韩语 밀가루개량제(L-시스테인 등) 读音（罗马字） Milgarugaeryangje(L-Siseutein Deung)
- 韩国需标示的过敏原：小麦
- 含小麦（含麸质谷物）——不是无麸质
含有它的韩国产品： 오양 치즈스틱 · 버섯듬뿍닭가슴살스테이크
仅根据这个词自动判断，不是认证。请务必查看包装。
面粉处理剂（L-半胱氨酸等） (面粉处理剂)
国际编号（INS/E编号） E920·E925–E928
韩国配料表上的写法 밀가루개량제(L-시스테인 등)L-시스테인염산염제빵개량제
这是什么添加剂？
让面包面团更好发酵、更易处理的添加剂。
一般 值得了解的一般信息。
用来做什么？
- 让面包面团更好发酵、更易处理。
安全性摘要
JECFA 没有为此条目规定单一的 ADI（它包含多种物质，或不属于评估对象）。
在韩国，只能在食品医药品安全处（MFDS）《食品添加剂公典》规定的各类食品使用标准内使用。
来源: JECFA 数据库（FAO/WHO） · 食品安全国度（韩国 MFDS 食品添加剂公典，韩文）
在韩国按允许标准使用。本信息整理自公开的监管与研究资料，仅供参考，不构成医疗建议。
常见于
不同食品类型的用法不同，同类产品的配料也各不相同。
如果想避开
- 使用广泛，没有特别避开的必要，但可以在配料表中按名称确认。
- 在韩国配料表上也找找 L-시스테인염산염、제빵개량제 等名称。
含有面粉处理剂（L-半胱氨酸等）的产品
在 Jjikmeok 收录的产品中，配料表里确认含有面粉处理剂（L-半胱氨酸等）的产品。
- 오양 치즈스틱 사조오양
- 버섯듬뿍닭가슴살스테이크 제이웰푸드
根据配料表文字查找，可能有遗漏或错误。请务必查看包装标示。列表每天更新一次。
常见问题
面粉处理剂（L-半胱氨酸等）用韩语怎么说？
韩国食品标签上写作“밀가루개량제(L-시스테인 등)”（Milgarugaeryangje(L-Siseutein Deung)）。也可能写作L-시스테인염산염、제빵개량제。
面粉处理剂（L-半胱氨酸等）是什么？
面粉处理剂（L-半胱氨酸等） (面粉处理剂): 让面包面团更好发酵、更易处理的添加剂。
面粉处理剂（L-半胱氨酸等）在韩国属于需标示的过敏原吗？
韩国需标示的过敏原：小麦