Kimchi Buldak Dumpling
Buldak · 8801073910607
没有营养成分信息，营养等级留空。
添加剂 16 种 · 其中建议确认 0 种
饮食检查 自动判读
根据配料表和 Open Food Facts 成分分析自动判断，不是清真、素食或纯素认证。请务必查看包装，如有疑问请咨询厂商。
- 请看标签猪肉·酒精
请看标签：部分配料可能来自猪肉、酒精或屠宰方式不明的肉类。
需确认： 鸡肉 CHICKEN (口味名称)
- 含有素食
非素食：含肉类、鱼类、海鲜或明胶。
发现： 鱼类·海鲜 CRUSTACEANS、鱼类·海鲜 FISH、鱼类·海鲜 MOLLUSCS
需确认： 鸡肉 CHICKEN (口味名称)
- 含有纯素
非纯素：含动物性成分（如肉、鱼、蛋、奶、蜂蜜）。
发现： 鱼类·海鲜 CRUSTACEANS、鱼类·海鲜 FISH、鱼类·海鲜 MOLLUSCS
需确认： 鸡肉 CHICKEN (口味名称)
- 未发现牛肉
未发现牛肉配料。
添加剂及需了解的配料 16 种 · 点击查看说明
一般 16
天然色素 · 一般
天然色素着色剂一般
从植物、微生物等获得的色素。 了解天然色素
천연 색소
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇） · 一般
糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）甜味剂 E965·E420·E967一般
吃多了可能肚子痛或腹泻。 了解糖醇（麦芽糖醇·山梨糖醇·木糖醇）
당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
甜菊糖 · 一般
甜菊糖甜味剂 E960一般
从甜叶菊叶中获得的甜味剂。 了解甜菊糖
스테비아
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
植物胶 · 一般
植物胶增稠剂 E410·E412·E415一般
让口感变稠的增稠剂。 了解植物胶
식물성 검류
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂） · 一般
乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）乳化剂 E471·E322一般
让水和油混合。部分脂肪酸酯可能来自动物。 了解乳化剂（脂肪酸酯·卵磷脂）
유화제(지방산에스테르·레시틴)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
谷氨酸钠（味精） · 一般
谷氨酸钠（味精）增味剂 E621一般
带来鲜味的增味剂。JECFA认为无需另行设定每日允许摄入量。 了解谷氨酸钠（味精）
L-글루탐산나트륨(MSG)
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
呈味核苷酸 · 一般
呈味核苷酸增味剂 E627·E631·E635一般
增加鲜味的增味剂。 了解呈味核苷酸
핵산조미료
依据： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23确认
变性淀粉 · 一般
变性淀粉变性淀粉 E1404一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
变性淀粉 · 一般
变性淀粉变性淀粉 E1420一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
变性淀粉 · 一般
变性淀粉变性淀粉 E1442一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
苹果酸 · 一般
苹果酸酸度调节剂 E296一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
甲基纤维素 · 一般
甲基纤维素增稠剂 E461一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
羟丙基甲基纤维素 · 一般
羟丙基甲基纤维素增稠剂 E464一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
E511 · 一般
E511其他添加剂 E511一般
Jjikmeok 添加剂词典中还没有这个编号。
硫酸钙 · 一般
硫酸钙矿物盐 E516一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
二氧化硅 · 一般
二氧化硅抗结剂 E551一般
Open Food Facts 列出的添加剂。不在 Jjikmeok 的建议确认、值得注意分类中。
致敏物质
自动分析可能遗漏致敏物质。如有过敏，请务必查看包装上的标示。
大豆芹菜含麸质谷物芝麻
可能含有微量：蛋类（禽类）、牛奶、花生、甲壳类、鱼类、软体动物、芥末、坚果
配料
kimchi and spicy chicken flavor filling(74,29%): white cabbage(23,77%), water, tofu(water, soybean, firming agents(e 516, e511), sweet potato noodle, flavouring with chicken flavour (contains wheat, gluten, soy, celery, radish, soy protein, chive, green onion, lemon juice concentrate, soy sauce(flavour enhancer(e 635), sweetener(e 960a), contains wheat, gluten), flavour enhancer(e 621), sugar, habanero pepper seasoning (anti-caking agent(e 551), flavour enhancers(e 631, e 627), colour(e 160c), contains soy), rice flour, flavouring (contains sesame seeds, thickeners (e 461), kimchi seasoning (0,36%)(flavour enhancers (e621, e635), anti-caking agent e551), acidity regulator(e 296), colour(e 160c), contains soy, sesame seeds, wheat, gluten), chili pepper seasoning (contains soy), soybean oil, black pepper powder, capsicum powder (stabilizer(e414)), dough 25,71%): enriched wheat flour (contains gluten), water, thickener(e 1420), mixed starch powder (thickeners e 1404, e 1442), contains wheat, gluten), salt, emulsified oil(humectant(e 420), emulsifiers(e 322, e475), contains soy, complex thickener powder(thickeners (e412, e415, e 464), contains wheat, gluten), allergens: for all allergens please see ingredients in bold, may contain crustaceans, egg, fish, peanut, milk, nut, mustard, and molluscs
Open Food Facts 上的原文（英语），未翻译。
来自 Open Food Facts
- Open Food Facts 营养等级（Nutri-Score）：AOpen Food Facts 使用新版 Nutri-Score 公式，可能与我们的等级不同。
- NOVA 4：超加工食品
- 结合了 Open Food Facts 的过敏原信息，以及按韩国标示的22种致敏物质在配料表中查找的结果。
- 以上都是在韩国标准（食品添加剂法典）范围内允许使用的原料。请在比较同类产品时参考。
- 高低按英国食品标准局（FSA）红绿灯标准（每100克）划分。
- 营养等级和添加剂信息只按公开的标准显示。广告和联盟链接不会影响显示内容和产品顺序。