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어묵

ローマ字 Eomuk

(주)부산식품 · 魚肉練り製品 · 8803562001049

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添加物5種 · うち要確認0種

エネルギー100gあたり情報なし

添加物・確認したい原材料 5種・タップで説明

次の方はご確認ください： 腎臓病の方 (リン酸塩)

参考 1

リン酸塩 · 参考

リン酸塩酸度調整剤・膨張剤 E338–E452参考

加工食品からのリンの摂取を増やします。腎臓病がある方は注意が必要です。 リン酸塩について

次の方はご確認ください： 腎臓病の方

인산염

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 4

ソルビン酸カリウム · 一般

ソルビン酸カリウム保存料 E202一般

体内で一般的な脂肪酸のように代謝され、懸念は低い方です。 ソルビン酸カリウムについて

소브산칼륨

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

サッカリンナトリウム · 一般

サッカリンナトリウム甘味料 E954一般

最も古い人工甘味料です。かつての発がん性の議論はその後の研究で解消され、ほとんどの国で認められています。 サッカリンナトリウムについて

사카린나트륨

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG） · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）調味料（アミノ酸等） E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

甘味料（カンゾウ抽出物・キシロースなど） · 一般

甘味料（カンゾウ抽出物・キシロースなど）甘味料 E957·E958一般

甘味を付ける添加物です。 甘味料（カンゾウ抽出物・キシロースなど）について

감미료(감초추출물·자일로스 등)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

大豆小麦

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まった魚肉練り製品から選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

並び替え

食生活チェック 自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

  • 見つからず
    豚肉・アルコール

    豚肉・アルコールの原材料は見つかりませんでした。ハラール認証ではありません。

  • 含む
    ベジタリアン

    ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。

    見つかった原材料： すり身 魚介 연육

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。

    見つかった原材料： すり身 魚介 연육

  • 見つからず
    牛肉

    牛肉の原材料は見つかりませんでした。

原材料名（自動翻訳）

冷凍すり身、D-자일로오스、L-グルタミン酸ナトリウム、食塩、大豆油、小麦粉、冷凍すり身、어肉身、삭카린나트륨、ポリリン酸ナトリウム、ピロリン酸ナトリウム、ぶどう糖、ソルビン酸カリウム

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約80%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

냉동연육, D-자일로오스, L-글루타민산나트륨, 소금, 대두기름, 밀가루, 냉동연육, 어육살, 삭카린나트륨, 폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 포도당, 소르빈산칼륨

  • 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
  • いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

原材料の意味を見る

すり身 연육食塩 소금大豆 대두小麦粉 밀가루ぶどう糖 포도당

韓国語の原材料名から見つけた言葉です。タップすると意味・翻訳とアレルゲン・食事制限の目安が見られます。 原材料辞典 · アレルゲン

어묵 原材料・栄養情報のまとめ

어묵（Eomuk）は부산식품の魚肉練り製品です。

原材料名から見つかったアレルゲン：大豆・小麦。

豚肉・アルコール：見つからず。肉・魚（ベジタリアン）：あり。動物性原料（ヴィーガン）：あり。牛肉：見つからず。

韓国語の表示を自動で読んだもので、不完全な場合があります。必ずパッケージを確認してください。

情報の出典