Jjikmeok
简
Gapjigi

韩语 팽창제(탄산수소나트륨 등) 读音(罗马字) Paengchangje(Tansansusonateuryum Deung)

含有它的韩国产品: Stir-Fried Chicken Noodle · cracker mong · Hovenia Tea …

膨松剂(碳酸氢钠等) (膨松剂)

国际编号(INS/E编号) E500·E503

韩国配料表上的写法 팽창제(탄산수소나트륨 등)탄산수소나트륨탄산수소암모늄베이킹파우더합성팽창제베이킹소다

这是什么添加剂?

让面团膨胀的添加剂。常用于饼干、面包和炸粉。

一般 值得了解的一般信息。

用来做什么?

安全性摘要

JECFA 没有为此条目规定单一的 ADI(它包含多种物质,或不属于评估对象)。

在韩国,只能在食品医药品安全处(MFDS)《食品添加剂公典》规定的各类食品使用标准内使用。

来源: JECFA 数据库(FAO/WHO) · 食品安全国度(韩国 MFDS 食品添加剂公典,韩文)

在韩国按允许标准使用。本信息整理自公开的监管与研究资料,仅供参考,不构成医疗建议。

常见于

零食面包巧克力·糕点

不同食品类型的用法不同,同类产品的配料也各不相同。

如果想避开

含有膨松剂(碳酸氢钠等)的产品

在 Jjikmeok 收录的产品中,配料表里确认含有膨松剂(碳酸氢钠等)的产品(共90个,显示30个)。

根据配料表文字查找,可能有遗漏或错误。请务必查看包装标示。列表每天更新一次。

常见问题

膨松剂(碳酸氢钠等)用韩语怎么说?

韩国食品标签上写作“팽창제(탄산수소나트륨 등)”(Paengchangje(Tansansusonateuryum Deung))。也可能写作탄산수소나트륨、탄산수소암모늄、베이킹파우더、합성팽창제。

膨松剂(碳酸氢钠等)是什么?

膨松剂(碳酸氢钠等) (膨松剂): 让面团膨胀的添加剂。常用于饼干、面包和炸粉。

相关添加剂

磷酸盐酸度调节剂(柠檬酸、乳酸等)

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