짜왕
羅馬字 Jjawang
농심본사:서울특별시 동작구 여의대방로112(신대방동)http://www.nongshim.com [판매원으로 이동요망] · 유탕면류
添加劑 8 種 · 其中建議確認 0 種部分成分（植物性風味油、炒風味粉、高湯味調味底料 等2項）沒有寫出下層成分，實際添加物可能更多。
等級與添加劑標準
營養等級 E：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。 查看等級與添加劑標準
營養成分（每100g）
- 熱量452 kcal
- 鈉高880.6 mg
- 碳水化合物68.7 g
- 糖6 g
- 脂肪16.4 g
- 反式脂肪無0 g
- 飽和脂肪高6.7 g
- 膽固醇0 mg
- 蛋白質7.5 g
添加劑及需了解的成分 8 種 · 點擊查看說明
值得注意 1
焦糖色 · 值得注意
焦糖色著色劑 E150a–d值得注意
部分類型（III·IV類）生產中產生的4-MEI被IARC列為2B類。僅憑標籤無法知道類型。 了解焦糖色
카라멜색소
依據： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 7
乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂） · 一般
乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化劑 E471·E322一般
讓水和油混合。部分脂肪酸酯可能來自動物。 了解乳化劑（脂肪酸酯·卵磷脂）
유화제(지방산에스테르·레시틴)
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
呈味核苷酸 · 一般
呈味核苷酸增味劑 E627·E631·E635一般
增加鮮味的增味劑。 了解呈味核苷酸
핵산조미료
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
複配添加劑（혼합제제） · 一般
複配添加劑（혼합제제）其他一般
多種添加劑混合的製劑，括號內寫有實際成分。 了解複配添加劑（혼합제제）
혼합제제
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
修飾澱粉 · 一般
修飾澱粉增稠劑·安定劑 E1404–E1452一般
經過處理、改變黏度和口感的澱粉（韓國食品添加物法典中的修飾澱粉）。常用於泡麵、醬料和年糕。 了解修飾澱粉
변성전분
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
抗氧化劑（生育醇等） · 一般
抗氧化劑（生育醇等）抗氧化劑 E306–E309·E392一般
防止油脂酸敗的添加物。生育醇是維生素E的成分。 了解抗氧化劑（生育醇等）
산화방지제(토코페롤 등)
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
保濕劑（甘油、丙二醇） · 一般
保濕劑（甘油、丙二醇）保濕劑·溶劑 E422·E1520一般
用來保持濕潤或溶解香料、色素的添加物。 了解保濕劑（甘油、丙二醇）
습윤제(글리세린·프로필렌글리콜)
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
酸度調節劑 · 一般
酸度調節劑依用途標示一般
一同標示的物質（韓文）：면류첨가알칼리제。Jjikmeok 添加物辭典中還沒有說明。
산도조절제
部分成分（植物性風味油、炒風味粉、高湯味調味底料 等2項）沒有寫出下層成分，實際添加物可能更多。
過敏原
自動分析可能遺漏過敏原。如有過敏，請務必查看包裝上的標示。
飲食檢查 自動判讀
根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。
- 含有豬肉
含豬肉或豬肉來源成分，非清真。
發現： 豬骨 豬肉 돈골、豬肉 돼지
需確認： 牛肉 비프、牛肉 쇠고기、高湯 肉類（未注明種類） 육수 (口味名稱)
- 含有素食
非素食：含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現： 豬骨 豬肉 돈골、豬肉 돼지、牛肉 비프、牛肉 쇠고기
需確認： 高湯 肉類（未注明種類） 육수 (口味名稱)
- 含有純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現： 豬骨 豬肉 돈골、豬肉 돼지、牛肉 비프、牛肉 쇠고기、牛奶
需確認： 高湯 肉類（未注明種類） 육수 (口味名稱)
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉來源成分。
發現： 牛肉 비프、牛肉 쇠고기
需確認： 高湯 肉類（未注明種類） 육수 (口味名稱)
成分表（自動翻譯）
麵/小麥粉(澳大利亞產)、馬鈴薯澱粉(德國產)、棕櫚油(馬來西亞產)、變性澱粉、海帶粉(韓國產)、식물油脂粉、精製鹽、植物性風味油、蔬菜調味提取物、麵用鹼劑(酸度調節劑)、複配添加劑(酸度調節劑)、복합液상生育酚{甘油、d-生育酚(混合형)、乳化劑}、올리고綠茶風味液.湯料류/精製白糖、炸醬炒粉、粉焦糖(焦糖色、麥芽糖漿粉、酶처리스페비아)、調味炸醬粉、간炸醬粉、豬骨大蔥汁粉、호화玉米粉、炒洋蔥粉、蔬菜油粉、붂음調味馬鈴薯粉、炒風味粉、牛肉본油粉、精製鹽、麥芽糖漿粉、중화풍炒粉、高湯味調味底料、5`-呈味核苷酸二鈉、동결乾燥洋蔥粉、生薑提取物粉、洋蔥調味油、米糠油、香油、炸醬風味油、乾高麗菜、調味大豆蛋白、乾馬鈴薯튀김、調味乾洋蔥、동결乾燥豌豆
按詞典部分自動翻譯：約 89% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。
韓文成分表原文
면/소맥분(호주산),감자전분(독일산),팜유(말레이시아산),변성전분,다시마분말(국내산),식물유지분말,정제염,식물성풍미유,야채조미추출물,면류첨가알칼리제(산도조절제),혼합제제(산도조절제),복합액상토코페롤{글리세린,d-토코페롤(혼합형),유화제},올리고녹차풍미액. 스프류/정백당,짜장볶음분말,분말카라멜(카라멜색소,물엿분말,효소처리스페비아),조미짜장분말,간짜장분말,돈골대파즙분말,호화옥수수분,볶음양파분,야채오일분말,붂음조미감자분,볶음풍미분말,비프본오일분말,정제염,물엿분말,중화풍볶음분말,육수맛조미베이스,5`-리보뉴클레오티드이나트륨,동결건조양파분말,생강추출물분말,양파조미유,미강유,참기름,짜장풍미유,건양배추,조미대두단백,건감자튀김,조미건양파,동결건조완두콩
- 按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
- 以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
- 韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
- 營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。