アセスルファムカリウム (甘味料)
国際番号(INS・E番号) E950
韓国の原材料表示での書き方 아세설팜칼륨
どんな添加物?
砂糖の約200倍の甘さの人工甘味料です。長期的な影響について研究が続いています。
参考 研究上の議論がある、または特定の人が注意すべき原料です。
何に使われる?
- ごく少量で甘味を出し、砂糖やカロリーを減らすときに使います。
安全性のまとめ
JECFA(FAO/WHO合同食品添加物専門家会議)の一日摂取許容量(ADI):体重1kgあたり1日0–15mg (1990年評価)
⚠ 要確認:JECFAデータベースの原文と再照合できていない値です。
韓国では食品医薬品安全処(MFDS)の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。
出典: JECFAデータベース(FAO/WHO) · 食品安全ナラ(韓国MFDS食品添加物公典・韓国語)
韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。
よく含まれる食品
食品の種類によって使い方が違い、同じ種類でも製品ごとに原材料が異なります。
避けたいときは
- 「ゼロ」「無糖」「低カロリー」製品は甘味料を使うことが多いです。原材料名を見て選んでください。
アセスルファムカリウムが含まれる製品
チンモクに集まった製品で、アセスルファムカリウムが確認されたものはまだありません。製品が集まるとここに表示します。
原材料名の文字で探した結果なので、漏れや誤りがあることがあります。パッケージの表示を必ず確認してください。一覧は1日1回更新します。
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