목우촌 흑마늘햄
罗马字 Moguchon Heungmaneulhaem
혼합프레스햄
添加剂 8 种 · 其中建议确认 1 种: 亚硝酸钠
等级与添加剂标准
营养等级 E：每100克的能量、糖、饱和脂肪、钠越多等级越低，膳食纤维、蛋白质越多等级越高，共 A～E 五级。 “建议确认”是指国外监管机构或国际组织已采取正式措施（禁用、警示标签、致癌分类）的添加剂。在韩国按许可标准使用。 查看等级与添加剂标准
营养成分（每100g）
- 能量277 kcal
- 钠高766.7 mg
- 碳水化合物6.7 g
- 糖低3.3 g
- 脂肪23.3 g
- 反式脂肪无0 g
- 饱和脂肪高10 g
- 胆固醇50 mg
- 蛋白质10 g
添加剂及需了解的配料 8 种 · 点击查看说明
建议确认 1
亚硝酸钠 · 建议确认
亚硝酸钠护色剂 E250建议确认
让火腿、香肠保持颜色并抑制细菌。与肉中成分结合可能生成亚硝胺。国际癌症研究机构（IARC）把加工肉列为1类致癌因素，这一过程被认为是原因之一。 了解亚硝酸钠
아질산나트륨
依据： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
值得注意 2
胭脂虫红 · 值得注意
胭脂虫红着色剂 E120值得注意
从昆虫中获得的红色色素，偶尔会引起过敏。非纯素。 了解胭脂虫红
코치닐추출색소
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
卡拉胶 · 值得注意
卡拉胶增稠剂 E407值得注意
从海藻中获得的增稠剂。因有研究涉及肠道炎症而存在争议。 了解卡拉胶
카라기난
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
一般 5
维生素C（抗坏血酸） · 一般
维生素C（抗坏血酸）抗氧化剂 E300一般
防止褐变和氧化。 了解维生素C（抗坏血酸）
비타민C(아스코르브산)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇） · 一般
糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）甜味剂 E965·E420·E967一般
吃多了可能肚子痛或腹泻。 了解糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）
당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
酸度调节剂 · 一般
酸度调节剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
산도조절제
护色剂 · 一般
护色剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
발색제
防腐剂 · 一般
防腐剂仅标示用途（未标示物质名称）一般
配料表只写了这种添加剂的用途（类别），没有写是哪种物质。韩国标示标准允许部分添加剂只标示用途名称。Jjikmeok 不会猜测物质名称。
보존료
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
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从觅食收录的同类产品中挑选。排序只看所选标准（添加剂数量或每100克（毫升）数值）。
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饮食检查 自动判读
根据韩文配料表自动判读，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，不确定时请向厂家确认。
- 含有猪肉
含猪肉或猪肉来源配料，非清真。
发现： 猪肉 돼지
需确认： 牛肉 비프、牛骨 牛肉 사골、牛肉 쇠고기
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 猪肉 돼지、牛肉 비프、牛骨 牛肉 사골、牛肉 쇠고기
需确认： 昆虫来源 코치닐
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 猪肉 돼지、牛肉 비프、牛骨 牛肉 사골、牛肉 쇠고기、昆虫来源 코치닐
- 含有牛肉
含牛肉或牛肉来源配料。
发现： 牛肉 비프、牛骨 牛肉 사골、牛肉 쇠고기
配料表（自动翻译）
猪肉(韩国产)、纯净水、洋葱调味酱{洋葱(韩国产)、D-山梨糖醇液、麦芽糖浆、저감미당、牛肉浓缩汁JW(牛骨浓缩汁/澳大利亚产)}、大豆蛋白(中国产)、精制盐、白砂糖、함수결정葡萄糖、黑大蒜0.71%、酸度调节剂、卡拉胶、胭脂虫红(天然첨가물)、维生素C、亚硝酸钠(护色剂、合成防腐剂)
按词典部分自动翻译：约 89% 的韩文已对应。灰色字为未翻译的韩文。请务必查看包装。
韩文配料表原文
돼지고기(국내산),정제수,양파양념장{양파(국내산),D-소르비톨액,물엿,저감미당,비프엑기스JW(사골엑기스/호주산)},대두단백(중국산),정제소금,백설탕,함수결정포도당,흑마늘0.71%,산도조절제,카라기난,코치닐추출색소(천연첨가물),비타민C,아질산나트륨(발색제,합성보존료)
- 按韩国标示的22种致敏物质，在配料表中按词语查找得出的结果。22种是把贝类按牡蛎、鲍鱼、贻贝分开计数的数量（合并计算为19种，与学校餐标示相同）。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 韩国许可的添加剂均在标准范围内使用。高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。