシア産、ブラジル産등)}、デキストリン、중화풍ジャージャンベース、ジャージャン香料신炒めペースト、짬뽕香味油、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料(アミノ酸等))、炒めチュンジャン粉末、酵母エキス제품、複合調味料、불風味粉末C、製剤(グリセリン脂肪酸エステル、醸造アルコール、차카테킨)、調味料(アミノ酸等)1、調味料(アミノ酸等)2、製剤(キサンタンガム、デキストリン)、精製塩*CJ중화ジャージャン건더기(11g)-乾燥キャベツ(中国産/キャベツ、ぶどう糖)、調味콩단백[콩단백(脱脂大豆: インド産)、アミノ酸しょうゆ{산粉해간잔원液(脱脂大豆: インド産)}、調味料(アミノ酸等)]、乾燥にんじんフレーク(中国産/にんじんぶどう糖)、乾燥チンゲン菜(チンゲン菜、ぶどう糖)、グリーンピース、製剤1(炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、クチナシ黄色素)、製剤2(グリセリン脂肪酸エステル、ぶどう糖、リン酸三カルシウム)*ジャージャン調味油(3g)-ジャージャンシーズニングオイル-1{コーン油(とうもろこし배아: 外国産)、乾燥玉ねぎ(中国産)、製剤(グリセリン脂肪酸エステル、醸造アルコール、차카테킨)}、짬뽕風味調味油ベース{米ぬか油(タイ産)、唐辛子粉(中国産)、にんにく、玉ねぎ、청ピーマン}、製剤(グリセリン脂肪酸エステル、醸造アルコール、차카테킨)

辞書による一部自動翻訳です(韓国語の約85%)。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名(韓国語の原文)

*비빔정면승부면(150g)-밀가루(밀:미국산,캐나다산),변성전분,글루텐(프랑스산),멀티밀레감자전분{감자전분(외국산:프랑스산,덴마크산,폴란드산등)97%,감자전분(감자:국산)3%},정제소금,산분해간장,감미유S,옥수수유,혼합제제(정제수,젖산,초산,젖산나트륨,호박산,아디프산),난백분,다시마추출액-씨,알긴산나트륨,마늘조미액츠,치자황색소*중화짜장소스(46g)-중찬명가춘장{소맥분(밀:미국산,호주산),카라멜색소,대두(외국산),정제소금,종국},정제수,물엿,짜장시즈닝오일-1{옥수수유(옥수수배아:외국산),건조양파(중국산),혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨),백설탕,옥수수유{옥수수배아(외국산:미국산,러시아산,브라질산등)},덱스트린,중화풍짜장베이스,짜장향신볶음페이스트,짬뽕향미유,L-글루탐산나트륨(향미증진제),볶음춘장분말,효모추출물제품,복합조미식품,불맛분말C,혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨),향미증진제1,향미증진제2,혼합제제(잔탄검,덱스트린),정제소금 *CJ중화짜장건더기(11g)-건양배추(중국산/양배추,포도당),조미콩단백[콩단백(탈지대두:인도산),아미노산간장{산분해간잔원액(탈지대두:인도산)},향미증진제],건당근후레이크(중국산/당근포도당),건조청경채(청경채,포도당),완두콩,혼합제제1(탄산칼륨,탄산나트륨,치자황색소),혼합제제2(글리세린지방산에스테르,포도당,제삼인산칼슘)*짜장조미유(3g)-짜장시즈닝오일-1{옥수수유(옥수수배아:외국산),건조양파(중국산),혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨)},짬뽕맛조미유베이스{미강유(태국산),고춧가루(중국산),마늘,양파,청피망},혼합제제(글리세린지방산에스테르,주정,차카테킨)

  • 韓国の表示対象アレルゲン(22品目)を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です(まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです)。
  • いずれも韓国の基準(食品添加物公典)の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁(FSA)の信号機表示の基準(100gあたり)で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

原材料の意味を見る

小麦粉 밀가루小麦 밀加工でん粉 변성전분グルテン 글루텐ばれいしょでん粉 감자전분じゃがいも 감자精製塩 정제소금アミノ酸液しょうゆ 산분해간장コーン油 옥수수유乳酸 젖산酢酸 초산卵白粉 난백분アルギン酸ナトリウム 알긴산나트륨にんにく 마늘大豆 대두水あめ 물엿玉ねぎ 양파醸造アルコール 주정白砂糖 백설탕デキストリン 덱스트린調味料(アミノ酸等) 향미증진제チュンジャン 춘장複合調味料 복합조미식품キャベツ 양배추ぶどう糖 포도당脱脂大豆 탈지대두アミノ酸 아미노산しょうゆ 간장にんじん 당근チンゲン菜 청경채

韓国語の原材料名から見つけた言葉です。タップすると意味・翻訳とアレルゲン・食事制限の目安が見られます。 原材料辞典 · アレルゲン

정면승부 중화짜장 原材料・栄養情報のまとめ

정면승부 중화짜장(Jeongmyeonseungbu Junghwajjajang)は씨제이제일제당 남원のゆでめんです。

原材料名から見つかったアレルゲン:卵類(家禽)・大豆・小麦・豚肉・鶏肉・牛肉・いか・貝類(かき・あわび・ムール貝を含む)。

豚肉・アルコール:あり。肉・魚(ベジタリアン):あり。動物性原料(ヴィーガン):あり。牛肉:あり。

韓国語の表示を自動で読んだもので、不完全な場合があります。必ずパッケージを確認してください。

情報の出典