신라면
ローマ字 Sinramyeon
(주)농심 · 油揚げめん · 8801043003902
添加物7種 · うち要確認0種原材料のうち올리고녹차풍미액、牛肉風味ベース、だし風味調味ベース ほか12件は中身（下位の原材料）が書かれていないため、実際には添加物がもっとあるかもしれません。
グレードと添加物の基準
栄養グレードE：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 グレードと添加物の基準を見る
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー417 kcal
- ナトリウム多い1,491.7 mg
- 炭水化物65.8 g
- 糖類少ない3.3 g
- 脂質13.3 g
- トランス脂肪酸なし0 g
- 飽和脂肪酸多い7.5 g
- コレステロール0 mg
- たんぱく質8.3 g
添加物・確認したい原材料 7種・タップで説明
参考 1
カラメル色素 · 参考
カラメル色素着色料 E150a–d参考
一部の種類（III・IV）の製造で生じる4-MEIはIARCのグループ2Bに分類されます。表示だけでは種類はわかりません。 カラメル色素について
카라멜색소
根拠： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
一般 6
核酸系調味料 · 一般
核酸系調味料調味料（核酸） E627·E631·E635一般
うま味を足す調味料です。 核酸系調味料について
핵산조미료
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
製剤（혼합제제） · 一般
製剤（혼합제제）その他一般
複数の添加物を混ぜた製剤です。かっこ内に実際の成分が書かれています。 製剤（혼합제제）について
혼합제제
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
加工でん粉 · 一般
加工でん粉増粘剤・安定剤 E1404–E1452一般
でん粉を処理して粘りや食感を変えた添加物です（韓国の食品添加物公典の加工でん粉）。ラーメン・ソース・餅によく使われます。 加工でん粉について
변성전분
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
調味料（コハク酸二ナトリウム・グリシンなど） · 一般
調味料（コハク酸二ナトリウム・グリシンなど）風味増強剤 E620·E640一般
うま味や甘味を加える添加物です。 調味料（コハク酸二ナトリウム・グリシンなど）について
향미증진제(호박산이나트륨·글리신 등)
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど） · 一般
栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど）栄養強化剤 E101·E170一般
ビタミン・ミネラル・アミノ酸など、栄養を補うために加える添加物です。 栄養強化剤（ビタミン・ミネラルなど）について
영양강화제(비타민·무기질 등)
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
酸度調整剤 · 一般
酸度調整剤用途名の表示一般
一緒に記載された物質（韓国語）：면류첨가알칼리제。Jjikmeokの添加物辞典にはまだ説明がありません。
산도조절제
原材料のうち올리고녹차풍미액、牛肉風味ベース、だし風味調味ベース ほか12件は中身（下位の原材料）が書かれていないため、実際には添加物がもっとあるかもしれません。
アレルゲン
自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。
同じ種類のほかの製品
チッモクに集まった油揚げめんを添加物の少ない順に並べています。値は100g（ml）あたりで比べています。
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食生活チェック 自動判定
韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。
- 含む豚肉
豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。
見つかった原材料： 豚骨 豚肉 돈골、豚肉 돼지
確認したい原材料： 牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기、だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
- 含むベジタリアン
ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。
見つかった原材料： 豚骨 豚肉 돈골、豚肉 돼지、牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기
確認したい原材料： 牛肉 소고기 (味の名前)、だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
- 含むヴィーガン
ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。
見つかった原材料： 豚骨 豚肉 돈골、豚肉 돼지、牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기、卵類
確認したい原材料： 牛肉 소고기 (味の名前)、だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
- 含む牛肉
牛肉または牛由来の原材料を含みます。
見つかった原材料： 牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기
確認したい原材料： 牛肉 소고기 (味の名前)、だし 肉（種類不明） 육수 (味の名前)
原材料名（自動翻訳）
麺/小麦粉(アメリカ産、オーストラリア産)、ばれいしょでん粉(ドイツ産)、パーム油(マレーシア産)、加工でん粉、卵殻カルシウム、精製塩、野菜調味エキス、かんすい(酸度調整剤)、製剤(酸度調整剤)、올리고緑茶風味液、ビタミンB2スープ류/精製塩、牛肉風味ベース、上白糖、だし風味調味ベース、炒め調味料粉、調味アミノ酸粉末しょうゆ、調味牛肉粉末、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム、粉末味噌（テンジャン）、にんにくベース、粉末しょうゆ、調味料粉、調味赤唐辛子粉末、こしょう粉、매운風味調味粉、복합調味料粉末、にんにく発酵調味粉、チリ風味風味粉、豚骨調味粉末、発酵표고調味粉、コハク酸二ナトリウム、こしょう風味粉末、しいたけ粉末、玉ねぎ風味粉、牛骨にんにく調味粉、調味酵母粉末、にんにく동결乾燥粉末、粉末カラメル(カラメル色素、水あめ粉末)、しょうがエキスパウダー、大豆たん白、乾燥ねぎ、乾燥チンゲン菜、乾燥しいたけ、乾燥にんじん、乾燥唐辛子.
辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約95%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。
原材料名（韓国語の原文）
면/소맥분(미국산,호주산),감자전분(독일산),팜유(말레이시아산),변성전분,난각칼슘,정제염,야채조미추출물,면류첨가알칼리제(산도조절제),혼합제제(산도조절제),올리고녹차풍미액,비타민B2 스프류/정제염,소고기맛베이스,정백당,육수맛조미베이스,볶음양념분,조미아미노산간장분말,조미소고기분말,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,분말된장,마늘베이스,간장분말,조미양념분,조미홍고추분말,후추가루,매운맛조미분,복합양념분말,마늘발효조미분,칠리맛풍미분,돈골조미분말,발효표고조미분,호박산이나트륨,후추풍미분말,표고버섯분말,양파풍미분,우골마늘조미분,조미효모분말,마늘동결건조분말,분말카라멜(카라멜색소,물엿분말),생강추출분말,대두단백,건파,건청경채,건표고버섯,건당근,건고추.
- 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
- いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
- 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
- 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。