对羟基苯甲酸酯类（尼泊金酯） (防腐剂)

国际编号（INS/E编号） E214–E219

韩国配料表上的写法 파라옥시안식향산에스테르(파라벤)파라벤

这是什么添加剂？

尼泊金酯类防腐剂。因类激素作用的争议，使用正在减少。

值得注意 研究中存在争议，或特定人群需要注意的原料。

用来做什么？

• 延缓微生物生长，使食品保存更久。

安全性摘要

JECFA（FAO/WHO 食品添加剂联合专家委员会）每日允许摄入量（ADI）：每公斤体重每天 0–10 mg （2006年评估）

甲酯、乙酯对羟基苯甲酸酯的类别值（不含丙酯）。

⚠ 待核实：此数值尚未与 JECFA 数据库原文重新核对。

在韩国，只能在食品医药品安全处（MFDS）《食品添加剂公典》规定的各类食品使用标准内使用。

来源: JECFA 数据库（FAO/WHO） · 食品安全国度（韩国 MFDS 食品添加剂公典，韩文）

在韩国按允许标准使用。本信息整理自公开的监管与研究资料，仅供参考，不构成医疗建议。