신라면
罗马字 Sinramyeon
(주)농심 · 油炸方便面 · 8801043003902
添加剂 7 种 · 其中建议确认 0 种部分配料（올리고녹차풍미액、牛肉味底料、高汤味调味底料 等12项）没有写出下级配料，实际添加剂可能更多。
等级与添加剂标准
营养等级 E：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 查看等级与添加剂标准
营养成分（每100g）
- 能量417 kcal
- 钠高1,491.7 mg
- 碳水化合物65.8 g
- 糖低3.3 g
- 脂肪13.3 g
- 反式脂肪无0 g
- 饱和脂肪高7.5 g
- 胆固醇0 mg
- 蛋白质8.3 g
添加剂及需了解的配料 7 种 · 点击查看说明
值得注意 1
焦糖色 · 值得注意
焦糖色着色剂 E150a–d值得注意
部分类型（III·IV类）生产中产生的4-MEI被IARC列为2B类。仅凭标签无法知道类型。 了解焦糖色
카라멜색소
依据： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
一般 6
呈味核苷酸 · 一般
呈味核苷酸增味剂 E627·E631·E635一般
增加鲜味的增味剂。 了解呈味核苷酸
핵산조미료
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
复配添加剂（혼합제제） · 一般
复配添加剂（혼합제제）其他一般
多种添加剂混合的制剂，括号内写有实际成分。 了解复配添加剂（혼합제제）
혼합제제
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
变性淀粉 · 一般
变性淀粉增稠剂·稳定剂 E1404–E1452一般
经过处理、改变黏度和口感的淀粉（韩国食品添加剂法典中的变性淀粉）。常用于方便面、酱料和年糕。 了解变性淀粉
변성전분
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等） · 一般
增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等）增味剂 E620·E640一般
增加鲜味或甜味的添加剂。 了解增味剂（琥珀酸二钠、甘氨酸等）
향미증진제(호박산이나트륨·글리신 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
营养强化剂（维生素、矿物质等） · 一般
营养强化剂（维生素、矿物质等）营养强化剂 E101·E170一般
为补充营养而添加的维生素、矿物质、氨基酸等。 了解营养强化剂（维生素、矿物质等）
영양강화제(비타민·무기질 등)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酸度调节剂 · 一般
酸度调节剂按用途标示一般
一同标示的物质（韩文）：면류첨가알칼리제。Jjikmeok 添加剂词典中还没有说明。
산도조절제
部分配料（올리고녹차풍미액、牛肉味底料、高汤味调味底料 等12项）没有写出下级配料，实际添加剂可能更多。
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
同类其他产品
觅食收录的油炸方便面中，按添加剂从少到多排序。数值按每100克（毫升）比较。
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饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。
- 含有猪肉
含猪肉或猪肉来源配料，非清真。
发现： 猪骨 猪肉 돈골、猪肉 돼지
需确认： 牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기、高汤 肉类（未注明种类） 육수 (口味名称)
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 猪骨 猪肉 돈골、猪肉 돼지、牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기
需确认： 牛肉 소고기 (口味名称)、高汤 肉类（未注明种类） 육수 (口味名称)
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 猪骨 猪肉 돈골、猪肉 돼지、牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기、蛋类
需确认： 牛肉 소고기 (口味名称)、高汤 肉类（未注明种类） 육수 (口味名称)
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现： 牛肉 소고기、牛骨 牛肉 우골、牛肉 쇠고기
需确认： 牛肉 소고기 (口味名称)、高汤 肉类（未注明种类） 육수 (口味名称)
配料表（自动翻译）
面/小麦粉(美国产、澳大利亚产)、马铃薯淀粉(德国产)、棕榈油(马来西亚产)、变性淀粉、蛋壳钙、精制盐、蔬菜调味提取物、面用碱剂(酸度调节剂)、复配添加剂(酸度调节剂)、올리고绿茶风味液、维生素B2汤料류/精制盐、牛肉味底料、精制白糖、高汤味调味底料、炒调味料粉、调味氨基酸酱油粉、调味牛肉粉、5'-呈味核苷酸二钠、粉大酱、大蒜底料、酱油粉、调味料粉、调味红辣椒粉、胡椒粉、매운味调味粉、복합调味料粉、大蒜发酵调味粉、辣椒味风味粉、猪骨调味粉、发酵표고调味粉、琥珀酸二钠、胡椒风味粉、香菇粉、洋葱风味粉、牛骨大蒜调味粉、调味酵母粉、大蒜동결干燥粉、粉焦糖(焦糖色、麦芽糖浆粉)、生姜提取物粉、大豆蛋白、葱干、干青菜、干香菇、干胡萝卜、干辣椒.
按词典部分自动翻译：约 95% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
면/소맥분(미국산,호주산),감자전분(독일산),팜유(말레이시아산),변성전분,난각칼슘,정제염,야채조미추출물,면류첨가알칼리제(산도조절제),혼합제제(산도조절제),올리고녹차풍미액,비타민B2 스프류/정제염,소고기맛베이스,정백당,육수맛조미베이스,볶음양념분,조미아미노산간장분말,조미소고기분말,5'-리보뉴클레오티드이나트륨,분말된장,마늘베이스,간장분말,조미양념분,조미홍고추분말,후추가루,매운맛조미분,복합양념분말,마늘발효조미분,칠리맛풍미분,돈골조미분말,발효표고조미분,호박산이나트륨,후추풍미분말,표고버섯분말,양파풍미분,우골마늘조미분,조미효모분말,마늘동결건조분말,분말카라멜(카라멜색소,물엿분말),생강추출분말,대두단백,건파,건청경채,건표고버섯,건당근,건고추.
- 按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。