요리하다 갈릭 부어스트

ローマ字 Yorihada Gallik Bueoseuteu

롯데웰푸드(주) · ソーセージ · 販売元 롯데쇼핑㈜서울특별시 중구 남대문로 81(소공동) · 8801123309986

ABCDE

栄養グレード D

添加物4種 · うち要確認1種: 亜硝酸ナトリウム

エネルギー100gあたり265kcal

グレードと添加物の基準

栄養グレードD：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。「要確認」は、海外の規制機関や国際機関が公式の措置（禁止・警告表示・発がん性分類）をとった添加物です。韓国では許可基準内で使われています。グレードと添加物の基準を見る

栄養成分（100gあたり）

エネルギー265 kcal
ナトリウム多い740 mg
炭水化物7 g
糖類少ない2 g
脂質19 g
トランス脂肪酸含む0.5 g
飽和脂肪酸多い6 g
コレステロール50 mg
たんぱく質多い14 g

添加物・確認したい原材料 4種・タップで説明

要確認 1

亜硝酸ナトリウム

亜硝酸ナトリウム発色剤 E250要確認

ハム・ソーセージの色を保ち、細菌を防ぎます。肉の成分と結びついてニトロソアミンができることがあります。国際がん研究機関（IARC）は加工肉の摂取をグループ1の発がん要因に分類しており、この過程が原因の一つとされています。亜硝酸ナトリウムについて

아질산나트륨

根拠： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 3

天然色素

天然色素着色料一般

植物や微生物などから得られる色素です。天然色素について

천연 색소

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）調味料（アミノ酸等） E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤

酸度調整剤用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

산도조절제

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

卵類（家禽）大豆小麦豚肉牛肉

同じ種類のほかの製品

チッモクに集まったソーセージから選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

添加物が少ない順糖類が少ない順ナトリウムが少ない順カロリーが低い順

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食生活チェック自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

含む
豚肉
豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。
見つかった原材料：豚肉 돼지、豚肉 돈장
確認したい原材料：ハム食肉加工品（豚肉が多い） 햄、ビーフ 牛肉 비프
含む
ベジタリアン
ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。
見つかった原材料：豚肉 돼지、豚肉 돈장、ビーフ 牛肉 비프、ハム食肉加工品（豚肉が多い） 햄
含む
ヴィーガン
ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。
見つかった原材料：豚肉 돼지、豚肉 돈장、ビーフ 牛肉 비프、ハム食肉加工品（豚肉が多い） 햄、卵類
含む
牛肉
牛肉または牛由来の原材料を含みます。
見つかった原材料： ビーフ 牛肉 비프

原材料名（自動翻訳）

豚肉75.76%{外国産(미국、스페인、프랑스등)94.44%、韓国産5.56%}、精製水、小麦でん粉(ベルギー産)、にんにく햄씨즈닝[핫스파이스ベース{L-グルタミン酸ナトリウム(調味料（アミノ酸等）)、精製塩(韓国産)}、ビーフ粉末대2[アミノ酸しょうゆS{脱脂大豆: インド産}、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料（アミノ酸等）)]、にんにく햄염지제(酸度調整剤{卵白粉、濃縮大豆たん白、의성にんにく1.26%(韓国産)、락색소、亜硝酸ナトリウム(発色剤)、天然케이싱(돈장)

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約75%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

돼지고기75.76%{외국산(미국,스페인,프랑스 등)94.44%,국산 5.56%},정제수,소맥전분(벨기에산),마늘햄씨즈닝[핫스파이스베이스{L-글루탐산나트륨(향미증진제),정제소금(국내산)},비프분말대2[아미노산간장S{탈지대두:인도산},L- 글루탐산나트륨(향미증진제)],마늘햄염지제(산도조절제{난백분,농축대두단백,의성마늘1.26%(국산),락색소,아질산나트륨(발색제),천연케이싱(돈장)

韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

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