二氧化钛 (着色剂)

国际编号（INS/E编号） E171

韩国配料表上的写法 이산화티타늄이산화티탄

这是什么添加剂？

根据欧洲食品安全局（EFSA）无法排除遗传毒性的评估，欧盟自2022年起禁止在食品中使用。

建议确认 海外监管机构或国际组织已采取正式措施（禁用、警示标签或致癌分类）的原料。

用来做什么？

• 为产品着色或恢复原有颜色，不影响味道和保存。

安全性摘要

JECFA 未规定具体数值的 ADI（ADI not specified），即认为正常摄入量不太可能构成健康问题。 （2023年评估）

JECFA 在 2023 年重新评估时维持了原有结论，但欧盟自 2022 年起禁止在食品中使用。

⚠ 待核实：此数值尚未与 JECFA 数据库原文重新核对。

在韩国，只能在食品医药品安全处（MFDS）《食品添加剂公典》规定的各类食品使用标准内使用。

来源: JECFA 数据库（FAO/WHO） · 食品安全国度（韩国 MFDS 食品添加剂公典，韩文）

在韩国按允许标准使用。本信息整理自公开的监管与研究资料，仅供参考，不构成医疗建议。