계란옷을 입으면 참 행복한 흑마늘소시지
ローマ字 Gyeranoseul Ibeumyeon Cham Haengbokhan Heungmaneulsosiji
(주)진주햄 · ソーセージ · 8801077502501
添加物6種 · うち要確認1種: 亜硝酸ナトリウム原材料のうち로스트마늘풍미유は中身(下位の原材料)が書かれていないため、実際には添加物がもっとあるかもしれません。
グレードと添加物の基準
栄養グレードD:100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 「要確認」は、海外の規制機関や国際機関が公式の措置(禁止・警告表示・発がん性分類)をとった添加物です。韓国では許可基準内で使われています。 グレードと添加物の基準を見る
栄養成分(100gあたり)
- エネルギー235 kcal
- ナトリウム多い980 mg
- 炭水化物13 g
- 糖類少ない1 g
- 脂質16 g
- トランス脂肪酸なし0 g
- 飽和脂肪酸やや多い4.7 g
- コレステロール15 mg
- たんぱく質10 g
添加物・確認したい原材料 6種・タップで説明
要確認 1
亜硝酸ナトリウム · 要確認
亜硝酸ナトリウム発色剤 E250要確認
ハム・ソーセージの色を保ち、細菌を防ぎます。肉の成分と結びついてニトロソアミンができることがあります。国際がん研究機関(IARC)は加工肉の摂取をグループ1の発がん要因に分類しており、この過程が原因の一つとされています。 亜硝酸ナトリウムについて
아질산나트륨
根拠: WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
参考 1
コチニール色素 · 参考
コチニール色素着色料 E120参考
昆虫から得られる赤い色素です。まれにアレルギーを起こすことがあります。ヴィーガン向けではありません。 コチニール色素について
코치닐추출색소
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 4
ソルビン酸カリウム · 一般
ソルビン酸カリウム保存料 E202一般
体内で一般的な脂肪酸のように代謝され、懸念は低い方です。 ソルビン酸カリウムについて
소브산칼륨
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
ビタミンC(アスコルビン酸) · 一般
ビタミンC(アスコルビン酸)酸化防止剤 E300一般
褐変と酸化を防ぎます。 ビタミンC(アスコルビン酸)について
비타민C(아스코르브산)
根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
保存料 · 一般
保存料用途名のみ(物質名の記載なし)一般
原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。
보존료
酸度調整剤 · 一般
酸度調整剤用途名のみ(物質名の記載なし)一般
原材料名には用途(種類)だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。
산도조절제
原材料のうち로스트마늘풍미유は中身(下位の原材料)が書かれていないため、実際には添加物がもっとあるかもしれません。
アレルゲン
自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。
로스트마늘풍미유は中身が書かれていないため、その中のアレルギー物質は確認できませんでした。包装の表示をご確認ください。
同じ種類のほかの製品
チッモクに集まったソーセージから選びました。並び順は選んだ基準(添加物の数・100g(ml)あたりの値)だけで決めています。
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食生活チェック 自動判定
韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。
- 含む豚肉
豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。
見つかった原材料: 豚肉 돼지
確認したい原材料: 鶏 닭
- 含むベジタリアン
ベジタリアン向けではありません:肉・魚介・ゼラチンを含みます。
見つかった原材料: 豚肉 돼지、鶏 닭
確認したい原材料: 昆虫由来 코치닐
- 含むヴィーガン
ヴィーガン向けではありません:動物性原料(肉・魚・卵・乳・はちみつなど)を含みます。
見つかった原材料: 豚肉 돼지、鶏 닭、卵類、昆虫由来 코치닐
- 見つからず牛肉
牛肉の原材料は見つかりませんでした。
原材料名(自動翻訳)
豚肉57.61%(韓国産)、精製水、프리믹스[中国産/コーンスターチ、デキストリン、ぶどう糖、大豆たん白(大豆)、精製塩]、鶏肉(韓国産)、卵白(卵)、大豆たん白、ソース類(小麦)、焼いたにんにくエキス、로스트にんにく風味油、黒ガーリックパウダー]0.412%(黒にんにく50%(韓国産)]、砂糖、精製塩、カレー風味エキス、オニオンパウダー、블랙페파에스엘、コチニール色素(코치닐색소液)、亜硝酸ナトリウム(発色剤)、소르빈산カルシウム(合成保存料)、에리쏘르빈산나트륨(酸化防止剤)、가라기난、こんにゃく、酸度調整剤
辞書による一部自動翻訳です(韓国語の約77%)。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。
原材料名(韓国語の原文)
돼지고기57.61%(국산),정제수,프리믹스[중국산/옥수수전분,덱스트린,포도당,대두단백(대두),정제소금],닭고기(국산),난백(계란),대두단백,소스류(밀),구운마늘엑기스,로스트마늘풍미유,흑마늘분말]0.412%(흑마늘50%(국산)],설탕,정제소금,카레맛엑기스,양파분말,블랙페파에스엘,코치닐추출색소(코치닐색소액),아질산나트륨(발색제),소르빈산칼슘(합성보존료),에리쏘르빈산나트륨(산화방지제),가라기난,곤약,산도조절제
- 韓国の表示対象アレルゲン(22品目)を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です(まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです)。
- いずれも韓国の基準(食品添加物公典)の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
- 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁(FSA)の信号機表示の基準(100gあたり)で分けています。
- 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。