二酸化チタン（酸化チタン） (着色料)

国際番号（INS・E番号） E171

韓国の原材料表示での書き方 이산화티타늄이산화티탄

どんな添加物？

遺伝毒性の可能性を否定できないという欧州食品安全機関（EFSA）の評価を受け、EUは2022年から食品への使用を禁止しました。

要確認 海外の規制機関や国際機関が公式な措置（禁止・警告表示・発がん性分類）をとった原料です。

何に使われる？

• 色をつけたり、元の色を戻したりします。味や保存性には影響しません。

安全性のまとめ

JECFAは数値のADIを定めていません（ADI not specified）。通常の摂取量では健康上の懸念は考えにくいと判断された場合です。 （2023年評価）

JECFAは2023年の再評価で従来の結論を維持しましたが、EUは2022年から食品への使用を禁止しています。

⚠ 要確認：JECFAデータベースの原文と再照合できていない値です。

韓国では食品医薬品安全処（MFDS）の「食品添加物公典」が定める食品ごとの使用基準の範囲で使われます。

出典: JECFAデータベース（FAO/WHO） · 食品安全ナラ（韓国MFDS食品添加物公典・韓国語）

韓国では許容基準の範囲内で使われています。公開された規制・研究資料をまとめた参考情報であり、医学的助言ではありません。