韓文 팽창제(탄산수소나트륨 등) 讀音（羅馬字） Paengchangje(Tansansusonateuryum Deung)
含有它的韓國產品： Stir-Fried Chicken Noodle · cracker mong · Hovenia Tea …
膨脹劑（碳酸氫鈉等） (膨脹劑)
國際編號（INS/E編號） E500·E503
韓國成分表上的寫法 팽창제(탄산수소나트륨 등)탄산수소나트륨탄산수소암모늄베이킹파우더합성팽창제베이킹소다
這是什麼添加物？
讓麵團膨脹的添加物。常用於餅乾、麵包和炸粉。
一般 值得了解的一般資訊。
用來做什麼？
- 讓麵團膨脹。
安全性摘要
JECFA 沒有為此條目訂定單一的 ADI（它包含多種物質，或不屬於評估對象）。
在韓國，只能在食品醫藥品安全處（MFDS）《食品添加物公典》規定的各類食品使用標準內使用。
來源: JECFA 資料庫（FAO/WHO） · 食品安全國度（韓國 MFDS 食品添加物公典，韓文）
在韓國依容許標準使用。本資訊整理自公開的法規與研究資料，僅供參考，不構成醫療建議。
常見於
不同食品類型的用法不同，同類產品的原料也各不相同。
如果想避開
- 使用廣泛，沒有特別避開的必要，但可以在成分表中依名稱確認。
- 在韓國成分表上也找找 탄산수소나트륨、탄산수소암모늄、베이킹파우더、합성팽창제 等名稱。
含有膨脹劑（碳酸氫鈉等）的產品
在 Jjikmeok 收錄的產品中，成分表裡確認含有膨脹劑（碳酸氫鈉等）的產品（共90個，顯示30個）。
- Stir-Fried Chicken Noodle Paldo
- cracker mong o! snack
- Hovenia Tea Lotte
- 다크초콜릿카우보이쿠키 신세계푸드천안
- 누네띠네 삼립
- 누네띠네 삼립
- Hot Chicken Flavor Ramen Samyang
- 오양 치즈스틱 사조오양
- 8 Galettes au Beurre St Michel
- Low Sugar Chocolate Milk Beverage Unknown Brand
- Ramen sabor a Pollo Nissin
- 남양 진콩두유 남양유업 천안
- 고기왕만두 전설의 왕만두
- 고기왕만두 전설의 왕만두
- 고기왕만두 전설의 왕만두
- 블랙보리 삼양패키징광혜원
- 블랙보리 삼양패키징광혜원
- 블랙보리 라이트 (Light) 삼양패키징광혜원
- 바삭 튀김가루 씨제이제일제당
- 우리밀 부침가루 씨제이제일제당
- 튀김가루 씨제이제일제당
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- 부침가루 씨제이제일제당
- 부침가루 씨제이제일제당
- 치킨튀김가루 씨제이제일제당
- 포키극세 해태제과식품천안2
- 꼬깔콘고소한맛 롯데웰푸드
- 꼬깔콘군옥수수맛 롯데웰푸드
- 꼬깔콘매콤달콤한맛 롯데웰푸드
- 꼬깔콘고소한맛 롯데웰푸드
根據成分表文字尋找，可能有遺漏或錯誤。請務必查看包裝標示。清單每天更新一次。
常見問題
膨脹劑（碳酸氫鈉等）用韓文怎麼說？
韓國食品標示上寫作「팽창제(탄산수소나트륨 등)」（Paengchangje(Tansansusonateuryum Deung)）。也可能寫作탄산수소나트륨、탄산수소암모늄、베이킹파우더、합성팽창제。
膨脹劑（碳酸氫鈉等）是什麼？
膨脹劑（碳酸氫鈉等） (膨脹劑): 讓麵團膨脹的添加物。常用於餅乾、麵包和炸粉。