해성 명란젓
해성식품(주) · 양념젓갈 · 8809990332830
첨가물 4개 · 그중 확인 권장 1개: 아질산나트륨
숫자가 포장 표시와 다르면 포장이 맞아요 · 정보 고치기
등급·첨가물 기준
영양 등급 D: 100g당 열량·당류·포화지방·나트륨이 많을수록 낮아지고, 식이섬유·단백질이 많을수록 올라가는 A~E 다섯 단계 등급이에요. ‘확인 권장’은 해외 규제기관이나 국제기구가 공식 조치(금지·경고문·발암 분류)를 한 첨가물이에요. 국내에서는 허용 기준 안에서 쓰여요. 등급·첨가물 기준 보기
영양 정보 (100g 기준)
- 열량125 kcal
- 나트륨많아요2,140 mg
- 탄수화물5 g
- 당류적어요3 g
- 지방2.8 g
- 트랜스지방없어요0 g
- 포화지방적어요0.6 g
- 콜레스테롤310 mg
- 단백질많아요20 g
같은 종류 중 첨가물이 더 적은 제품
찍먹에 모인 양념젓갈 가운데 이 제품(첨가물 4개)보다 첨가물이 적은 제품이에요. 비교 값은 100g(ml)당.
같은 종류 다른 제품
찍먹에 모인 양념젓갈 가운데 첨가물이 적은 순서예요. 값은 100g(ml)당으로 비교했어요.
비건·할랄 추정
원재료명에서 자동으로 찾은 결과예요. 비건·할랄 인증 정보가 아니에요. 포장의 인증 표시를 확인하고, 모르면 제조사에 물어보세요.
- 동물성 원료 있음비건 (추정)
원재료에 동물성 원료가 보여요.
찾은 것 명태 (어류·해산물)
확인할 것 복합조미식품 (복합 조미 원료 · 원료 확인)
- 주정·알코올 있음할랄 (추정)
주정·알코올이나 술이 든 양념이 보여요.
찾은 것 주정 (주정·알코올)
할랄 인증 정보 아님 · 확인 필요
첨가물·확인할 원료 4개 · 눌러서 설명 보기
확인 권장 1
아질산나트륨 · 확인 권장
아질산나트륨발색제확인 권장
햄·소시지 색을 내고 세균을 막아요. 고기 성분과 만나 니트로사민이 생길 수 있어요. 국제암연구소(IARC)는 가공육 섭취를 1군 발암 요인으로 분류했고, 이 과정이 원인 중 하나로 꼽혀요. 아질산나트륨 더 알아보기
근거: WHO 가공육 발암성 Q&A · JECFA 평가 (FAO/WHO) · 식품첨가물의 기준 및 규격 (식약처 고시) · 확인 2026-10-23
일반 3
당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨) · 일반
당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)감미료일반
많이 먹으면 배가 아프거나 설사할 수 있어요. 당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨) 더 알아보기
근거: JECFA 평가 (FAO/WHO) · 식품첨가물의 기준 및 규격 (식약처 고시) · 확인 2026-10-23
L-글루탐산나트륨(MSG) · 일반
L-글루탐산나트륨(MSG)향미증진제일반
감칠맛을 내는 향미증진제예요. JECFA는 1일 섭취허용량을 따로 정할 필요가 없다고 평가했어요. L-글루탐산나트륨(MSG) 더 알아보기
근거: JECFA 평가 (FAO/WHO) · 식품첨가물의 기준 및 규격 (식약처 고시) · 확인 2026-10-23
핵산조미료 · 일반
핵산조미료향미증진제일반
감칠맛을 더하는 향미증진제예요. 핵산조미료 더 알아보기
근거: JECFA 평가 (FAO/WHO) · 식품첨가물의 기준 및 규격 (식약처 고시) · 확인 2026-10-23
첨가물 사전에서 다른 첨가물도 볼 수 있어요.
알레르기 성분
자동 분석이라 빠지는 성분이 있을 수 있어요. 알레르기가 있다면 포장의 표시를 꼭 확인하세요.
원재료에서 알레르기 표시 대상 성분을 찾지 못했어요.
원재료명 전체
명태알, 정제소금, 고춧가루, L-글루탐산나트륨, 복합조미식품, DL-사과산나트륨, D-소비톨, 설탕, 주정, L-아스코브산나트륨, 유자원액, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 식용색소, 아질산나트륨
- 알레르기 유발물질 표시 대상(22종) 가운데 원재료에 보이는 단어로 찾은 결과예요. 22종은 조개류를 굴·전복·홍합으로 나눠 센 수예요(묶어 세면 19가지, 학교 급식 표시와 같아요).
- 모두 국내 기준(식품첨가물공전) 안에서 허용된 원료예요. 비슷한 제품끼리 고를 때 참고하세요.
- 국내에서 허용된 첨가물은 기준 안에서 사용돼요. 많고 적음은 영국 식품기준청(FSA) 신호등 표시 기준(100g당)으로 나눴어요.
- 영양 등급과 첨가물 정보는 공개한 기준으로만 보여 줘요. 광고·제휴 링크는 화면의 정보와 제품 순서에 영향을 주지 않아요.