순수 다져만든 떡갈비
羅馬字 Sunsu Dajyeomandeun Tteokgalbi
레드앤그린푸드㈜ · 분쇄가공육제품 · 銷售商 아워홈 · 淨含量 560g · 8809257827604
添加劑 5 種 · 其中建議確認 1 種: 亞硝酸鈉
等級與添加劑標準
營養等級 A：每100克的熱量、糖、飽和脂肪、鈉越多等級越低，膳食纖維、蛋白質越多等級越高，共 A～E 五級。 「建議確認」是指國外監管機關或國際組織已採取正式措施（禁用、警示標示、致癌分類）的添加劑。在韓國按許可標準使用。 查看等級與添加劑標準
營養成分（每100g）
- 熱量250 kcal
- 鈉低37.5 mg
- 碳水化合物12.5 g
- 糖低2.5 g
- 脂肪15 g
- 反式脂肪無0 g
- 蛋白質高15 g
- 熱量（每份 40g）100 kcal
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飲食檢查 自動判讀
根據韓文成分表自動判讀，不是清真、素食或純素認證。請務必查看包裝，不確定時請向廠家確認。
- 含有豬肉·酒精
含豬肉或豬肉來源成分，非清真。
發現： 豬肉 돼지、豬油 豬肉 돈지、酒精 주정、清酒 酒精 청주
- 含有素食
非素食：含肉類、魚類、海鮮或明膠。
發現： 豬肉 돼지、豬油 豬肉 돈지
- 含有純素
非純素：含動物性成分（如肉、魚、蛋、奶、蜂蜜）。
發現： 豬肉 돼지、豬油 豬肉 돈지、蛋類、牛奶
- 未發現牛肉
未發現牛肉成分。
添加劑及需了解的成分 5 種 · 點擊查看說明
建議確認 1
亞硝酸鈉 · 建議確認
亞硝酸鈉保色劑 E250建議確認
讓火腿、香腸保持顏色並抑制細菌。與肉中成分結合可能生成亞硝胺。國際癌症研究機構（IARC）把加工肉列為1類致癌因素，這一過程被認為是原因之一。 了解亞硝酸鈉
아질산나트륨
依據： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
值得注意 1
焦糖色 · 值得注意
焦糖色著色劑 E150a–d值得注意
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카라멜색소
依據： IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
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스테비아
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
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L-글루탐산나트륨(MSG)
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
複配添加劑（혼합제제） · 一般
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多種添加劑混合的製劑，括號內寫有實際成分。 了解複配添加劑（혼합제제）
혼합제제
依據： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
過敏原
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成分表（自動翻譯）
豬肉(韓國產)59.67%[갈비肉33.44%、등심33.28%、뒷다리肉33.28%]、떡편8.50%[쌀94.3%(進口)、複配添加劑(變性澱粉、糊精)、精製鹽(韓國產)、酒精]、豬油방、洋蔥、액상과장、純淨水、大蔥、乾麵包糠(大豆、小麥)、大蒜、크러쉬드鳳梨、老抽醬油、황백당、케이에스피(牛奶)、두류加工品、蛋清液(雞蛋)、떡갈비調味醬、清酒、香油、麩胺酸鈉(增味劑)、複配添加劑(酸度調節劑)、精製鹽、複配添加劑[焦糖色、麥芽糊精、酶處理甜菊糖苷]、胡椒粉、醬油粉、훈연香精파우더、亞硝酸鈉(保色劑)
按詞典部分自動翻譯：約 78% 的韓文已對應。灰色字為未翻譯的韓文。請務必查看包裝。
韓文成分表原文
돼지고기(국산)59.67%[갈비살33.44%,등심33.28%,뒷다리살33.28%],떡편8.50%[쌀94.3%(수입산),혼합제제(변성전분,덱스트린),정제염(국산),주정],돈지방,양파,액상과장,정제수,대파,건빵가루(대두,밀),마늘,크러쉬드파인애플,진간장,황백당,케이에스피(우유),두류가공품,난백액(계란),떡갈비양념장,청주,참기름,L-글루타민산나트륨(향미증진제),혼합제제(산도조절제),정제염,혼합제제[카라멜색소,말토덱스트린,효소처리스테비아],후추가루,간장분말,훈연향파우더,아질산나트륨(발색제)
- 按韓國標示的22種過敏原，在成分表中按詞語查找得出的結果。22種是把貝類按牡蠣、鮑魚、淡菜分開計數的數量（合併計算為19種，與學校營養午餐標示相同）。
- 以上都是在韓國標準（食品添加物法典）範圍內允許使用的原料。請在比較同類產品時參考。
- 韓國許可的添加劑均在標準範圍內使用。高低按英國食品標準局（FSA）紅綠燈標準（每100克）劃分。
- 營養等級與添加劑資訊只按公開的標準顯示。廣告和聯盟連結不會影響顯示內容與產品順序。