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Gapjigi
안심햄の写真

안심햄

ローマ字 Ansimhaem

ハム

栄養グレード C（一部の値なし）

添加物8種 · うち要確認1種: 亜硝酸ナトリウム

エネルギー100gあたり100kcal
グレードと添加物の基準

栄養グレードC：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 「要確認」は、海外の規制機関や国際機関が公式の措置（禁止・警告表示・発がん性分類）をとった添加物です。韓国では許可基準内で使われています。 グレードと添加物の基準を見る

栄養成分（100gあたり）

  • エネルギー100 kcal
  • ナトリウム多い633.3 mg
  • 炭水化物0 g
  • 糖類少ない0 g
  • 脂質2 g
  • トランス脂肪酸なし0 g
  • 飽和脂肪酸少ない0 g
  • コレステロール100 mg
  • たんぱく質多い20 g

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チッモクに集まったハムから選びました。並び順は選んだ基準（添加物の数・100g（ml）あたりの値）だけで決めています。

並び替え

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食生活チェック 自動判定

韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。

  • 含む
    豚肉

    豚肉または豚由来の原材料を含みます。ハラールではありません。

    見つかった原材料： 豚肉 돼지

    確認したい原材料： ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기

  • 含む
    ベジタリアン

    ベジタリアン向けではありません：肉・魚介・ゼラチンを含みます。

    見つかった原材料： 豚肉 돼지、ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기

    確認したい原材料： 昆虫由来 코치닐

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません：動物性原料（肉・魚・卵・乳・はちみつなど）を含みます。

    見つかった原材料： 豚肉 돼지、ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기、昆虫由来 코치닐

  • 含む
    牛肉

    牛肉または牛由来の原材料を含みます。

    見つかった原材料： ビーフ 牛肉 비프、牛肉 쇠고기

添加物・確認したい原材料 8種・タップで説明

要確認 1

亜硝酸ナトリウム · 要確認

亜硝酸ナトリウム発色剤 E250要確認

ハム・ソーセージの色を保ち、細菌を防ぎます。肉の成分と結びついてニトロソアミンができることがあります。国際がん研究機関（IARC）は加工肉の摂取をグループ1の発がん要因に分類しており、この過程が原因の一つとされています。 亜硝酸ナトリウムについて

아질산나트륨

根拠： WHO Q&A on processed meat · JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

参考 2

コチニール色素 · 参考

コチニール色素着色料 E120参考

昆虫から得られる赤い色素です。まれにアレルギーを起こすことがあります。ヴィーガン向けではありません。 コチニール色素について

코치닐추출색소

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

カラギナン · 参考

カラギナン増粘剤 E407参考

海藻から得られる増粘剤です。腸の炎症との関連を扱った研究があり、議論があります。 カラギナンについて

카라기난

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

一般 5

ビタミンC（アスコルビン酸） · 一般

ビタミンC（アスコルビン酸）酸化防止剤 E300一般

褐変と酸化を防ぎます。 ビタミンC（アスコルビン酸）について

비타민C(아스코르브산)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG） · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）調味料（アミノ酸等） E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

酸度調整剤 · 一般

酸度調整剤用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

산도조절제

発色剤 · 一般

発色剤用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

발색제

保存料 · 一般

保存料用途名のみ（物質名の記載なし）一般

原材料名には用途（種類）だけが書かれていて、どの物質かは書かれていません。韓国の表示基準では一部の添加物を用途名だけで表示できます。Jjikmeokは物質名を推測して入れません。

보존료

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

大豆小麦豚肉牛肉

原材料名（自動翻訳）

豚肉(韓国産/안심)95.18%、白砂糖、精製塩(韓国産)、カラギナン、酸度調整剤、ビーフ인핸사[ドライイースト(メキシコ産)、精製塩(韓国産)]、L-グルタミン酸ナトリウム(調味料（アミノ酸等）)、페파스파이스로얄、コチニール色素(天然첨가물)、ビタミンC、亜硝酸ナトリウム(発色剤、合成保存料)

辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約83%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。

原材料名（韓国語の原文）

돼지고기(국내산/안심)95.18%,백설탕,정제소금(국내산),카라기난,산도조절제,비프인핸사[건조효모(멕시코산),정제소금(국내산)],L-글루타민산나트륨(향미증진제),페파스파이스로얄,코치닐추출색소(천연첨가물),비타민C,아질산나트륨(발색제,합성보존료)

  • 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
  • いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

原材料の意味を見る

豚肉 돼지고기白砂糖 백설탕精製塩 정제소금酸度調整剤 산도조절제ドライイースト 건조효모調味料（アミノ酸等） 향미증진제発色剤 발색제保存料 보존료

韓国語の原材料名から見つけた言葉です。タップすると意味・翻訳とアレルゲン・食事制限の目安が見られます。 原材料辞典 · アレルゲン

안심햄 原材料・栄養情報のまとめ

안심햄（Ansimhaem）はハムです。

100gあたりエネルギー100kcal、糖類0g、ナトリウム633.3mgと表示されています。

原材料名から見つかったアレルゲン：大豆・小麦・豚肉・牛肉。

豚肉・アルコール：あり。肉・魚（ベジタリアン）：あり。動物性原料（ヴィーガン）：あり。牛肉：あり。

韓国語の表示を自動で読んだもので、不完全な場合があります。必ずパッケージを確認してください。

情報の出典