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ステビア (甘味料)

国際番号(INS・E番号) E960

韓国の原材料表示での書き方 스테비아효소처리스테비아

どんな添加物?

植物(ステビアの葉)から得られる甘味料です。

一般 知っておくとよい一般情報です。スコアには反映しません。

何に使われる?

安全性のまとめ

JECFA(FAO/WHO合同食品添加物専門家会議)の一日摂取許容量(ADI):体重1kgあたり1日0–4mg (2008年評価)

ステビオールとしての値です。

韓国では食品医薬品安全処(MFDS)の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。

出典: JECFAデータベース(FAO/WHO) · 食品安全ナラ(韓国MFDS食品添加物公典・韓国語)

韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。

よく含まれる食品

ゼロ・低カロリー飲料たくあん・漬物スナック菓子ヨーグルト・乳製品

食品の種類によって使い方が違い、同じ種類でも製品ごとに原材料が異なります。

避けたいときは

ステビアが含まれる製品

チンモクに集まった製品で、ステビアが確認されたものはまだありません。製品が集まるとここに表示します。

原材料名の文字で探した結果なので、漏れや誤りがあることがあります。パッケージの表示を必ず確認してください。一覧は1日1回更新します。

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