Jjikmeok
简
Gapjigi
Stir-Fried Chicken Noodle照片

照片:Open Food Facts 贡献者 (CC BY-SA) · 原图 ↗

Stir-Fried Chicken Noodle

Paldo · 面类 · 0648436101351

没有营养成分信息,营养等级留空。

添加剂 6 种 · 其中建议确认 0 种

能量每100克暂无信息

添加剂及需了解的配料 6 种 · 点击查看说明

值得注意 1

焦糖色 · 值得注意

焦糖色着色剂 E150a–d值得注意

部分类型(III·IV类)生产中产生的4-MEI被IARC列为2B类。仅凭标签无法知道类型。 了解焦糖色

카라멜색소

依据: IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

一般 5

乳化剂(脂肪酸酯·卵磷脂) · 一般

乳化剂(脂肪酸酯·卵磷脂)乳化剂 E471·E322一般

让水和油混合。部分脂肪酸酯可能来自动物。 了解乳化剂(脂肪酸酯·卵磷脂)

유화제(지방산에스테르·레시틴)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

谷氨酸钠(味精) · 一般

谷氨酸钠(味精)增味剂 E621一般

带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠(味精)

L-글루탐산나트륨(MSG)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

膨松剂(碳酸氢钠等) · 一般

膨松剂(碳酸氢钠等)膨松剂 E500·E503一般

让面团膨胀的添加剂。常用于饼干、面包和炸粉。 了解膨松剂(碳酸氢钠等)

팽창제(탄산수소나트륨 등)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

酸度调节剂(柠檬酸、乳酸等) · 一般

酸度调节剂(柠檬酸、乳酸等)酸度调节剂 E330·E270·E296·E260一般

增加酸味或调节酸度的添加剂。常用于饮料、零食和酱料。 了解酸度调节剂(柠檬酸、乳酸等)

산도조절제(구연산·젖산 등)

依据: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认

E502 · 一般

E502其他添加剂 E502一般

Jjikmeok 添加剂词典中还没有这个编号。

致敏物质

自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏,请务必查看包装上的标示。

大豆含麸质谷物芥末芝麻

可能含有微量:蛋类(禽类)、牛奶、亚硫酸盐、甲壳类、鱼类、含麸质谷物、芥末、坚果

同类其他产品

觅食收录的面类中,按添加剂从少到多排序。数值按每100克(毫升)比较。

部分照片:Open Food Facts 贡献者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)

饮食检查 自动判读

根据配料表和 Open Food Facts 成分分析自动判断,不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装,如有疑问请咨询厂商。

  • 请看标签
    猪肉·酒精

    请看标签:部分配料可能来自猪肉、酒精或屠宰方式不明的肉类。

    需确认: 牛肉 BEEF (口味名称)、鸡肉 CHICKEN (口味名称)

  • 含有
    素食

    非素食:含肉类、鱼类、海鲜或明胶。

    发现: 鱼类·海鲜 FISH、鱼类·海鲜 CRUSTACEANS、鱼类·海鲜 SHELLFISH

    需确认: 牛肉 BEEF (口味名称)、鸡肉 CHICKEN (口味名称)

  • 含有
    纯素

    非纯素:含动物性成分(如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜)。

    发现: 鱼类·海鲜 FISH、鱼类·海鲜 CRUSTACEANS、鱼类·海鲜 SHELLFISH

    需确认: 牛肉 BEEF (口味名称)、鸡肉 CHICKEN (口味名称)

  • 请看标签
    牛肉

    请看标签:可能含牛肉(如明胶或未注明种类的肉)。

    需确认: 牛肉 BEEF (口味名称)

配料

NOODLES: WHEAT FLOUR, POTATO STARCH, MODIFIED POTATO STARCH, PALM OIL, SALT, EMULSIFIED OLSUNFLOWER SEED OIL, LECITHIN(SOY), WHEAT GLUTEN, VEGETABLE EXTRACTIGARLIC, ONION), YEAST EXTRACT, ALKALINE AGENTIPOTASSIUM CARBONATE, SODIUM CARBONATE, SODIUM PHOSPHATE GUARGUM, CANOLA OIL SAUCE: SOY SAUCEISOY, WHEAT, SALTI, SUGAR, CORN SYRUP, GARLIC POWDER, WATER FLAVOUR ENHANCERS (MONOSODIUM GLUTAMATE, SODIUM RIBONUCLEOTIDES, MIXED VEGETABLE EXTRACTIONION, GREEN ONION, CABBAGE, RADISH), SALT, ONION EXTRACT, ARTIFICIAL BEEF FLAVOUR, SOY SAUCE POWDERISOY,WHEAT,SALT), YEAST EXTRACT, CARAMEL SYRUP, RED PEPPER EXTRACT, ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOUR, RED PEPPER POWDER, CORN STARCH, CARAMEL COLOUR, ROASTED SESAME, SEAWEED, GUAR GUM FLAKES: DRIED CARROT, DRIED CABBAGE, DRIED ONION, DRIED GREEN ONION. CONTAINS: SESAME, SOY, WHEAT MAY CONTAIN: PEANUT, TREE NUTS, MILK, EGGS, FISH, CRUSTACEANS, SHELLFISH, GLUTEN, MUSTARD, SULPHITES

Open Food Facts 上的原文(英语),未翻译。

来自 Open Food Facts

  • NOVA 4:超加工食品
  • 含棕榈油
  • 结合了 Open Food Facts 的过敏原信息,以及按韩国标示的22种致敏物质在配料表中查找的结果。
  • 以上都是在韩国标准(食品添加剂法典)范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
  • 高低按英国食品标准局(FSA)红绿灯标准(每100克)划分。
  • 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。

查看等级与添加剂标准

信息来源