짜왕
ローマ字 Jjawang
농심본사:서울특별시 동작구 여의대방로112(신대방동)http://www.nongshim.com [판매원으로 이동요망] · 유탕면류
添加物8種 · うち要確認0種原材料のうち植物性風味油、炒め風味粉末、だし風味調味ベース ほか2件は中身（下位の原材料）が書かれていないため、実際には添加物がもっとあるかもしれません。
グレードと添加物の基準
栄養グレードE：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 グレードと添加物の基準を見る
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー452 kcal
- ナトリウム多い880.6 mg
- 炭水化物68.7 g
- 糖類6 g
- 脂質16.4 g
- トランス脂肪酸なし0 g
- 飽和脂肪酸多い6.7 g
- コレステロール0 mg
- たんぱく質7.5 g
添加物・確認したい原材料 8種・タップで説明
参考 1
カラメル色素 · 参考
カラメル色素着色料 E150a–d参考
一部の種類（III・IV）の製造で生じる4-MEIはIARCのグループ2Bに分類されます。表示だけでは種類はわかりません。 カラメル色素について
카라멜색소
根拠： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 7
乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン） · 一般
乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）乳化剤 E471·E322一般
水と油を混ぜ合わせます。脂肪酸エステルの一部は動物由来の場合があります。 乳化剤（脂肪酸エステル・レシチン）について
유화제(지방산에스테르·레시틴)
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
核酸系調味料 · 一般
核酸系調味料調味料（核酸） E627·E631·E635一般
うま味を足す調味料です。 核酸系調味料について
핵산조미료
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
製剤（혼합제제） · 一般
製剤（혼합제제）その他一般
複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。 製剤（혼합제제）について
혼합제제
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
加工でん粉 · 一般
加工でん粉増粘剤・安定剤 E1404–E1452一般
でん粉を処理して粘りや食感を変えた添加物です（韓国の食品添加物公典の加工でん粉）。ラーメン・ソース・餅によく使われます。 加工でん粉について
변성전분
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
酸化防止剤（トコフェロールなど） · 一般
酸化防止剤（トコフェロールなど）酸化防止剤 E306–E309·E392一般
油の酸化を防ぐ添加物です。トコフェロールはビタミンEの成分です。 酸化防止剤（トコフェロールなど）について
산화방지제(토코페롤 등)
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
湿潤剤（グリセリン・プロピレングリコール） · 一般
湿潤剤（グリセリン・プロピレングリコール）湿潤剤・溶剤 E422·E1520一般
しっとり感を保ったり、香りや色素を溶かしたりするのに使う添加物です。 湿潤剤（グリセリン・プロピレングリコール）について
습윤제(글리세린·프로필렌글리콜)
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
酸度調整剤 · 一般
酸度調整剤用途名の表示一般
一緒に記載された物質（韓国語）：면류첨가알칼리제。Jjikmeokの添加物辞典にはまだ説明がありません。
산도조절제
原材料のうち植物性風味油、炒め風味粉末、だし風味調味ベース ほか2件は中身（下位の原材料）が書かれていないため、実際には添加物がもっとあるかもしれません。
アレルゲン
自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。
食生活チェック 自動判定
韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。
- 含む豚肉
豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。
見つかった原材料： 豚骨 豚肉 돈골、豚肉 돼지
確認したい原材料： ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기、だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
- 含むベジタリアン
ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。
見つかった原材料： 豚骨 豚肉 돈골、豚肉 돼지、ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기
確認したい原材料： だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
- 含むヴィーガン
ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。
見つかった原材料： 豚骨 豚肉 돈골、豚肉 돼지、ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기、牛乳
確認したい原材料： だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
- 含む牛肉
牛肉または牛由来の原材料を含みます。
見つかった原材料： ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기
確認したい原材料： だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
原材料名（自動翻訳）
麺/小麦粉(オーストラリア産)、ばれいしょでん粉(ドイツ産)、パーム油(マレーシア産)、加工でん粉、昆布粉末(韓国産)、식물油脂粉末、精製塩、植物性風味油、野菜調味エキス、かんすい(酸度調整剤)、製剤(酸度調整剤)、복합液상トコフェロール{グリセリン、d-トコフェロール(混合형)、乳化剤}、올리고緑茶風味液.スープ류/上白糖、ジャージャン炒め粉末、粉末カラメル(カラメル色素、水あめ粉末、酵素처리스페비아)、調味ジャージャン粉末、간ジャージャン粉末、豚骨長ねぎ汁粉末、호화とうもろこし粉、炒め玉ねぎ粉、野菜オイル粉末、붂음調味じゃがいも粉、炒め風味粉末、ビーフ본オイル粉末、精製塩、水あめ粉末、중화풍炒め粉末、だし風味調味ベース、5`-リボヌクレオチド二ナトリウム、동결乾燥オニオンパウダー、しょうがエキス粉末、玉ねぎ調味油、米ぬか油、ごま油、ジャージャン風味油、乾燥キャベツ、調味大豆たん白、乾燥じゃがいも튀김、調味乾燥玉ねぎ、동결乾燥グリーンピース
辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約89%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。
原材料名（韓国語の原文）
면/소맥분(호주산),감자전분(독일산),팜유(말레이시아산),변성전분,다시마분말(국내산),식물유지분말,정제염,식물성풍미유,야채조미추출물,면류첨가알칼리제(산도조절제),혼합제제(산도조절제),복합액상토코페롤{글리세린,d-토코페롤(혼합형),유화제},올리고녹차풍미액. 스프류/정백당,짜장볶음분말,분말카라멜(카라멜색소,물엿분말,효소처리스페비아),조미짜장분말,간짜장분말,돈골대파즙분말,호화옥수수분,볶음양파분,야채오일분말,붂음조미감자분,볶음풍미분말,비프본오일분말,정제염,물엿분말,중화풍볶음분말,육수맛조미베이스,5`-리보뉴클레오티드이나트륨,동결건조양파분말,생강추출물분말,양파조미유,미강유,참기름,짜장풍미유,건양배추,조미대두단백,건감자튀김,조미건양파,동결건조완두콩
- 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
- いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
- 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
- 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。