糖アルコール（マルチトール・ソルビトール・キシリトール） (甘味料)

国際番号（INS・E番号） E965·E420·E967

韓国の原材料表示での書き方 당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)말티톨소르비톨자일리톨락티톨이소말트

どんな添加物？

たくさん食べるとおなかが痛くなったり下痢をしたりすることがあります。

一般 知っておくとよい一般情報です。スコアには反映しません。

何に使われる？

• 砂糖のようにかさを出しながら甘味をつけます。カロリーは砂糖より低めです。
• 水分を保ち、しっとり感を維持します。

安全性のまとめ

JECFAは数値のADIを定めていません（ADI not specified）。通常の摂取量では健康上の懸念は考えにくいと判断された場合です。 （1982年評価）

⚠ 要確認：JECFAデータベースの原文と再照合できていない値です。

韓国では食品医薬品安全処（MFDS）の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。

出典: JECFAデータベース（FAO/WHO） · 食品安全ナラ（韓国MFDS食品添加物公典・韓国語）

韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。