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Gapjigi
Stir-Fried Chicken Noodleの写真

写真:Open Food Facts 協力者 (CC BY-SA) · 元の写真 ↗

Stir-Fried Chicken Noodle

Paldo · めん類 · 0648436101351

栄養成分の情報がないため、栄養グレードは空欄です。

添加物6種 · うち要確認0種

エネルギー100gあたり情報なし

添加物・確認したい原材料 6種・タップで説明

参考 1

カラメル色素 · 参考

カラメル色素着色料 E150a–d参考

一部の種類(III・IV)の製造で生じる4-MEIはIARCのグループ2Bに分類されます。表示だけでは種類はわかりません。 カラメル色素について

카라멜색소

根拠: IARC list of classifications · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 5

乳化剤(脂肪酸エステル・レシチン) · 一般

乳化剤(脂肪酸エステル・レシチン)乳化剤 E471·E322一般

水と油を混ぜ合わせます。脂肪酸エステルの一部は動物由来の場合があります。 乳化剤(脂肪酸エステル・レシチン)について

유화제(지방산에스테르·레시틴)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム(MSG) · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)調味料(アミノ酸等) E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

膨張剤(炭酸水素ナトリウムなど) · 一般

膨張剤(炭酸水素ナトリウムなど)膨張剤 E500·E503一般

生地をふくらませる添加物です。菓子・パン・天ぷら粉によく使われます。 膨張剤(炭酸水素ナトリウムなど)について

팽창제(탄산수소나트륨 등)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤(クエン酸・乳酸など) · 一般

酸度調整剤(クエン酸・乳酸など)酸度調整剤 E330·E270·E296·E260一般

酸味を付けたり酸度を整えたりする添加物です。飲料・菓子・ソースによく使われます。 酸度調整剤(クエン酸・乳酸など)について

산도조절제(구연산·젖산 등)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

E502 · 一般

E502その他の添加物 E502一般

Jjikmeokの添加物辞典にまだない番号です。

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

大豆グルテン(穀物)からし(マスタード)ごま

微量に含む可能性:卵類(家禽)、乳、亜硫酸塩、甲殻類、魚、グルテン(穀物)、からし(マスタード)、木の実類(ナッツ)

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まっためん類を添加物の少ない順に並べています。値は100g(ml)あたりで比べています。

一部の写真:Open Food Facts 協力者 (CC BY-SA, openfoodfacts.org)

食生活チェック 自動判定

原材料名とOpen Food Factsの成分分析を自動で読み取った結果です。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な点はメーカーに問い合わせてください。

  • 表示を確認
    豚肉・アルコール

    表示を確認:豚肉・アルコール由来、またはと畜方法が不明な肉の原材料が含まれる可能性があります。

    確認したい原材料: 牛肉 BEEF (味の名前)、鶏肉 CHICKEN (味の名前)

  • 含む
    ベジタリアン

    ベジタリアン向けではありません:肉・魚介・ゼラチンを含みます。

    見つかった原材料: 魚介 FISH、魚介 CRUSTACEANS、魚介 SHELLFISH

    確認したい原材料: 牛肉 BEEF (味の名前)、鶏肉 CHICKEN (味の名前)

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません:動物性原料(肉・魚・卵・乳・はちみつなど)を含みます。

    見つかった原材料: 魚介 FISH、魚介 CRUSTACEANS、魚介 SHELLFISH

    確認したい原材料: 牛肉 BEEF (味の名前)、鶏肉 CHICKEN (味の名前)

  • 表示を確認
    牛肉

    表示を確認:牛肉(ゼラチンや種類が書かれていない肉など)を含む可能性があります。

    確認したい原材料: 牛肉 BEEF (味の名前)

原材料

NOODLES: WHEAT FLOUR, POTATO STARCH, MODIFIED POTATO STARCH, PALM OIL, SALT, EMULSIFIED OLSUNFLOWER SEED OIL, LECITHIN(SOY), WHEAT GLUTEN, VEGETABLE EXTRACTIGARLIC, ONION), YEAST EXTRACT, ALKALINE AGENTIPOTASSIUM CARBONATE, SODIUM CARBONATE, SODIUM PHOSPHATE GUARGUM, CANOLA OIL SAUCE: SOY SAUCEISOY, WHEAT, SALTI, SUGAR, CORN SYRUP, GARLIC POWDER, WATER FLAVOUR ENHANCERS (MONOSODIUM GLUTAMATE, SODIUM RIBONUCLEOTIDES, MIXED VEGETABLE EXTRACTIONION, GREEN ONION, CABBAGE, RADISH), SALT, ONION EXTRACT, ARTIFICIAL BEEF FLAVOUR, SOY SAUCE POWDERISOY,WHEAT,SALT), YEAST EXTRACT, CARAMEL SYRUP, RED PEPPER EXTRACT, ARTIFICIAL CHICKEN FLAVOUR, RED PEPPER POWDER, CORN STARCH, CARAMEL COLOUR, ROASTED SESAME, SEAWEED, GUAR GUM FLAKES: DRIED CARROT, DRIED CABBAGE, DRIED ONION, DRIED GREEN ONION. CONTAINS: SESAME, SOY, WHEAT MAY CONTAIN: PEANUT, TREE NUTS, MILK, EGGS, FISH, CRUSTACEANS, SHELLFISH, GLUTEN, MUSTARD, SULPHITES

Open Food Factsの記載(英語)のままです。翻訳していません。

Open Food Factsの情報

  • NOVA 4:超加工食品
  • パーム油を含みます
  • Open Food Factsのアレルゲン情報と、韓国の表示対象アレルゲン(22品目)を原材料名から探した結果を合わせています。
  • いずれも韓国の基準(食品添加物公典)の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 多い・少ないは英国食品基準庁(FSA)の信号機表示の基準(100gあたり)で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

情報の出典